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Brutes  Blood of Jupiter  Cidre  7%

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Brutes Blood of Jupiter Cidre 7%

Cidre à base de pomme, poire, raisins Sangiovese et Merlot. Fermentation spontanée via levures pré ...sentes naturellement sur les fruits. Cidrerie Brutes Origine Suède Catégorie Cidre Alcool 7% Volume 75 cl Untappd Voir les notes

23,90 €


De Garde  The Law of Motion Réserve 2021  Wild  Sponta  6,5%

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De Garde The Law of Motion Réserve 2021 Wild Sponta 6,5%

Bière Wild de fermentation spontanée avec ajout de pommes à Cidre. Élevée pendant 4 ans en fûts de ...e De Garde Origine USA Style Wild / Spontanée Alcool 6,5% Volume 75 cl DDM 04/2031 Untappd Voir les notes ...

29,90 €


Sacrilège  Cuvée Mistral 33 cl  Fermentation Mixte  5,3%

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Sacrilège Cuvée Mistral 33 cl Fermentation Mixte 5,3%

Assemblage de bières de fermentation mixte barriquées, avec ajout de houblon Mistral (Alsace) en dry ... litchi, fleurs…) Brasserie Sacrilège Origine France Style Fermentation mixte Alcool 5,3% Volume 33 cl DDM 01/11/2032 Untappd Voir les notes ...

4,90 €


La Malpolon  Rouge Vermillon  Fermentation mixte  6%

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La Malpolon Rouge Vermillon Fermentation mixte 6%

Bière de fermentation mixte issue d’un assemblage : – Fermentation mixte sur lie d’abricots lacto- ...ble est ensuite repassé sur 200kg d’abricots frais du Roussillon. Brasserie La Malpolon Origine France Style Fermentation mixte Alcool 6% Volume 75 cl DDM 07/2026 Untappd Voir les ...

15,90 €


La Malpolon  Grenats  Grape Ale noire  Lager, BA  7,3%

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La Malpolon Grenats Grape Ale noire Lager, BA 7,3%

Bière noire de fermentation basse, avec macération de marc de grenades (locales), puis élevage en ba ...e. Notes de chocolat, acidité de la grenade et fruité du carignan. Un sacré mélange des genres ! Brasserie La Malpolon Origine France Style Grape Ale / Lager / Mixte Alcool 7,3% Vol ...

15,80 €


La Malpolon  Grappe Blancs 2022  Grape Ale  6,7%

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La Malpolon Grappe Blancs 2022 Grape Ale 6,7%

Grape Ale, assemblage de bières sauvages élevées en barriques sur marc de Grenache blanc et Marsanne ...ici de retour dans sa version 2022. Brasserie La Malpolon Origine France Style Grape Ale Alcool 6,7% Volume 75 cl DDM 07/10/2026 Untappd Voir les notes ...

15,70 €


La Malpolon  Super Guilloire 2022  Saison de coupage  6%

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La Malpolon Super Guilloire 2022 Saison de coupage 6%

Saison de coupage. Il s’agit d’un assemblage à 50/50 : – Saison barriquée  ...plexe, florale, légèrement vineuse, aux bulles très fines. Brasserie La Malpolon Origine France Style Saison Alcool 6% Volume 75 cl DDM 01/05/2026 Untappd Voir les notes ...

12,60 €


Oblivion  Cucafera  Fermentation Mixte aux arbouses, BA  5,5%

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Oblivion Cucafera Fermentation Mixte aux arbouses, BA 5,5%

Bière de fermentation mixte, avec ajout d’arbouses. Elle a été élevée 2 ans en fût de chêne. ...en 2020 en plein confinement, lorsqu’il n’y avait rien à faire d’autre que d’attendre… Après deux ans de patience, voici les premières bières enfin disponibles. Des créati ...

9,30 €


Les Intenables  Queen Mandarine  Sour Mandarine Cannelle  7,2%

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Les Intenables Queen Mandarine Sour Mandarine Cannelle 7,2%

Sour à la mandarine de Sicile et cannelle. Une bière qui sent bon l’hiver ! Un bel équilibr ...rasserie Les Intenables Origine France Style Sour Alcool 7% Volume 33 cl DDM 04/2024 Untappd Voir les notes ...

6,20 €


Independent House  Farmhouse St Joseph 2022  75 cl  6,4%

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Independent House Farmhouse St Joseph 2022 75 cl 6,4%

Farmhouse issue de la Vault Series 2022. Voici la version élevée de longs mois dans une très belle ...barrique de St Joseph. Production : 800 bouteilles Brasserie Independent House Origine France Style Farmhouse Alcool 6,4% Volume 75 cl DDM 08/06/2025 Untappd Voir les notes

15,60 €


Independent House  Farmhouse Meursault 2022  6,2%

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Independent House Farmhouse Meursault 2022 6,2%

Farmhouse issue de la Vault Series 2022. Voici la version élevée 8 mois dans une très belle barriqu ...e de Meursault. Production : 250 bouteilles Brasserie Independent House Origine France Style Farmhouse Alcool 6,2% Volume 75 cl DDM 08/06/2025 Untappd Voir les notes

15,60 €


Verdant  Lightbulb  Pale Ale  4,5%

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Verdant Lightbulb Pale Ale 4,5%

Pale Ale Houblons : Simcoe, Centennial Un profil aussi juicy qu’une IPA, avec moins d’alcool. Par ...nk (sous-bois humide). Brasserie Verdant Origine Angleterre Style Pale Ale Alcool 4,5% Volume 44 cl DDM 11/04/2023 Untappd Voir les notes ...

5,95 €


3F x Loterbol  Tuverbol 2021  Lambic  Belgian Strong Ale  9,7%

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3F x Loterbol Tuverbol 2021 Lambic Belgian Strong Ale 9,7%

Assemblage d’une Triple Belge (Loterbol) et d’un Lambic (3 Fonteinen). Refermentation ... notes boisées, quelques tanins et la rusticité des levures qui lui donne du caractère. Brasseries 3 Fonteinen x Loterbol Origine Belgique Style Triple Belge / Lambic Alcool 9,7% Volum ...

11,90 €


Wild Creatures  Meditation Grand Reserve 2018  Fermentation Spontanée  Gueuze  5,2%

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Wild Creatures Meditation Grand Reserve 2018 Fermentation Spontanée Gueuze 5,2%

Bière de fermentation spontanée élevée en fût de chêne. À la manière d’une Gueuze, il s̵ ...ine République Tchèque Style Fermentation Spontanée / Gueuze Alcool 5,2% Volume 75 cl DDM 07/2031 Untappd Voir les notes ...

24,90 €


Blaugies  Darbyste  Saison Figue  5,8%

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Blaugies Darbyste Saison Figue 5,8%

Saison au jus de figue. Une bière rustique, marquée par les épices, les céréales, la levure et le f ...ruité de la figue. Légère amertume et délicatement acide. Brasserie Blaugies Origine Belgique Style Saison Alcool 5,8% Volume 75 cl DDM 12/2024 Untappd Voir les notes

8,60 €


Lost and Grounded  Keller Pils  4,8%

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Lost and Grounded Keller Pils 4,8%

Keller Pils. Parfois, les choses les plus simples sont les meilleures. Lost and Grounded a utilisé ...in de produire une Lager très clean, non filtrée et délicatement amère. Brasserie Lost and Grounded Origine Angleterre Style Pils / Lager Alcool 4,8% Volume 44 cl DDM 27/06/2023 Un ...

4,80 €


Verdant  Rustling Substance  Pale Ale  5,2%

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Verdant Rustling Substance Pale Ale 5,2%

Pale Ale ronde et juteuse. Houblons : Citra, Motueka. Un corps doux et léger qui cache une aromat ...lons. Brasserie Verdant Origine Angleterre Style Pale Ale Alcool 5,2% Volume 44 cl DDM 12/04/2023 Untappd Voir les notes ...

7,20 €


Transient Artisan Ales  Barrel Aged Sam  Imperial Stout Bourbon Érable BA  14%

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Transient Artisan Ales Barrel Aged Sam Imperial Stout Bourbon Érable BA 14%

Imperial Stout élevé en fûts de Bourbon Henry McKenna 10 year et fûts de Bourbon ayant contenu du si ...ts. Brasserie Transient Artisan Ales Origine USA Style Imperial Stout BA Alcool 14% Volume 50 cl Untappd Voir les notes ...

28,50 €


Transient Artisan Ales  Barrel Aged Peso  Imperial Stout Agave Whisky Bourbon BA  14%

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Transient Artisan Ales Barrel Aged Peso Imperial Stout Agave Whisky Bourbon BA 14%

Imperial Stout élevé en fûts de spiritueux d’agave, Prichard’s Chocolate Whiskey et fûts ...cacao. Une énorme gourmandise pour les grands enfants. Brasserie Transient Artisan Ales Origine USA Style Imperial Stout BA Alcool 14% Volume 50 cl Untappd Voir les notes ...

28,50 €


Transient Artisan Ales  KFB  Imperial Stout Bourbon BA  14,1%

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Transient Artisan Ales KFB Imperial Stout Bourbon BA 14,1%

Imperial Stout élevé en fûts de Bourbon Ajouts : cacahuètes grillées, gousses de vanille, marshmal ... Ales Origine USA Style Imperial Stout BA Alcool 14,1% Volume 50 cl Untappd Voir les notes ...

28,50 €


Mikkeller Baghaven  Refsæsøen Abrikos 2019  Wild  6,5%

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Mikkeller Baghaven Refsæsøen Abrikos 2019 Wild 6,5%

Bière de fermentation spontanée avec ajout d’abricots frais. Fermentation à l’air libr ...ricots Bergeron et Milord ont macéré dans la bière pour lui donner tout son fruité et son caractère. Marque Mikkeller Baghaven Origine Danemark Style Wild / Fermentation Spontanée Alcool ...

29,90 €


Mikkeller Baghaven  Ruud Peesch 2019  Wild  6%

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Mikkeller Baghaven Ruud Peesch 2019 Wild 6%

Bière vivante de type “Danish Wild Ale”, fruit d’un assemblage de bières élevées 12 et 24 mois. Ma ...nins provenant de la peau. Une vraie explosion en bouche : gros funk issu des levures sauvages, belle acidité et bonne présence de la pêche de vigne. Un profil rustique, incisif, funky, fruité e ...

29,90 €


Burning Sky  Petite Saison  Fermentation mixte Vin Blanc BA  3,5%

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Burning Sky Petite Saison Fermentation mixte Vin Blanc BA 3,5%

Saison légère, fermentation mixte, élevée en barriques de vin blanc. Une bière de soif délicate et ...terriblement rafraichissante. Brasserie Burning Sky Origine Angleterre Style Saison / Fermentation Mixte Alcool 3,5% Volume 44 cl DDM 13/07/2023 Untappd Voir les notes

5,80 €


AltBrau x Shady Oak  Cellar Wizard 2017  Wild  6,8%

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AltBrau x Shady Oak Cellar Wizard 2017 Wild 6,8%

Golden Sour Ale avec ajout d’Ammani (citron vert perse séché). Bière barriquée élevée sur des ...èche, acidité lactique qui la rend à la fois ronde et très facile à boire, elle est bien marquée par les agrumes / zeste de citron vert. Joli funk rustique, fermier, sur des notes de céréales, ...

44,90 €


Fair Isle  Odelette 2020  Bière de Garde  Wild  Lager  7,7%

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Fair Isle Odelette 2020 Bière de Garde Wild Lager 7,7%

Bière de garde élevée en foudre de chêne pendant 8 semaines. Fermentée à température de Lager avec ...ée par les céréales et une fine acidité. Une brasserie exceptionnelle, pour la première fois en France. Brasserie Fair Isle Origine USA Style Bière de Garde / Farmhouse Alcool 7,7% Vo ...

29,90 €


Fair Isle  Madame R. Galle 2021  Farmhouse  6,2%

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Fair Isle Madame R. Galle 2021 Farmhouse 6,2%

Saison inspirée par les bières Saison de Wallonie. Un modèle d’équilibre ! Sèche, funky et ra ...utilisation de malt et d’orge locaux, et une fermentation via culture maison qui développent de jolies notes de citron et d’abricot. Le tout est complété par une délicate amertume iss ...

27,90 €


Fair Isle  Gus 2021  Farmhouse  5,7%

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Fair Isle Gus 2021 Farmhouse 5,7%

Farmhouse élevée en fûts de chêne, dry-hoppée au houblon Idaho Gem. Brassée avec du blé “Sali ...veloppant des notes de groseille, pamplemousse, framboise, au milieu d’une base douce et ronde. Fermentation via assemblage maison de bactéries et levures sauvages. Une bière simple, élé ...

29,90 €


Fair Isle  Almota 2021  Farmhouse  5,3%

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Fair Isle Almota 2021 Farmhouse 5,3%

Farmhouse élevée en fûts de chêne pendant 7 mois. Brassée avec 4 malts différents : Baronesse Pilsn ... en foudre de chêne du Missouri (qui développe d’étonnantes notes d’aneth), avant un transfert de 3 mois supplémentaire dans des barrique de chêne plus neutre. 3 barriques différentes ...

29,90 €


De Garde  Riesling Ivy 2021  Wild  Sponta  7%

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De Garde Riesling Ivy 2021 Wild Sponta 7%

Bière Wild de fermentation spontanée avec ajout de raisin Riesling. Élevée pendant 2 ans en fûts d ...ipalement sur le raisin, fruits blancs et une pointe minérale. Texture généreuse, un peu d’acidité et quelques tanins / peau de raisin, soulignés par un funk doux et fondu. Fin de bouch ...

29,90 €


De la Senne  Jambe-de-Bois  Triple Belge  8%

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De la Senne Jambe-de-Bois Triple Belge 8%

Triple belge. Une bière puissante, au corps généreusement malté mais sans excès de sucre. Saveurs d ...ues. Finale sèche et amère. Brasserie De la Senne Origine Belgique Style Triple belge Alcool 8% Volume 33 cl DDM 14/04/2024 Untappd Voir les notes ...

2,90 €


Burning Sky  Cherry Saison  Fermentation mixte  6,8%

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Burning Sky Cherry Saison Fermentation mixte 6,8%

Saison à la cerise, fermentation mixte, élevée en barrique. Après 9 premiers mois d’élevage e ... robe rouge de cette bière révèle un ensemble plein de fraicheur et de complexité, avec des notes d’amande, de cerise et de chêne. Brasserie Burning Sky Origine Angleterre Style Sais ...

21,80 €


Burning Sky  Full Circle  Golden Ale  Saison  Mixte  7,3%

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Burning Sky Full Circle Golden Ale Saison Mixte 7,3%

Assemblage Golden Ale vin blanc BA et Saison BA. La bière a débuté sa vie en mars 2019 lors d’ ...hez Thornbridge en barriques de Bourgogne blanc sur levures Brettanomyces et Lactobacillus. Elle a ensuite été assemblée avec une Saison barriquée de Burning Sky. Une bière qui met à l’h ...

20,50 €


Alvinne  Cuvée Botte di Barolo  Quadruple  Mixte  12%

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Alvinne Cuvée Botte di Barolo Quadruple Mixte 12%

Quadruple belge élevées en foudre sur levures sauvages. Élevée longuement en foudre de vin rouge (M ... Une bière très vineuse, à peine perlante, qui met à l’honneur tout le travail du foudre. Brasserie Alvinne Origine Belgique Style Quadruple / Ferm. Mixte Alcool 12% Volume 75 cl ...

19,90 €


Wild Creatures  Rose of Portugal 2021  Fermentation Spontanée Raisin  6,7%

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Wild Creatures Rose of Portugal 2021 Fermentation Spontanée Raisin 6,7%

Bière de fermentation spontanée élevée en fût de chêne, avec ajout de Blauer Portugieser (un raisin ...dité modérée. Son corps sec est accompagné par quelques tanins et des notes minérales. Brasserie Wild Creatures Origine République Tchèque Style Fermentation Spontanée Alcool 6,7% Volu ...

24,90 €


Wild Creatures  Midwinter Dream 2018  Fermentation Spontanée Framboise Cerise  6,6%

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Wild Creatures Midwinter Dream 2018 Fermentation Spontanée Framboise Cerise 6,6%

Bière de fermentation spontanée élevée en fût de chêne, avec ajout de framboises et cerises acidulée ...e plus vieilles de la brasserie. Une partie des brassins ont été élevés pendant 3 ans. Une bière pleinement équilibrée, droite, funky, rustique et intensément fruitée. Brasserie Wild Creature ...

29,90 €


À Tue-Tête  Surette Cascade 2021  Fermentation mixte  6,7%

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À Tue-Tête Surette Cascade 2021 Fermentation mixte 6,7%

Golden ale élevée en fût de chêne sur levures sauvages, avec Dry-Hop de houblon Cascade. De la comp ...ignature” du travail de la brasserie À tue-tête. Brasserie À Tue-Tête Origine Suisse Style Fermentation Mixte Alcool 6,7% Volume 75 cl DDM 02/06/2026 Untappd Voir les notes ...

25,50 €


À Tue-Tête  Habanero 2021  Fermentation mixte  7,4%

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À Tue-Tête Habanero 2021 Fermentation mixte 7,4%

Golden ale élevée en fût de chêne sur levures sauvages, avec piment Habanero. Une bière terriblemen ... mariage audacieux entre acidité, rusticité et piquant. Bière boisée, funky et complexe. Brasserie À Tue-Tête Origine Suisse Style Fermentation Mixte Alcool 7,4% Volume 75 cl DDM 03/ ...

27,90 €


À Tue-Tête  Pêche Abricot 2021  Farmhouse  6,6%

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À Tue-Tête Pêche Abricot 2021 Farmhouse 6,6%

Farmhouse élevée en fût de chêne avec abricots et pêches. Profil : fruits soyeux, acide, funky, boi ...sé, céréalier. Brasserie À Tue-Tête Origine Suisse Style Farmhouse / Fermentation Mixte Alcool 6,6% Volume 75 cl DDM 14/10/2026 Untappd Voir les notes

23,50 €


Burning Sky  Saison de Pêche  Fermentation mixte  6,3%

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Burning Sky Saison de Pêche Fermentation mixte 6,3%

Saison à la pêche, fermentation mixte, élevée en barrique. Lancée en 2018, Saison à la pêche est un ... elle est d’abord élevée 6 mois en foudre de chêne avant une garde de 6 mois supplémentaires sur des pêches entières avant embouteillage. Du funk, du fruit, de l’acidité, de la rusti ...

21,50 €


Orpheus  Lyrical Galaxy Hallertau Blanc 2020  Wild Saison  6,6%

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Orpheus Lyrical Galaxy Hallertau Blanc 2020 Wild Saison 6,6%

Wild Saison élevée en barrique de vin sur levures sauvages locales. Dry-hopping au Galaxy et au Hal ...acidulée, sauvage et pleine de complexité. Brasserie Orpheus Origine USA Style Wild Saison Alcool 6,6% Volume 37,5 cl Embouteillage 12/2020 Untappd Voir les notes ...

14,50 €


 
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