Cocinista - 379 products

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Kit de cerveza KÖLSCH - 19L

Kit para elaborar cerveza de estilo Kölsch alemán. Permite hacer una cerveza Kölsch ...malta lupulizado en dos latas, suficiente para elaborar 40 pintas de cerveza (unos 19 litros).   El extracto está elaborado con malta de doble hilera de primera calidad, culti ...

40,00 €

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Azúcar Candi Oscuro - 1.5 kg

Bolsa con 1.5 kg de azúcar Candi oscuro. El Candi Sugar (o Candy Sugar) se usa principalmente ...acute;lgica y que se obtiene a partir de azúcar de remolacha que se funde y carameliza en mayor o menor grado según la versión que se vaya a elaborar. Su aporte, como ingredi ...

13,73 €

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Connoisseurs Pilsner - 1,8 Kg

Para elaborar 22 litros de cerveza originaria de Bohemia. Es una cerveza añeja, aromát ...r este kit es suficiente con tener un equipo para hacer cerveza con un fermentador. Alérgenos: gluten Peso neto: 1,8 kg Índice de alcohol estimado: 4,3% ...

21,70 €

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Extracto seco malta pálido - 1 Kg

Extracto seco de malta Pale Ale con un nilve de color claro, EBC cercano a 6. Este extracto de malta ... en polvo es una excelente alternativa a las maltas base en grano pudiéndose añadir directamente en la fase de cocción. Se presenta en bolsa zip con 1 Kg de producto.

11,30 €

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Levadura Empire Ale M15 - 23 l

Levadura de fermentación superior adecuada para hacer una gran variedad de Ales con cuerpo y ... y más. Grado de floculación: 4 Atenuación: 70-75%  Rango de temperaturas: 18-22°C Tolerancia al alcohol: 8% Bolsa de 10g para 23 l de cerve ...

4,47 €

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Bicarbonato de Sodio - 1400 g

El Bicarbonato de Sodio es una sal con muy diversos usos en la cocina. Se suele combinar con alg&uac ... con limón o ácido cítrico para hacer bebidas carbonatadas. En general, mezclado con ácidos su poder gasificante permite conseguir reacciones efervescentes. Aña ...

7,59 €

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Extracto de malta medio - 1.5 kg

Extracto muy concentrado de malta de cebada con nivel de malteado medio, sin lúpulos y sin le ...e malta en grano (usando un 25% menos de extracto que la cantidad indicada de grano) o como sustituto del azúcar (usando el doble de peso de extracto que de azúcar).   ...

17,27 €

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Levadura líquida orgánica WLP004-O Irish Ale ...

La levadura líquida orgánica WLP004-O Irish Ale ha sido usada por las cervecerí ...vez un equilibrado y suave sabor afrutado, obteniendo así como resultado una cerveza muy ligera y de frescura seca. Ideal para la elaboración de cervezas tipo  Irish A ...

16,73 €

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Kit para hacer cerveza Bock - 23 litros

La cerveza Bock es un tipo de Lager muy popular en la Bavaria alemana. Se trata de una cerveza oscur ...p; Este kit es de la marca Muntons y te permite elaborar 23 litros de rica cerveza Bock.    Producto del Reino Unido ...

22,99 €

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Levadura Verdant IPA - 11g

Esta levadura es ideal para elaborar cervezas bastante lupuladas como las IPA, así como otras ...icales y cítricos que combinan a la perfección con los aromas del lúpulo.  La levadura Verdant IPA deja un perfil de malta suave y equilibrado con un poco mas de cue ...

5,30 €

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Levadura para destilado: vodka - 20g

Levadura de alta tolerancia al alcohol especialmente adecuada para preparar destilados con los que h ...os para servir de base para un vodka.    Se presenta en sobre de 20g de levadura liofilizada en polvo con los que podrás fermentar hasta 25 litros de mezcla de agua con a ...

2,90 €

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Levadura Líquida WLP675 Malolactic Bacteria I ...

La levadura líquida WLP675 Malolactic Bacteria I de White Labs convierte el á ...nbsp;   ** Artículo disponible bajo pedido.  Por favor, lee la nota de más abajo.   Cada sobre de levadura sirve para hacer 19 litros de cerveza. ...

16,73 €

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Azúcar para carbonatación de la cerveza - Para ...

Pastillas de azúcar especialmente diseñadas para carbonatar cerveza y medidas para bot ...Se presenta en caja de plástico que podrás volver a cerrar herméticamente para proteger las pastillas no utilizadas. Modo de uso: introducir una pastilla por botella llen ...

5,74 €

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Kit de cerveza de trigo Belgian Wit - 15l

Kit para elaborar una deliciosa y fresca cerveza de trigo de influencia belga hecha a base de malta ...quot;Wheat beer". Este kit contiene 1,5 kg de extracto de malta lupulizado y viene con un sobre de levadura de cerveza tipo ALE. Te permite elaborar 15 litros de cerveza con un volumen d ...

18,28 €

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Kit de cerveza American Pale Ale - 23 l

Kit para hacer cerveza American Pale Ale de la marca Mangrove Jack's de su serie especial New Ze ...icana, con un buen carácter a malta y un amargor perfecto. Este kit contiene extracto de malta y levadura para elaborar 23 litros de cerveza.   Características: ...

19,36 €

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Mejorador de cerveza - 1 Kg

Este mejorador de cerveza se compone de 500g de dextrosa y de 500g de extracto seco de malta extra l ...lizarse para mejorar el sabor y la sensación en boca de cervezas elaborados con kits de cerveza. Estos kits suelen requerir el añadido de una cantidad de azúcar, dextrosa o d ...

7,99 €

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Australian Pale Ale - 1,7 kg

Kit para hacer cerveza tipo Pale Ale de la marca australiana Coopers. Esta receta se inspira en la c ...te kit que incluye el extracto de malta, el lúpulo y la levadura, conseguirás una cerveza que combina sabores afrutados y florales con el sutil amargor del lúpulo.  ...

19,75 €

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Levadura para cerveza SafAle US-05 - Pack de 5 ...

La Safale US-05 es posiblemente la levadura más utilizada en USA para hacer cerveza ...icial y se caracteriza por permanecer en suspensión durante la fermentación.   En este caso se vende en pack de 5 sobres de 11,5g cada uno.   Dosis: un sob ...

14,08 €

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Levadura para Hidromiel M05 - 23 l

Cepa de muy alta producción de ésteres que le confieren al fermentado aromas florales ...l (Mead en inglés), tiene una alta tolerancia al alcohol y trabaja en un rango muy amplio de temperaturas. Grado de floculación: 4  Atenuación: 95-100%  ...

2,62 €

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Semillas de cardamomo - 100 g

Semillas de cardamomo sin la vaina, que encierran todo el sabor de esta maravillosa especia  ...o más. Las semillas son pequeñas y bastante duras por lo que es aconsejable molerlas antes de incorporarlas a tu creación. A cambio, el aroma es espectacular.   ...

4,69 €

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Extracto seco extra light - 1 Kg

Extracto seco de malta extra light de la prestigiosa maltería británica Muntons. C ...jorar cervezas hechas con kits o simplemente como malta base para la elaboración de una cerveza cualquiera. Este extracto seco en polvo se sirve en bolsa con 1 Kg de producto. ...

12,57 €

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Levadura para cerveza SafAle WB-06 - Pack de 5 ...

Pack de 5 unidades de levadura Safbrew WB-06 para fermentaciones de cerveza de trigo.  Se a&nti ...l de sedimentación: bajo Densidad final: alta Dosis recomendada: 50 a 80 g por hectólitro. Para una partida de 23 litros sería recomendable usar dos sobres. Rango ...

15,44 €

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Levadura líquida WYEAST XL 1028 London Ale - ...

La levadura Wyeast XL 1028 London Ale produce cervezas complejas y potentes, con un final seco y un ...ota de más abajo.   Rango de temperaturas de trabajo: entre 15 y 22ºC Atenuación aparente: entre 73 y 77. Floculación media.    & ...

17,19 €

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Levadura líquida orgánica WLP840-O American ...

La levadura líquida orgánica WLP840-O American Lager es perfecta para fermentar tu cer ...nzana. La producción de sulfuro y diacetilo es mínima.   ** Artículo disponible bajo pedido.  Por favor, lee la nota de más abajo.   Ca ...

16,73 €

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Levadura líquida orgánica WLP802-O Czech Budejovice ...

La levadura líquida orgánica WLP802-O Czech Budejovice Lager es adecuada para elaborar ...e;n de diacetilos.   ** Artículo disponible bajo pedido.  Por favor, lee la nota de más abajo.   Cada sobre de levadura sirve para hacer 19 litros de ...

16,73 €

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Blonde Lager (Traditional Series) - 23 l

Kit para hacer 23 litros de cerveza Lager de color dorado claro. Permite elaborar una cerveza con un ...y a la piña. Genera una cantidad moderada de espuma.  Este kit ya incluye el extracto de malta lupulizado y un sobre de levadura. Tú sólo debes aportar agua y un kil ...

17,07 €

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Maltodextrina de Tapioca - 600g

Bolsa zip de 600g de maltodextrina de tapioca en polvo. La maltodextrina de tapioca tiene diversas a ...ientes en polvo, potenciar la solubilidad de distintas gomas en agua. Se utiliza también para mejorar el cuerpo de bebidas como la cerveza o de salsas y sopas.   Se trata de u ...

13,20 €

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Bayas de enebro - 40g

La baya de enebro posee un gusto ligeramente ácido y su aroma recuerda la resina. En franc&ea ... para dar aroma. También se utiliza para aromatizar el chucrut alemán al que le aoprta un suave sabor amargo muy agradable. Y 4 o 5 bayas de enebro en tu gin tonic le dará ...

5,18 €

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Real Ale - 1,7 kg

Kit para hacer auténtica cerveza ALE (Real Ale), siguiendo la receta más tradicional d ...eradamente amargo al final. Kit de 1,7 kg para hacer 23 litros de cerveza. Lista en un mes: 7 días en fermentador y 3 semanas en botella y ya podrás disfrutar de tu Real Ale que ...

19,49 €

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Levadura para Sidra M02 - 23 l

Levadura especialmente seleccionada para fermentar sidra, con alta capacidad para la producció ...on esta levadura son muy frescas y aromáticas. Es una levadura muy resistente que ofrece buena asimilación de la fructosa y que puede fermentar en condiciones muy adversas y en un r ...

2,52 €

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Connoisseurs Export Pilsner - 1,8 Kg

Kit de cerveza basado en una recete originaria de la Bohemia alemana. Para elaborar 22 litros de cer ... GO de 1040 a 1044.   Para usar este kit es suficiente con tener un equipo para hacer cerveza con un fermentador. Alérgenos: gluten   Peso neto: 1,8 ...

21,70 €

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Maltodextrina de maíz - 110 g

La maltodextrina es un azúcar que tiene la particularidad de actuar como secante de grasas co ... Se utiliza también para mejorar la cerveza a la que da cuerpo y mejor espuma. Al no ser un azúcar fermentable, añade también un punto de dulzor. De igual form ...

1,96 €

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Kit de cerveza Golden Ale - 23 l

Kit para hacer cerveza Golde Ale de la marca Mangrove Jack's de su serie especial New Zealand Br ...ta, toques afrutados y un agradable amargor como final.  Este kit contiene extracto de malta y levadura para elaborar 23 litros de cerveza.   Características: Gra ...

18,74 €

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Levadura Bavarian Wheat M20 - 23 l

Levadura clásica de fermentación alta adecuada para cervezas de trigo de influencia al ...uele ser el caso de las cervezas blancas alemanas. Produce una cerveza fresca y seca, con un tacto sedoso y unos deliciosos aromas a plátano y a especias (clavo). Grado de floculaci&oa ...

3,68 €

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European Lager - 1,7Kg

La cerveza Coopers European Lager captura el estilo de las más exquisitas lagers creadas en e ...na capa de espuma de unos 5 cm para disfrutar de su aromas a lúpulo con toques frescos a hierba y su acabado en boca seco y agradable, Kit de 1,7 kg extracto de malta líquido pa ...

21,99 €

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Levadura estilo belga Abbaye - 11g

Esta levadura Ale es ideal para elaborar cervezas de tipo Abadía belgas (Abbaye).  E ... Quads gracias, entre otras cosas a tolerar hasta 14% de alcohol. Es aconsejable hidratar la levadura en agua estéril a 30 o 35ºC durante 15 a 20 minutos antes de añadirla ...

4,21 €

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Chocolate Brown Ale (Craft Series)

Kit para hacer Ale oscura, con un intenso sabor a malta tostada y un precioso color a chocolate. Apo ... Vol alcohol aprox: 4% Rango de amargor IBU: 26 - 34 Color: marrón caoba Incluye levadura M15 Empire Ale 10 g Azúcar para fermentar: 1 kg de azúcar o dextrosa ...

25,53 €

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Metabisulfito potásico - 130g

Metabisulfito potásico (metabisulfito de potasio)  en polvo. Se utiliza para reducir la ...cute;n de nuevas levaduras. También es utilizado como desinfectante para equipos y utensilios de alimentación. Dosis sugerida para esterilizar bebidas: 1g /10 l Dosis su ...

4,62 €

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Levadura líquida WLP645 Brettanomyces Claussenii ...

Esta levadura líquida WLP645 Brettanomyces Claussenii, estrechamente relacionado con Bre ...islada de la fuerte cerveza inglesa, a principios de sigo XX. Los sabores producidos por la Brett resultan ser mucho más sutiles en comparación con la Brettanomyces Bruxell ...

16,73 €

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Levadura líquida orgánica WLP838-O Southern ...

La levadura líquida orgánica WLP838-O Southern German Lager se caracteriza por el sabo ...os niveles de diacetilos.   ** Artículo disponible bajo pedido.  Por favor, lee la nota de más abajo.   Cada sobre de levadura sirve para hacer 19 li ...

16,73 €