Cocinista Portal y tienda online para aficionados a la cocina que quieren descubrir nuevas recetas y técnicas. Ofrece variada y completa información en la forma de fichas y de recetas y permite comprar ingredientes y utensilios para cocina internacional, modernista y también para algunas de las recetas más ancestrales que son difíciles de encontrar en establecimientos habituales. Cocinista.es empezará a operar en septiembre del 2012.
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Bolsa para la cocción del lúpulo fabricada en una muselina sintética. Se vende ...ute;metro y unos 60cm de largo. Viene abierto por ambos lados por lo que primero debes cortarlo al largo que deseas y luego cerrar uno de los extremos haciendo un nudo o similar. ...
10,91 €
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La Super Sucker es la bomba que nos recomienda Kegland para el trasiego de mostos de cerveza o vino. ... elevar el líquido hasta 3,8 metros y tolera líquidos con una temperatura de hasta 60ºC. Características: Bomba autocebante Boquilla para ma ...
42,74 €
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Este jet de lavado para botellas, fermentadores y damajuanas ofrece una salida de agua a presi&oacut ...el mango. Ideal para limpiar recipientes arrancando y arrastrando la suciedad gracias a la salida de agua a presión. El pulsador incorpora dispositivo de bloqueo, por si se desea deja ...
39,39 €
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Escurre botellas Easy Drainer - 32 a 50 botellas ...
El Easy Drainer permite escurrir botellas sin que ninguna pieza toque el interior de la botella con ... Este escurridor consta de dos niveles de Easy Drainer con los que podrás escurrir y secar 32 botellas de vino o de cerveza. Si estas fueran de 33 cl o menores, entonces este escurridor ...
17,39 €
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Equipo De Luxe con malta para hacer cerveza - ...
Este set combina un kit de extracto de malta lupulizado con el equipo y los utensilios necesarios pa ..., lúpulos y la levadura para hacer una receta concreta de cerveza. Por defecto enviamos un kit para elaborar 23 litros de una rica cerveza Helles, rubia fresquita y aromática, o una ...
73,49 €
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Soporte FastRack - 12 botellas
Soporte para botellas del sistema Fast Rack con capacidad para 12 botellas. Se puede utilizar tal cu ...cesitarás los siguientes elementos: El soporte FastRack (este producto) Un sistema FastWasher (vendido por separado) Una palangana de mínimo 37 cm de ...
12,95 €
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Recambio corona chapador Emily - 26 mm
Recambio de corona para los chapadores Emily y Colt para chapas de 26mm. Con el uso, es normal que l ...a corona de tu chapador vaya cogiendo algo de holgura. Con este recambio de corona le darás una nueva vida.
3,44 €
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Este "hop spider" o cesta para lúpulo se coloca fácilmente colgá ...;culas de lúpulo al mosto a la vez que permite el paso de los aceites y aromas esenciales. Tiene una capacidad para hasta 300 g de lúpulo. Dimensiones: ...
25,17 €
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Equipo Estándar con malta y barriles para hacer ...
Este Equipo Estándar con malta incluye utensilios para la elaboración de cerveza, 4 ba ...or defecto enviamos una rica y fresca cerveza Lager pero puedes elegir otra entre estas maltas. Si quieres otra malta, asegúrate de que está disponible e indícalo en el ...
95,99 €
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Recogedor de sedimento para fermentasaurus
Botella para recoger el sedimento en un fermentador Fermentasaurus. La botella de repuesto se atorni ...lla en la base de la válvula de descarga del Fermentasaurus para recoger el sedimento o recuperar la levadura.
12,23 €
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El arte de elaborar cerveza en casa
Todos los trucos, consejos y recetas de una de las mejores cerveceras del Reino Unido. No ... partido a las levaduras y a las bacterias silvestres para producir delicias envejecidas en barrica, que van desde la old ale a la Gose, pasando por la saison o la Berliner Weisse. Si q ...
22,82 €
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Tapón barril 5 litros con válvula
Tapón para barril de 5 litros con válvula de seguridad que se activa cuando la presi&o ...l caso de que nuestra cerveza quede demasiado carbonatada y que evita que perdamos la totalidad del contenido del barril en caso de sobrepresión. ...
6,53 €
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Chapador con 2 palancas con corona para chapas de 26 mm con juntas de nylon y extractor automá ...;tico para la liberación de la botella. La medida de 26 mm es el diámetro estándar de las botellas de cerveza de 20, 25, 33 y 50 cl (y muchas de 75 cl).
13,30 €
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Juego de juntas para barril Cornelius
Juego de juntas tóricas de goma para barril Cornelius (también llamado Corny o Corni). ...ulas (conectores macho). Desmonta, limpia y sustituye tus juntas antiguas por estas nuevas y deja tu barril como nuevo. ...
7,23 €
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Tapón cónico fabricado en silicona alimentaria de alta calidad de 29mm de diáme ...cute;sima resistencia y durabilidad y se puede usar incluso a altas temperaturas. No aporta ningún sabor ni olor. Ideal para tapar fermentadores, recipientes de laboratorio, etc ... &n ...
2,01 €
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Filtro Bazooka para filtrar lupulos y partículas muy grandes después de su cocci&oacut ... El filtro Bazooka es de fácil montaje al contar con un racor macho de 1/2" (tipo BSP). El filtro, fabricado en acero inoxidable, es de fácil limpieza. El tamaño de ...
9,53 €
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Tapón de silicona con agujero - 56/65/17
Tapón cónico fabricado en silicona alimentaria de alta calidad de 56 mm de diám ...tapón de silicona ofrece una altísima resistencia y durabilidad y se puede usar incluso a altas temperaturas. No aporta ningún sabor ni olor. Ideal para tapar fermentadores, ...
7,74 €
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Báscula de precisión modelo "Black" diseñada para un pesaje muy preci ...actitud. De diseño compacto, la plataforma de pesaje es de acero inoxidable de máxima calidad y tiene unas medidas de 10x10 mm. Función de apagado automático despu ...
15,22 €
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Grifo en columna para ser fijado en mostradores o para ser encastrado directamente en la parte super ...fo tiene un diámetro de 5/8". La parte roscada tiene un largo de 5 cm que sería por tanto el espesor máximo de la superficie en la que queremos insertar el grifo. &n ...
50,99 €
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Probeta fabricada en material plástico sin graduar, ideal para extraer una muestra de cerveza ...beta tiene base desmontable lo que facilita su lavado. Tiene una capacidad de 150 cc por lo que sólo puede usarse con hidrómetros pequeños. ...
2,31 €
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Librador o cuchara pequeña para trasegar fácilmente grano, azúcar, harina, legu ... la pala es de 10cm aproximadamente. Este librador tiene en el extremo del mango una anilla para poder colgarlo o atarlo a un cordel. ...
8,43 €
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Bomba magnética de trasiego - 8 a 12 l/m
Bomba magnética para el trasiego de líquidos. Ideal para el trasiego de mosto en ... Esta bomba requiere cebado para poder funcionar y no debe operarse en vacío. Se debe colocar unos 30 cm por debajo del nivel del líquido que se quiere trasegar. Luego es capaz ...
61,56 €
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Equipo Básico con malta para hacer cerveza - ...
El Equipo Básico para hacer cerveza incluye utensilios necesarios para la elaboración ...efecto se incluye la malta para una cerveza tipo Lager pero puedes elegir otra en esta sección. Si quieres otra malta, asegúrate de que está disponible (en v ...
36,69 €
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Refractómetro con rango de medición de 0 a 32% Brix, para poder evaluar el contenido e ...osto, cerveza o vino, saber qué cantidad de azúcar contiene y por tanto su nivel de fermentado. ...
44,62 €
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Recambio de tapón para los barriles de 5 litros pensado para permitir la salida de gas o la e ...alida controlada del gas. En barriles con grifo incorporado donde se ha creado el vacío permite la entrada de aire para que la cerveza vuelva a fluir por el grifo. Retirando el tap ...
1,01 €
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Chapas de 29mm de color verde para usarse en botellas grandes (de 3/4 de litro o 1 litro). Estas cha ...nteriores de hasta 4 bares. (Cuidado: las chapas sólo pueden utilizarse en botellas con boca tipo "corona", y si empiezas tu colección de botellas para usar ...
5,05 €
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Agitador magnético para matraces de hasta 1 litro de volumen. Cuenta con regulador de velocid ...enta de laboratorio que te ayudará, entre otras cosas, a hacer perfectos los starters de levadura. Para usarlo necesitarás un matraz y la cápsula magn&ea ...
58,22 €
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Filtro cónico algodón - 2 litros
Filtro cónico 100% algodón, se puede usar introduciéndolo dentro de un embudo o ... colgándolo de unas "asas" que lleva en los extremos. Con capacidad para 2 litros. Tiene unas medidas de: 33,5 cm de alto.
5,79 €
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Funda térmica para Fermzilla - 35L
Funda o chaqueta térmica de Kegland para su fermentador Fermzilla 35L (y también servi ...el calor así como de la radiación de la luz solar. Se trata de un producto original de Kegland. ...
50,74 €
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Tapa de FermZilla con adaptador Tri-Clamp de 2"
Tapa para fermentador Fermzilla Gen 3 (tanto de 27 como de 55 litros) y para el All Rounder con la q ... Se incluye la tapa con válvula de seguridad y alivio roja que salta a 2.5 bar para proteger el fermentador en caso de presión excesiva. La tapa tiene dos orificios macho a los ...
27,60 €
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Tapones mecánicos pásticos - 5 uds
Tapones mecánicos para botella fabricados en material plástico. Tanto la pieza de pl&a ...acute;stico, la junta de goma como el mecanismo metálico son de primera calidad, pensados para cerrar botellas herméticamente. Se vende en bolsa de 5 unidades.
2,79 €
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Pieza de plástico que se adapta al grifo del barril de 5 litros y que hace las veces de palan ...ca con la que tirar la cerveza más cómodamente.
0,23 €
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Chapas 29 mm plateadas - 100 uds
Chapas de 29mm de color plateado para usarse en botellas grandes (de 3/4 de litro o 1 litro). Estas ...s interiores de hasta 4 bares. (Cuidado: las chapas sólo pueden utilizarse en botellas con boca tipo "corona", y si empiezas tu colección de botellas para u ...
5,69 €
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Corona de recambio chapador VIK - 29 mm
Corona de 29 mm de recambio para chapador VIK. Con el uso, es normal que las coronas de lo ...s chapadores acaben tomando cierta holgura dejando de funcionar correctamente. Con este recambio de corona de 29mm le podrás dar a tu chapador VIK una nueva vida.
2,29 €
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Secado de botellas: Combo FastRack - 24 botellas
Con este Combo de FastRack podrás escurrir y dejar secar hasta 24 botellas. Consiste en dos n ...e. Es de material plástico muy resistente que puede lavarse en el lavavajillas. Además de las botellas tradicionales de cerveza, puede usarse también ...
32,52 €
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Cucharas Medidoras - Juego 4 uds
Juego de cuatro cucharillas medidoras de acero inoxidable y nylon fuerte de alta calidad de la marca ...cucharadita de mocca (1/2 TPS) 1 cucharadita de postre (1 TPS) 1 cuchara media (1/2 TBSP) 1 cucharada sopera (1 TBSP) Es apto para ser lavado en lavavajillas. ...
5,18 €
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Junta de goma para airlock de 10 mm
Arandela o junta de goma para borboteador (airlock) y así acoplarlo a la tapa de un ferm ...m. Y el diámetro del orificio de la tapa del fermentador donde se va a insertar la arandela debe ser de 14 a 15 mm. ...
0,61 €
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Piedra porosa especial para aireación del mosto, con espiga de acero inoxidable. Para c ...de 7 mm o menos. Precaución: no tocar nunca la piedra con la mano desnuda, pues los aceites de la piel pueden obstruir los poros finos de la piedra. Use guantes o use un paño li ...
16,19 €
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Chapas 26mm plata anti-O2 - 100 uds
Esta chapas de 26 mm tienen la almohadilla interior elaborada en un material que absorbe las mol&eac ...otegemos la cerveza contra oxidaciones no deseadas, dándole estabilidad y extendiendo su vida útil. Se presenta en bolsa con 100 chapas de 26 mm (aprox) de color plat ...
3,47 €
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Placa de Petri fabricada en un vidrio grueso y resistente. Las placas de Petri son indispensables pa ...mo original plato de presentación para una tapa de influencia modernista. Dimensiones de la placa: 80 x 15 mm ...
3,54 €