De Pacific Gem (Lúpulo) a Proteasa.

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enciclopedia de la cerveza - P 37



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Lúpulo: Nordgaard
Alfa Ácidos: 7,50%
Conservación (6 meses a 20º): 79,00%

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Lúpulo: Vanguard
Alfa Ácidos: 4,4% - 6%
Conservación (6 meses a 20º): 75% - 80%
Posibles Sustitutos: Hallertauer Mittlefrüh, Liberty, Mt.Hood

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Lúpulo: Bullion 10A
Alfa Ácidos: 8% - 13,8%
Conservación (6 meses a 20º): Mala
Posibles Sustitutos: Columbus, Northern Brewer, Galena, Chinook, Brewer`s Gold