Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock

Schlenkerla Eiche Doppelbock / Шленкерла Айхе Доппельбок Schlenkerla Eiche Doppelbock — уникальное немецкое копчёное пиво в стиле "доппельбок" от легендарной пивоварни Schlenkerla. Для его приготовления используется дубовый дым, придающий напитку более мягкий и глубокий аромат по сравнению с классическими буковыми нотами.

Пиво обладает насыщенным тёмно-рубиновым цветом, крепостью 8%, и плотным телом. Аромат — с ярко выраженными копчёными и солодовыми акцентами, в которых чувствуются карамель, пряности и лёгкие древесные оттенки. Во вкусе доминируют копчёный солод и нотки ржаного хлеба, дополняемые сладостью карамели и легкой горечью в послевкусии. Это пиво идеально подойдёт для ценителей интенсивных вкусов и особого шарма немецкого копчёного стиля. Страна происхождения — Германия Производитель — Aecht Schlenkerla Rauchbier Алкоголь — 8,0% Стиль — немецкий крепкий бок Крепость –8,0%, Плотность – 19,9%, Емкость – 0,5 л стекло, Количество в упаковке – 20 бутылок.

Schlenkerla Eiche Doppelbock от знаменитой пивоварни Aecht Schlenkerla Rauchbier Пивоварня Шленкерла (Aecht Schlenkerla Rauchbier), расположенная в городе Бамберг, Германия, имеет долгую историю, берущую начало в XVI веке. Бамберг славится традициями копчёного пива (Rauchbier), и именно Schlenkerla стала символом этого уникального стиля. Первые документированные упоминания о пивоварне относятся к 1405 году, когда здание на улице Доминиканерштрассе стало местом для производства и продажи пива. Однако современная история Schlenkerla начинается с XVII века, когда пивоварня и трактир получили своё нынешнее название и фирменное направление на производство копчёного пива. Особенность Aecht Schlenkerla Rauchbier — это использование копчёного солода, высушенного над огнём из букового дерева, что придаёт пиву неповторимый аромат и вкус. Стиль Rauchbier, который процветал в Бамберге и окрестностях на протяжении столетий, находит своё лучшее воплощение в этом пиве. В те времена это была неотъемлемая часть технологии, ведь до появления современных сушилок для солода дым был неизбежным компонентом производства.
Название Schlenkerla связано с прозвищем одного из владельцев, Андреаса Грубера, который получил его из-за особой манеры походки: «schlenkern» на баварском диалекте означает «шаркать» или «хромать». Прозвище стало настолько популярным, что со временем закрепилось за пивоварней и её продукцией, передаваясь от поколения к поколению.
Сегодня Schlenkerla управляется представителями шестого поколения семьи Трум, которые продолжают производить Aecht Schlenkerla Rauchbier с неизменной верностью традициям. Этот напиток стал всемирно известным примером классического копчёного пива, и его производят так же, как и сотни лет назад, сохраняя уникальный стиль и вкус, который привлекает знатоков и любителей пива со всего мира. Schlenkerla Eiche Doppelbock / Шленкерла Айхе Доппельбок версия ОВ нояб24

Шленкерла Айхе Доппельбок / Schlenkerla Eiche Doppelbock (0,5 л.)