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De Garde  The Law of Motion Réserve 2021  Wild  Sponta  6,5%

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De Garde The Law of Motion Réserve 2021 Wild Sponta 6,5%

Bière Wild de fermentation spontanée avec ajout de pommes à Cidre. Élevée pendant 4 ans en fûts de ...e De Garde Origine USA Style Wild / Spontanée Alcool 6,5% Volume 75 cl DDM 04/2031 Untappd Voir les notes ...

37,90 €


La Malpolon  Grenats  Grape Ale noire  Lager, BA  7,3%

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La Malpolon Grenats Grape Ale noire Lager, BA 7,3%

Bière noire de fermentation basse, avec macération de marc de grenades (locales), puis élevage en ba ...e. Notes de chocolat, acidité de la grenade et fruité du carignan. Un sacré mélange des genres ! Brasserie La Malpolon Origine France Style Grape Ale / Lager / Mixte Alcool 7,3% Vol ...

15,80 €


Independent House  Farmhouse St Joseph 2022  75 cl  6,4%

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Independent House Farmhouse St Joseph 2022 75 cl 6,4%

Farmhouse issue de la Vault Series 2022. Voici la version élevée de longs mois dans une très belle ...barrique de St Joseph. Production : 800 bouteilles Brasserie Independent House Origine France Style Farmhouse Alcool 6,4% Volume 75 cl DDM 08/06/2025 Untappd Voir les notes

15,60 €


Independent House  Farmhouse Meursault 2022  6,2%

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Independent House Farmhouse Meursault 2022 6,2%

Farmhouse issue de la Vault Series 2022. Voici la version élevée 8 mois dans une très belle barriqu ...e de Meursault. Production : 250 bouteilles Brasserie Independent House Origine France Style Farmhouse Alcool 6,2% Volume 75 cl DDM 08/06/2025 Untappd Voir les notes

15,60 €


3F x Loterbol  Tuverbol 2021  Lambic  Belgian Strong Ale  9,7%

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3F x Loterbol Tuverbol 2021 Lambic Belgian Strong Ale 9,7%

Assemblage d’une Triple Belge (Loterbol) et d’un Lambic (3 Fonteinen). Refermentation ... notes boisées, quelques tanins et la rusticité des levures qui lui donne du caractère. Brasseries 3 Fonteinen x Loterbol Origine Belgique Style Triple Belge / Lambic Alcool 9,7% Volum ...

11,90 €


Wild Creatures  Meditation Grand Reserve 2018  Fermentation Spontanée  Gueuze  5,2%

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Wild Creatures Meditation Grand Reserve 2018 Fermentation Spontanée Gueuze 5,2%

Bière de fermentation spontanée élevée en fût de chêne. À la manière d’une Gueuze, il s̵ ...ine République Tchèque Style Fermentation Spontanée / Gueuze Alcool 5,2% Volume 75 cl DDM 07/2031 Untappd Voir les notes ...

24,90 €


Transient Artisan Ales  Barrel Aged Peso  Imperial Stout Pecan Cacao BA Agave Whisky Bourbon  14%

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Transient Artisan Ales Barrel Aged Peso Imperial Stout Pecan Cacao BA Agave Whisky Bourbon 14%

Imperial Stout élevé en fûts de spiritueux d’agave, Prichard’s Chocolate Whiskey et fûts ...cacao. Une énorme gourmandise pour les grands enfants. Brasserie Transient Artisan Ales Origine USA Style Imperial Stout BA Alcool 14% Volume 50 cl Untappd Voir les notes ...

32,50 €


Transient Artisan Ales  KFB  Imperial Stout Peanut Vanille Cacao Marshmallow Bourbon BA  14,1%

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Transient Artisan Ales KFB Imperial Stout Peanut Vanille Cacao Marshmallow Bourbon BA 14,1%

Imperial Stout élevé en fûts de Bourbon Ajouts : cacahuètes grillées, gousses de vanille, marshmal ... Ales Origine USA Style Imperial Stout BA Alcool 14,1% Volume 50 cl Untappd Voir les notes ...

32,50 €


Mikkeller Baghaven  Ruud Peesch 2019  Wild  6%

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Mikkeller Baghaven Ruud Peesch 2019 Wild 6%

Bière vivante de type “Danish Wild Ale”, fruit d’un assemblage de bières élevées 12 et 24 mois. Ma ...nins provenant de la peau. Une vraie explosion en bouche : gros funk issu des levures sauvages, belle acidité et bonne présence de la pêche de vigne. Un profil rustique, incisif, funky, fruité e ...

34,90 €


AltBrau x Shady Oak  Cellar Wizard 2017  Wild  6,8%

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AltBrau x Shady Oak Cellar Wizard 2017 Wild 6,8%

Golden Sour Ale avec ajout d’Ammani (citron vert perse séché). Bière barriquée élevée sur des ...èche, acidité lactique qui la rend à la fois ronde et très facile à boire, elle est bien marquée par les agrumes / zeste de citron vert. Joli funk rustique, fermier, sur des notes de céréales, ...

49,90 €


Fair Isle  Odelette 2020  Bière de Garde  Wild  Lager  7,7%

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Fair Isle Odelette 2020 Bière de Garde Wild Lager 7,7%

Bière de garde élevée en foudre de chêne pendant 8 semaines. Fermentée à température de Lager avec ...ée par les céréales et une fine acidité. Une brasserie exceptionnelle, pour la première fois en France. Brasserie Fair Isle Origine USA Style Bière de Garde / Farmhouse Alcool 7,7% Vo ...

35,90 €


Fair Isle  Madame R. Galle 2021  Farmhouse  6,2%

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Fair Isle Madame R. Galle 2021 Farmhouse 6,2%

Saison inspirée par les bières Saison de Wallonie. Un modèle d’équilibre ! Sèche, funky et ra ...utilisation de malt et d’orge locaux, et une fermentation via culture maison qui développent de jolies notes de citron et d’abricot. Le tout est complété par une délicate amertume iss ...

33,90 €


Fair Isle  Gus 2021  Farmhouse  5,7%

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Fair Isle Gus 2021 Farmhouse 5,7%

Farmhouse élevée en fûts de chêne, dry-hoppée au houblon Idaho Gem. Brassée avec du blé “Sali ...veloppant des notes de groseille, pamplemousse, framboise, au milieu d’une base douce et ronde. Fermentation via assemblage maison de bactéries et levures sauvages. Une bière simple, élé ...

35,90 €


Fair Isle  Almota 2021  Farmhouse  5,3%

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Fair Isle Almota 2021 Farmhouse 5,3%

Farmhouse élevée en fûts de chêne pendant 7 mois. Brassée avec 4 malts différents : Baronesse Pilsn ... en foudre de chêne du Missouri (qui développe d’étonnantes notes d’aneth), avant un transfert de 3 mois supplémentaire dans des barrique de chêne plus neutre. 3 barriques différentes ...

35,90 €


De Garde  Riesling Ivy 2021  Wild  Sponta  7%

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De Garde Riesling Ivy 2021 Wild Sponta 7%

Bière Wild de fermentation spontanée avec ajout de raisin Riesling. Élevée pendant 2 ans en fûts d ...ipalement sur le raisin, fruits blancs et une pointe minérale. Texture généreuse, un peu d’acidité et quelques tanins / peau de raisin, soulignés par un funk doux et fondu. Fin de bouch ...

35,90 €


Burning Sky  Full Circle  Golden Ale  Saison  Mixte  7,3%

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Burning Sky Full Circle Golden Ale Saison Mixte 7,3%

Assemblage Golden Ale vin blanc BA et Saison BA. La bière a débuté sa vie en mars 2019 lors d’ ...hez Thornbridge en barriques de Bourgogne blanc sur levures Brettanomyces et Lactobacillus. Elle a ensuite été assemblée avec une Saison barriquée de Burning Sky. Une bière qui met à l’h ...

20,50 €


À Tue-Tête  Surette Cascade 2021  Fermentation mixte  6,7%

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À Tue-Tête Surette Cascade 2021 Fermentation mixte 6,7%

Golden ale élevée en fût de chêne sur levures sauvages, avec Dry-Hop de houblon Cascade. De la comp ...ignature” du travail de la brasserie À tue-tête. Brasserie À Tue-Tête Origine Suisse Style Fermentation Mixte Alcool 6,7% Volume 75 cl DDM 02/06/2026 Untappd Voir les notes ...

25,50 €


À Tue-Tête  Pêche Abricot 2021  Farmhouse  6,6%

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À Tue-Tête Pêche Abricot 2021 Farmhouse 6,6%

Farmhouse élevée en fût de chêne avec abricots et pêches. Profil : fruits soyeux, acide, funky, boi ...sé, céréalier. Brasserie À Tue-Tête Origine Suisse Style Farmhouse / Fermentation Mixte Alcool 6,6% Volume 75 cl DDM 14/10/2026 Untappd Voir les notes

23,50 €


Orpheus  Lyrical Galaxy Hallertau Blanc 2020  Wild Saison  6,6%

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Orpheus Lyrical Galaxy Hallertau Blanc 2020 Wild Saison 6,6%

Wild Saison élevée en barrique de vin sur levures sauvages locales. Dry-hopping au Galaxy et au Hal ...acidulée, sauvage et pleine de complexité. Brasserie Orpheus Origine USA Style Wild Saison Alcool 6,6% Volume 37,5 cl Embouteillage 12/2020 Untappd Voir les notes ...

19,50 €


De Ranke  XX Bitter  Extra Bitter  6%

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De Ranke XX Bitter Extra Bitter 6%

Extra Extra Bitter. Bière blonde à l’amertume soutenue, où les houblons dévoilent d’in ... du genre. Brasserie De Ranke Origine Belgique Style Extra Extra Bitter Alcool 6% Volume 33 cl DDM 19/01/2024 Untappd Voir les notes ...

3,20 €


De Ranke  Guldenberg  Triple Belge  8%

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De Ranke Guldenberg Triple Belge 8%

Triple Belge généreuse et équilibrée entre rondeur et amertume. Une bière traditionnelle parfaitem ...ent exécutée. Un classique du genre. Brasserie De Ranke Origine Belgique Style Triple Belge Alcool 8% Volume 33 cl DDM 06/01/2024 Untappd Voir les notes

3,50 €


Dunham  Viti Vini Vici #10  Saison BA Gamay  6,1%

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Dunham Viti Vini Vici #10 Saison BA Gamay 6,1%

Assemblage de saisons barriquées sur peaux de Gamay du Domaine St-Jacques (Québec). Bière acidulée, ...ruité et une une robe pamplemousse magnifique. Brasserie Dunham Origine Canada Style Saison Alcool 6,1% Volume 75 cl DDM 2026 Untappd Voir les notes ...

22,90 €


Ca’ del Brado  Cerbero Green Label 2020  Old Ale  9,8%

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Ca’ del Brado Cerbero Green Label 2020 Old Ale 9,8%

Old Ale traditionnelle élevée un an an barriques de Nocino fraichement vidées (liqueur de noix verte ..., fruits (abricot, agrumes),… Brasserie Ca’ del Brado Origine Italie Style Old Ale / Wild Alcool 9,8% Volume 37,5 cl DDM 07/2030 Untappd Voir les notes ...

15,70 €


Ca’ del Brado  Cuvée de Mugnega 2021  Golden Sour  Wild  7,8%

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Ca’ del Brado Cuvée de Mugnega 2021 Golden Sour Wild 7,8%

Golden Sour avec ajout de deux variétés d’abricot, fermentation primaire 100% Brett, élevée en ...ité léger, notes de vin blanc, acide, florale,… Brasserie Ca’ del Brado Origine Italie Style Golden Sour / Wild Alcool 7,8% Volume 37,5 cl DDM 10/2031 Untappd Voir les notes ...

11,90 €


Ca’ del Brado  Euroblend 2020  Wild  7%

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Ca’ del Brado Euroblend 2020 Wild 7%

Smoked Sour Ale issu d’un assemblage de bières en provenance de 3 brasseries : • Bière 100% ...e, élevée 15 mois en fûts de Bourbon (Brekeriet) • Bière fumée de fermentation spontanée, élevée un an en barriques (Freigeist). Un résultat pleinement équilibré, complexe, acide, sauvage et l ...

12,30 €


Primitive  Meager Portmanteau 2021  Spontanée  Wild  5,7%

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Primitive Meager Portmanteau 2021 Spontanée Wild 5,7%

Primitive est la première brasserie du Colorado produisant exclusivement en fermentation spontanée e ... objectif de respecter l’histoire et la tradition du Lambic, tout en n’appelant pas les bières ainsi car attaché au terroir de la Vallée de la Seine en Belgique. Pour l’instant la brasserie est ...

42,60 €


Tilquin  Sureau à l’ancienne 2021  Lambic  6,5%

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Tilquin Sureau à l’ancienne 2021 Lambic 6,5%

Oude Sureau Tilquin à l’ancienne est une bière de fermentation spontanée réalisée à partir d’une fer ..., acide, généreusement fruité. Limitée à deux bouteilles par personne. Brasserie Tilquin Origine Belgique Style Lambic / Fermentation Spontanée Alcool 6,5% Volume 37,5 cl DDM 02/203 ...

12,70 €


Bellwoods  Farmageddon Batch 13 (2019)  Wild  5,8%

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Bellwoods Farmageddon Batch 13 (2019) Wild 5,8%

Farmageddon est une Wild Farmhouse brassée régulièrement par la brasserie depuis son ouverture en 20 ...le vieillissement faisant le reste, ajoutant de nombreuses nuances en fonction des années. Le bactéries, les bretts et l’élevage en fût sont toute l’ADN de cette bière, apportant tout ...

17,30 €


The Bruery Terreux  Sans Pagaie 2017  Wild  Kriek  6,5%

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The Bruery Terreux Sans Pagaie 2017 Wild Kriek 6,5%

Directement inspirée de la traditionnelle Kriek belge… Mais en version US. Bière de fermentation s ...de cheval), notes fruitées généreuses, où la cerise dévoile des parfums de coco, yaourt à la vanille, et bien sûr, de cerise fraiche. Une bière complexe à savourer tout l’été. La brasseri ...

29,90 €


The Bruery Terreux  The Bramble 2018  Wild  8,7%

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The Bruery Terreux The Bramble 2018 Wild 8,7%

Bière de fermentation mixte issue d’une Sour Ale élevée en fûts de chêne avec des framboises f ... Embouteillée le 15/08/2018. Brasserie The Bruery Origine USA Style Fermentation mixte / Wild Alcool 8,7% Volume 75 cl DDM 15/08/2028 Untappd Voir les notes ...

29,90 €


Vault City  Apple Soor  Session Sour Pomme (Sour Scale 5)  4,5%

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Vault City Apple Soor Session Sour Pomme (Sour Scale 5) 4,5%

Session Sour à la pomme, de couleur verte électrique ! Brasserie Vault City Origine Écosse St ...yle Session Sour Alcool 4,5% Volume 44 cl DDM 31/05/2025 Untappd Voir les notes

6,40 €


Les Danaïdes  Saison Noire De Foudre  Saison BA  7,5%

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Les Danaïdes Saison Noire De Foudre Saison BA 7,5%

Saison Noire élevée en foudre de chêne selon la méthode de l’assemblage perpétuel*. Une robe ...ur chaque cuvée, seule une portion du contenu du foudre est soutirée et remplacée par du moût frais. Chaque nouvel assemblage prend le temps de fermenter et de s’harmoniser au sein du foudr ...

13,30 €


Dunham  Baoding  Saison BA Litchi Orange Calamondin  5,5%

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Dunham Baoding Saison BA Litchi Orange Calamondin 5,5%

Assemblage de saisons barriquées avec macération de litchi et oranges calamondin (un agrume issu d&# ...dulé, floral. Brasserie Dunham Origine Canada Style Saison BA Alcool 5,5% Volume 75 cl DDM 06/2027 Untappd Voir les notes ...

22,70 €


Dunham  Viti Vini Vici #11  Saison BA Pinot Noir  5,5%

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Dunham Viti Vini Vici #11 Saison BA Pinot Noir 5,5%

Assemblage de saisons barriquées sur marc de Pinot Noir du Domaine de Nival (Québec). Profil rustiq ...ue, vineux, boisé. Brasserie Dunham Origine Canada Style Saison BA Alcool 5,5% Volume 75 cl DDM 01/2027 Untappd Voir les notes

22,90 €


3F  Pruim Mirabelle  Season 2122  Blend 21  Lambic Mirabelle  7,3%

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3F Pruim Mirabelle Season 2122 Blend 21 Lambic Mirabelle 7,3%

Lambic à la mirabelle. Bière de fermentation spontanée de type Lambic avec élevage en barriques, av ...217;un assemblage de Lambics, présentant un temps d’élevage moyen de 25 mois. Profil : acide, funky, rustique, fruité. Bouteille issue du Blend n°21 de la Saison 21/22. Embouteillée le ...

35,90 €


3F  Aardbei Oogst  Season 2122  Blend 77  Lambic Fraise  6,5%

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3F Aardbei Oogst Season 2122 Blend 77 Lambic Fraise 6,5%

Lambic à la fraise. Bière de fermentation spontanée de type Lambic avec élevage en barriques, avec ... assemblage de Lambics, présentant un temps d’élevage moyen de 25 mois. Profil : acide, funky, rustique, fruité. Bouteille issue du Blend n°77 de la Saison 21/22. Embouteillée le 25/05 ...

39,90 €


3F  Perzik Geel  Season 2122  Blend 14  Lambic Pêche  6,7%

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3F Perzik Geel Season 2122 Blend 14 Lambic Pêche 6,7%

Lambic à la pêche jaune. Bière de fermentation spontanée de type Lambic avec élevage en barriques, ...d’un assemblage de Lambics, présentant un temps d’élevage moyen de 24 mois. Profil : acide, funky, rustique, fruité. Bouteille issue du Blend n°14 de la Saison 21/22. Embouteillé ...

35,90 €


3F  Druif Riesling  Season 2122  Blend 50  Lambic Raisin  8,1%

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3F Druif Riesling Season 2122 Blend 50 Lambic Raisin 8,1%

Lambic au raisin Riesling. Bière de fermentation spontanée de type Lambic avec élevage en barriques ...rales, fruitées (pêche de vigne, agrumes) et florales. Il s’agit d’un assemblage de Lambics, présentant un temps d’élevage moyen de 22 mois. 10 différents brassins élevés dans ...

39,90 €


3F  Druif Muscaris  Season 2122  Blend 23  Lambic Raisin  8,3%

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3F Druif Muscaris Season 2122 Blend 23 Lambic Raisin 8,3%

Lambic au raisin Muscaris. Bière de fermentation spontanée de type Lambic avec élevage en barriques ...es, d’agrumes et herbacées. La macération a duré 4 mois. Il s’agit d’un assemblage de Lambics, présentant un temps d’élevage moyen de 22 mois. Profil : acide, funky, ru ...

39,90 €


3F  Hommage  Season 1819  Blend 9  Lambic Cerise Framboise  6%

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3F Hommage Season 1819 Blend 9 Lambic Cerise Framboise 6%

Lambic à la cerise et framboise. Bière de fermentation spontanée de type Lambic avec élevage en bar ...nt plus de 6 mois. Il s’agit d’un assemblage de 4 différents brassins élevés dans 4 différents barriques. Profil : acide, funky, rustique, fruité. Bouteille issue du Blend n°90 de ...

42,90 €


 
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