Shepherd Neame Double Stout

Shepherd Neame har endelig knækket koderne på det 19. århundredes bryggeres logbøger og kreeret denne øl. Den oprindelige opskrift blev skrevet i koder for at undgå, at de blev kopieret af konkurrerende bryggerier. Bryggeriets arkivar og historiker, John Owen, har arbejdet med de nuværende brygmestre for at bringe disse mistede bryg tilbage.Shepherd Neame bryggede for første gang en dobbelt Stout i 1868, og de metoder, der anvendes på Storbritanniens ældste bryggeri i dag, er de samme som dengang. Dette for at opnå samme ægte smag og originalitet. Brygningen foregår i Storbritanniens sidste tilbageværende egetønder, som giver en sortblank øl med en robust aroma af humle og chokolade.