La Sagra Bohío
Bob Maltman y Pepe Rodríguez, jefe de cocina del Restaurante El Bohío de Illescas - Toledo (Actual Premio Nacional de Gastronomía y Estrella Michelín), se han unido para crear la primera cerveza artesanal española diseñada para acompañar a cualquier plato, especialmente al postre.
Para ello, se ha elaborado una cerveza triple malta, con guarda extra y acondicionada en botella.
El resultado es una cerveza de tipo ale, triple malta, balanceada, de color y aroma a chocolate, con notas a caramelo, café y manzana.
Temperatura de consumo: entre 6 y 8 ºC. A esta temperatura resaltan los sabores tostados y el amargor floral, dando un equilibrio perfecto entre sabor y olor.
Ancestra Rubia
Ancestra Ibérica “Rubia”, es una cerveza rubia tipo Pale Ale. Se trata de una cerveza de carbonatación natural y matices moderados dentro de su estilo.
Está elaborada con diferentes variedades de lúpulos americanos, aportandole cierto retrogusto a cítricos y aromas florales, junto a un amargor suave y sostenido., todo junto hace que sea una cerveza fácil de beber y muy refrescante Contiene 4,5% de alcohol.
La sagra Summer Ale 2019 - Piel de Limón y Cilantro
Cerveza de estilo Summer Ale elaborada para su disfrute en la época estival. Suave y ligera, de cuerpo cremoso y turbio propio de las cervezas de trigo. Toque refrescante y picante debido a la incorporación de piel de limón y semillas de cilantro.