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 Cocinista - 841 products

Cocinista - 841 products

Cocinista Portal y tienda online para aficionados a la cocina que quieren descubrir nuevas recetas y técnicas. Ofrece variada y completa información en la forma de fichas y de recetas y permite comprar ingredientes y utensilios para cocina internacional, modernista y también para algunas de las recetas más ancestrales que son difíciles de encontrar en establecimientos habituales. Cocinista.es empezará a operar en septiembre del 2012.


Extracto seco malta oscuro (dark) - 1 Kg

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Extracto seco malta oscuro (dark) - 1 Kg

Extracto de malta en polvo oscuro (dark) con índice EBC de 57. Este extracto seco de malta se ... para mejorar masas panaderas o de pizza. Al ser un extracto de malta oscuro, se usaría sobre todo para aportar color a la cerveza y un ligero toque de amargor.   Peso net ...

15,16 €


Junta exterior de goma

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Junta exterior de goma

Junta exterior de goma para el fermentador cónico Grainfather y para la Grainfather G30. ...Se trata de una pieza de recambio original Grainfather con código del fabricante 10232.

7,70 €


Tapón de silicona - 29/35 mm

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Tapón de silicona - 29/35 mm

Tapón cónico fabricado en silicona alimentaria de alta calidad de 29mm de diáme ...cute;sima resistencia y durabilidad y se puede usar incluso a altas temperaturas. No aporta ningún sabor ni olor. Ideal para tapar fermentadores, recipientes de laboratorio, etc ... &n ...

2,01 €


Extracto de malta seco color medio - 1 Kg

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Extracto de malta seco color medio - 1 Kg

Extracto seco de malta en polvo de color tostado medio. Elaborado a partir de malta de cebada, se ut ...a dar mejor cuerpo y sabor a la cerveza. En panadería y elaboración de pizza, se utiliza para mejorar la masa, consiguiendo panes y pizzas más crujientes y con mejor corteza. ...

8,30 €


Glucosa líquida - 300g

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Glucosa líquida - 300g

Glucosa líquida para ser usada en repostería y pastelería. La glucosa lí ...iacute;a, caramelos, almíbares...La glucosa es un edulcorante, mejora la textura y consistencia de los alimentos y bebidas y sirve con conservante.   Se presenta en tarri ...

4,09 €


Levadura líquida Wyeast XL 3711 French Saison

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Levadura líquida Wyeast XL 3711 French Saison

La levadura líquida Wyeast 3711 French Saison es una cepa muy versátil con la que se p ...(ricas en ésteres) y con toques a pimienta, cítricos y ligeramente picante. Esta levadura potencia además el sabor si se han usado especias y hace un excelente trabajo realza ...

17,19 €


Conjunto de juntas para barril Corny

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Conjunto de juntas para barril Corny

Set de recambio completo, de juntas para barriles Cornelius (llamados también Corny o Corni). ... El set incluye:   -1 junta grande para tapa de barril -1 junta pequeña para la válvula de seguridad -2 juntas para conectores -4 juntas de conectores  

3,99 €


Báscula de precisión - 2kg

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Báscula de precisión - 2kg

Báscula de precisión modelo "Black" diseñada para un pesaje muy preci ...actitud. De diseño compacto, la plataforma de pesaje es de acero inoxidable de máxima calidad y tiene unas medidas de 10x10 mm. Función de apagado automático despu ...

15,22 €


Albúmina - 1100 g

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Albúmina - 1100 g

La albúmina en polvo procede de claras de huevo de gallina y tiene prácticamente los m ...e la ventaja adicional de ser un producto que ha sido pasteurizado, lo que evita los riesgos de infección que pueden acarrear las claras frescas. La albúmina en polvo es un pote ...

43,99 €


Levadura líquida WLP720 Hidromiel y Vino Dulce ...

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Levadura líquida WLP720 Hidromiel y Vino Dulce ...

La WLP720 Sweet Mead/Wine se trata de una cepa de levadura de vino que es menos atenuante que la &qu ...amente afrutada y por tolerar concentraciones de alcohol de hasta un 15%, lo cual la hace una excelente opción para hacer Sweet Mead y Sidra, así como también para los vinos ...

16,73 €


 

Levadura para cerveza SafAle T-58 - 11,5g

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Levadura para cerveza SafAle T-58 - 11,5g

La levadura para cerveza Safbrew T-58 es una levadura de fermentación alta, ideal para obtene ...mentar entre 20 a 30 litros.  Instrucciones para su uso:  previa a la inoculación se debe rehidratar la levadura seca en un recipiente, mediante agitación hasta formar ...

1,98 €


Piel de naranja - 40g

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Piel de naranja - 40g

La piel de naranja deshidratada es perfecta para añadir una delicada nota cítrica y da ...a a una cerveza elaborada por ti. Se presenta en frasco de cristal con tapa de rosca de aluminio con 40 g de producto ...

3,29 €


Kit de cerveza Weizen todo grano - 20 l

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Kit de cerveza Weizen todo grano - 20 l

Este kit todo grano te permite hacer una típica cerveza blanca (weizen) alemana. Con un color ...bas gracias a la gran catidad de trigo que contiene. Tiene un nivel de amargor bajo. Gravedad Original: 1.055 Alcohol: 5.5% Para 20 litros Contenido: Malta Pils 3 EB ...

27,35 €


Premium Pilsner - 12 l

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Premium Pilsner - 12 l

Kit de extracto de malta lupulizado para elaborar una rica cerveza estilo Pilsner refrescante y de a ... de cerveza con volúmen de alcohol aproximado de 6,5%.   Gravedad Original: 1053 Gravedad Final: 1005 IBU: 25-35 Levadura: Czech lager ...

18,19 €


Lavabotellas a presión

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Lavabotellas a presión

Limpiador de botellas a presión para grifos de boca roscada. Este aparato cuenta ademá ...s con una válvula que se activa al insertar la botella que queremos lavar. Permite, en muy poco tiempo limpiar a presión un gran número de botellas.

18,23 €


Sistema de espadín Flexi Tap

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Sistema de espadín Flexi Tap

Sistema de espadín "Flexi tap" para barril de 5 litros con conectores de cerveza y ... tirado de cerveza.  El conector de la cerveza es una rosca de 5/8" y el conector del gas es una rosca de 3/4". El conjunto incorpora válvula anti-retorno. El ba ...

30,39 €


Hefe Wheat  - 1,7 kg

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Hefe Wheat - 1,7 kg

La cerveza de trigo belga Preacher's Hefe Wheat es una nebulosa de oro brillante con textura sua ...ute;per refrescante.    Kit de 1,7 kg extracto de malta líquido para hacer 23 litros de cerveza. Lista en un mes: 7 días en fermentador y al menos 1 semana en bote ...

22,18 €


Equipo Básico con malta para hacer cerveza - ...

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Equipo Básico con malta para hacer cerveza - ...

El Equipo Básico para hacer cerveza incluye utensilios necesarios para la elaboración ...efecto se incluye la malta para una cerveza tipo Lager pero puedes elegir otra en esta sección.  Si quieres otra malta, asegúrate de que  está disponible (en v ...

36,69 €


English Bitter  - 1,7Kg

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English Bitter - 1,7Kg

La cerveza English Bitter de Coopers tiene un color marrón cobrizo con destellos rojizos y un ...edio tostados con un marcado acabado amargo. Se puede servir helada pero es también una cerveza adecuada para ser consumida algo más tibia. Kit de 1,7 kg para hacer 23 litros de ...

19,75 €


Termómetro en tira de Brewferm

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Termómetro en tira de Brewferm

Termómetro autoadhesivo de cristal líquido para pegar en la pared exterior de tu ferme ...rados. No requiere baterías y es mucho más resistente que un termómetro de cristal.  ...

4,40 €


 

Dextrosa - 2kg

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Dextrosa - 2kg

La dextrosa es un edulcorante con importantes aplicaciones en la cocina, tales como endulzar, evitar ... bebidas como la cerveza... La Dextrosa se presenta en cubo con cierre hermético y asa con 2kg de producto. ...

10,09 €


Kit de cerveza Red IPA - 23 l

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Kit de cerveza Red IPA - 23 l

Esta Red IPA de Mangrove Jack's es una edición limitada con la que podrás hacer un ...amargor agradable y un final seco. Se trata de un kit con Dry Hops que vienen incluidos en la bolsa para poder ser añadidos en el momento de iniciar la fermentación.   ...

26,14 €


Sistema de filtrado

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Sistema de filtrado

Sistema de filtrado para vino u otras bebidas similares. Consta de una carcasa de plástico, t ...o y muy fino). El sistema de filtrado puede funcionar por gravedad y en ese caso, tendremos que colocar el recipiente de partida en una posición elevada. Si hacemos el filtado por grav ...

33,28 €


Escurre botellas - 81 botellas

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Escurre botellas - 81 botellas

Árbol escurridor de botellas con 81 posiciones. De material plástico muy resistente y ...agador de botellas Avvinatore (ref. 13051)   Dimensiones: La base tiene aproximadamente 40 cm diámetro El escurridor completamente armado para 81 botellas tiene u ...

22,75 €


Levadura US West Coast Ale M44 - 23 l

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Levadura US West Coast Ale M44 - 23 l

Levadura de fermentación alta muy atenuante que actúa sin problemas en un rango muy am ...lten los aromas cítricos que aporta el lúpulo a la vez que resalta los sabores tostados de las maltas oscuras. Grado de floculación: 4 (elevado) Gravedad final: baja ...

3,94 €


Levadura para destilados Classic 8 Turbo - 250g

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Levadura para destilados Classic 8 Turbo - 250g

Levadura especialmente seleccionada para la elaboración de destilados, muy rápida y de ...   Calidad del destilado: 4/5 Tamaño: en bolsa de 250g   Modo de uso para obtener 14,5% de volumen de alcohol:  Con 21 litros de agua a 40ºC en e ...

4,63 €


Innkeeper

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Innkeeper's Daughter Sparkling Ale - 1,7kg

  Hecha de forma tradicional, esta espumosa Ale tiene un profundo color ámbar dorado ...tano, lúpulo y un final amargo pero limpio y una densa espuma cremosa.   Esta es otra cerveza creada en honor a Thomas Coopers, fundador de las cervezas Coopers. Su mujer Anne ...

21,87 €


Airlock en S cilíndrico - 1 ud

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Airlock en S cilíndrico - 1 ud

Borboteador o válvula "Airlock"  de doble cuerpo cilíndric  para f ...r. Esto permite la salida de gases del fermentador pero no deja que entre aire que pueda contaminar nuestra bebida. ...

1,14 €


Vaselina líquida - 250ml

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Vaselina líquida - 250ml

Vaselina líquida adecuada para el cualquier contacto con sustancias alimenticias, perfecta pa ...uperficies de aluminio o madera, e ideal para la la protección de la oxidación de cualquier objeto metálico tales como herramientas de cocina, como cuchillos, etc... ...

3,26 €


Grifo para cerveza tipo Picnic

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Grifo para cerveza tipo Picnic

Grifo para cerveza tipo "Picnic" fabricado en PVC. Económico y muy fácil de ...usar. Diseñado para conectarse a un tubo de 8mm de diámetro interior o el típico de 3/8" de cerveza.  

3,24 €


 

Válvula de seguridad y alivio VERDE - 4,5 bar ...

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Válvula de seguridad y alivio VERDE - 4,5 bar ...

Válvula de seguridad y de alivio para barril cornelius (también llamado Corny o Corni) ...eacute;n se utilizan en distintas tapas de fermentadores Fermzilla de Kegland.   Estos son los "colores" disponibles en nuestra tienda y las presiones toleradas.   ...

3,82 €


Tapón de silicona - 18/24 mm

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Tapón de silicona - 18/24 mm

Tapón cónico fabricado en silicona alimentaria de alta calidad de 18 mm de diám ...iacute;sima resistencia y durabilidad y se puede usar incluso a altas temperaturas. No aporta ningún sabor ni olor. Ideal para tapar fermentadores, recipientes de laboratorio, etc ... ...

0,78 €


Recambio salida de cerveza para Cornelius

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Recambio salida de cerveza para Cornelius

Válvula o conector de cerveza para barril Cornelius. Se incluye el conector y el conjunto de ...rás enroscar directamente al barril una vez hayas retirado el conjunto que quieres sustituir. El barril debe por tanto exponer una rosca macho. ...

8,23 €


Tapón de silicona - 47/55 mm

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Tapón de silicona - 47/55 mm

Tapón cónico fabricado en silicona alimentaria de alta calidad de 47mm de diáme ...cute;sima resistencia y durabilidad y se puede usar incluso a altas temperaturas. No aporta ningún sabor ni olor. Ideal para tapar fermentadores, recipientes de laboratorio, etc ... &n ...

4,24 €


Kit de cerveza de trigo Belgian Wit - 15l

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Kit de cerveza de trigo Belgian Wit - 15l

Kit para elaborar una deliciosa y fresca cerveza de trigo de influencia belga hecha a base de malta ...quot;Wheat beer". Este kit contiene 1,5 kg de extracto de malta lupulizado y viene con un sobre de levadura de cerveza tipo ALE. Te permite elaborar 15 litros de cerveza con un volumen d ...

18,05 €


Adaptador de tri-clamp de 2" a rosca BSP de 1/2"

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Adaptador de tri-clamp de 2" a rosca BSP de 1/2"

Adaptador de Tri-Clamp de 2" a rosca BSP hembra de 1/2". Fabricado en acero, de calidad al ...imentaria y sanitaria.

12,44 €


Connoisseurs Pilsner - 1,8 Kg

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Connoisseurs Pilsner - 1,8 Kg

Para elaborar 22 litros de cerveza originaria de Bohemia. Es una cerveza añeja, aromát ...r este kit es suficiente con tener un equipo para hacer cerveza con un fermentador. Alérgenos: gluten Peso neto: 1,8 kg Índice de alcohol estimado: 4,3% ...

21,70 €


Funda para fermentador cónico Fermentasaurus

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Funda para fermentador cónico Fermentasaurus

Funda para el fermentador Fermentasaurus, diseñada para aislar durante los meses más f ...bién puede usarse con un cinturón calentador si la temperatura de la fermentación no es suficiente. La funda del Fermentasaurus también hace la función de b ...

56,65 €


Levadura líquida Wyeast 5112 Brettanomyces Bruxellensis ...

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Levadura líquida Wyeast 5112 Brettanomyces Bruxellensis ...

La levadura 5112 Brettanomyces Bruxellensis es una cepa de brettanomyces usada para darle su especia ...ndo la fermentación primaria ya se ha iniciado usando una levadura S. cerevisiae típica.   ** Artículo disponible bajo pedido.  Por favor, lee la nota de m& ...

31,39 €


Levadura líquida WYEAST XL 3278 Belgian Lambic ...

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Levadura líquida WYEAST XL 3278 Belgian Lambic ...

Esta levadura 3278 Belgian Lambic Blend es en verdad una mezcla de cepas que incluye levaduras ...se consigue la cerveza Lambic belga perfecta.   ** Artículo disponible bajo pedido.  Por favor, lee la nota de más abajo.   Rango de temperaturas de ...

32,05 €


 

Cocinista Portal y tienda online para aficionados a la cocina que quieren descubrir nuevas recetas y técnicas. Ofrece variada y completa información en la forma de fichas y de recetas y permite comprar ingredientes y utensilios para cocina internacional, modernista y también para algunas de las recetas más ancestrales que son difíciles de encontrar en establecimientos habituales. Cocinista.es empezará a operar en septiembre del 2012.
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