Cerveceros

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Soplar Cerveza
29-04-2015 10:36 CERVECEROS
Hoy vamos a relajarnos con algo de música.Los Bottle Boys son un grupo de cuatro jóvenes Daneses que interpretan de forma estricta los términos soplar una cerveza y lo hacen de forma asombrosa.La gente común sabemos que soplarse una cerveza consiste en bebérsela y egoístamente nos olvidamos del rico mundo que rodea a la cerveza y sus botellas.En un alarde de reciclaje, maestría técnica e interpretación los Bottle Boys, ...
Cervecear, nuestro verbo favorito
23-04-2015 14:21 CERVECEROS
La Real Academia Española ( RAE ), en su infinita sabiduría incorpora en su Diccionario de la lengua española una de las palabras más importantes para todo cervecero que se precie ” Cervecear “. Si bien es cierto que asigna la palabra al ámbito de Ecuador y El Salvador, creo que muchos hispanohablantes nos sentimos identificados con tal actividad.Cervecear : 1. intr. Ec. y El Salv. Beber cerveza copiosamente.Cervecear es uno de los escasos verbos ...
Presentación de la cerveza escocesa Tennent´s en la Fábrica Moritz de Barcelona
20-04-2015 10:53 CERVECEROS
El panorama cervecero español, dominado por las marcas industriales tradicionales, va recibiendo nuevos actores que aspiran a hacerse un hueco. Tennent’s, marca con gran implantación en Escocia y tradicionalmente orientada a la exportación, parece que ha venido para quedarse, en este caso rebasando las tiendas especializadas para dar batalla en el ramo de la hostelería y restauración. El origen de Tennent’s se remonta a 1556, cuando se documenta ...
Entrevistas Cerveceras ‘Ancestra Ibérica’
08-04-2015 18:16 CERVECEROS
 Hoy nos acercamos a Castilla-La Mancha, concretamente a Albacete, donde entrevistamos a los chicos de Ancestra Ibérica que se estrenan con una Rubia Pale Ale suave y fácil de beber.¿Quién o quiénes estáis detrás de Cerveza ‘Ancestra Ibérica’?Detrás de Ancestra Artesana, S.L. nos encontramos dos socios, uno que es socio capitalista y nada más, y otro que soy yo, socio capitalista y gerente de la misma, es decir, ...
Resumen Congreso ACCE Valencia 2015
03-04-2015 18:28 CERVECEROS
Intenso fin de semana el que han vivido en Valencia los casi 200 cerveceros caseros venidos (con sus familias) de todos los rincones de España para disfrutar del Congreso de su asociación, la ACCE.Si el viernes (algunos ya empezaron el jueves) fue jornada de visitas a fábricas y locales cerveceros, el sábado la tensión se podía mascar en los salones del Hotel Albufera de Alfafar, sede del Congreso y centro neurálgico, donde a la vez que los cerveceros ...
Presentación Gourpass en la embajada de Canadá
31-03-2015 16:59 CERVECEROS
El jueves 12 de Marzo tuvo lugar en Madrid la presentación de un grupo distribuidor cervecero llamado Gourpass radicado en Zaragoza a la que Birrapedia no podía faltar.El lugar, la embajada Canadienseen España, situada en el impresionante rascacielos de la torre Bankia diseñada por Norman Foster.Al evento acudieron todo tipo de estamentos relacionados con la cerveza; hosteleros, blogueros, distribuidores, etc…En un ambiente distendido gracias a los esfuerzos ...
Entrevistas Cerveceras. ‘Cerveza Piporra’
25-03-2015 10:11 CERVECEROS
¿Quién o quiénes estáis detrás de ‘Cerveza Piporra’? El equipo de Cerveza Piporra está formado por 5 jóvenes extremeños; Alfonso, Andrés, Jesús, Kevin y Sergio; los cuales compartimos un objetivo común: elaborar cerveza artesana de máxima calidad.¿Cuándo, cómo y por qué os decidisteis a apostar por la fabricación de cervezas? Como todas las grandes ideas, esta surgió ...
Congreso ACCE 2015 – Valencia
24-03-2015 13:59 CERVECEROS
Ya está aquí el congreso nacional de la ACCELa Asociación de Cerveceros Caseros Españoles (ACCE) celebra su Congreso anual los días 27 y 28 de marzo en Valencia.Dicha reunión anual, que se ha llevado a cabo en años anteriores en Sevilla y Barcelona, reunirá en la Comunidad Valenciana a más de 150 socios y aficionados y en ella se realizarán visitas a fábricas de cerveza artesana, talleres especializados, charlas, catas ...
Visita al ICA (Instituto de la Cerveza Artesana)
23-03-2015 23:58 CERVECEROS
Aprovechando que se celebraba el BBF (Barcelona Beer Festival) el fin de semana del 14-15 de Marzo, el Instituto de la Cerveza Artesana de Barcelona organizó unas jornadas de puertas abiertas, visitas guiadas y encuentros con productores (‘Meet the Brewer’) a los que han suministrado la maquinaria, instalado la microcervecería o de los que elaboran sus cervezas y hasta allí se desplazó nuestro colaborador en Barcelona, Josep Trepat FontSituado en unos ...
Invertir en Cerveza?
16-03-2015 12:37 CERVECEROS
Con el constante aumento del interés por la cerveza hemos visto como diversas empresas han incorporado en su accionariado a inversores de todo tipo, desde otras empresas cerveceras, inversores especializados, particulares….En este último caso, lo más conocido hasta ahora eran los crowfunding en su mayoría de bajo volumen donde una cervecería artesana pedía entre 3000-9000 euros para hacer una tirada, comprar maquinaria o empezar a trabajar.La Brava ...
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