Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2018

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Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2018

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Publicado en : España
Año Edición: 2019
Editorial: Ministerio de Agricultura,Pesca y Alimentación
Idioma: Español
ISBN : NIPO: 003191624

Cerveceros de España y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación son las principales fuentes de información de los datos recogidos en este Informe. Asimismo, se han utilizado otras fuentes documentales, tal y como se especifica en el texto y las notas al pie de página.

Las cifras de Cerveceros de España han sido obtenidas mediante su sistema de recopilación de datos estadísticos referentes a la producción y comercialización de cerveza o a través de datos agregados elaborados a partir de información pública (memorias, páginas web u otros documentos publicados) de las empresas que conforman esta institución.

El informe recoge, tal y como se indica en cada caso, datos del panel de consumo de Kantar Worldpanel, referente en este campo por la exhaustividad y fiabilidad del comportamiento de los consumidores y sus actos de compra. Cabe señalar que la nueva metodología incorporada en la presente edición (a través de una app para facilitar la exactitud de la lectura de códigos de compra y declaración instantánea, ampliación de muestra y extensión a más tipos de establecimientos, entre otros) suma nuevas ocasiones de consumo al estudio y por lo tanto, algunas de las variables no pueden ser comparadas con años anteriores.

Quiénes somos

Mensaje del director general de cerveceros de España

|1| Consumo de cerveza

|2| Ventas de cerveza

|3| Producción del sector

|4| Comercio exterior

|5| Aportación de la cervezaa la economía nacional

|6| Apuesta por la materia prima nacional

|7| Sostenibilidad medioambiental

|8| Sector comprometido con la sociedad

|9| Bebida natural y mediterránea

|10| Nuestras Marcas

Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2018

Palabras Clave: Estudios | Informe | Sector Cervecero | Economia | Industria
Abadía 1
Acribia 1
Adulteraciones 1
Aedos 1
Alan McLeod 1
Albatros 1
Alemania 1
Alex Trochut 1
Alicia Gonzalez 1
Alimentación 2
Alimentos 2
Andalucía, guías, La cabra Azul 1
Andes 1
Andy Riley 1
Anheuser Busch 1
Antonio Botías 1
Antonio Gómez-Guillamón 1
Anuario 1
Anuncios 1
Argentina 3
Artesanal 1
Artesanales 1
Artesanas 3
Astiberri 1
Atlas 1
BBF 2014 1
BJCP 2
Balcells 1
Barcelona Beer Festival 1
Bares 1
Bariloche 1
Bebdidas 1
Beber cerveza 1
Beer Judge Certification Program 1
Beer Style 2
Ben McFarland 1
Beneficios Cerveza 1
Biotecnología 1
Birra 1
Blume 2
Boris de Mesones 2
Botánica 1
Brasil 1
Breviario 1
Brewdog 1
Breweriana 2
Brewers Association 1
Brooklyn 1
Bélgica 2
CAMRA 1
CELCE 1
Can 1
Carlos Meins 1
Cata 1
Catalan 1
Catalan, cerveses, Larouuse, Sergi Freixes, cerveses artesanes 1
Catalunya 3
Cataluña 1
Catar cerveza 2
Catas 3
Catálogo 3
Cebada 1
Cervecearte 1
Cerveceros 1
Cerveceros España 3
Cerveceros México 1
Cervecerías 2
Cervecerías Valencianas 1
Cerveja 3
Cerveses Catalunya 1
Cerveza 37
Cerveza Artesana 3
Cerveza Artesanal 3
Cerveza Artesanal, Empresa, Comercialización, Estudios 1
Cerveza Casera 2
Cerveza Ecológica 1
Cerveza Mexicana 2
Cerveza México 1
Cerveza artesana 2
Cerveza artesanal 4
Cerveza añeja 1
Cerveza casera 6
Cerveza industrial 2
Cerveza y comida, Maridajes con cerveza 1
Cerveza y salud 1
Cerveza, Dietas, Enfermedad, Sanidad, Medicina, Estudios 1
Cervezamania 1
Cervezas 5
Cervezas Artesanas 1
Cervezas Chile, Chile, Pascual Ibáñez, Guías 1
Cervezas México 1
Cervezas artesanales 1
Cervezas catalanas 2
Cervezas curiosas 1
Cervezas del mundo 1
Cervezas extremas 1
Chicas 1
Chile 2
Chistian Berger 1
Cicerone 1
Club de las grandes cervezas del mundo 1
Cocinar 1
Coleccionismo 3
Comic 3
Comida y cerveza 2
Comida y cerveza, Maridaje con cerveza 1
Consumo cerveza 1
Consumo moderado 1
Contruir microcervecería 1
Craft Beer 2
Craft beer 1
Cruzcampo 1
Cultivo 1
Damm 2
De Vecchi 1
Destilados 1
Dietas 1
Don Russell 1
Dummies 1
E-D- Baxter 1
Economia 1
Economía 2
Edgar Rodriguez 1
Edições Tapioca 1
El Águila 1
El Águlia 1
Elaboración 1
Elaboración Cerveza 4
Elaboración Sidra 1
Elaboración Vino 1
Elaboración artesanal 1
Elaboración cerveza 2
Empresas 3
Enciclopedia 2
Enrique Gutiérrez Vallejo 1
Envejecer cerveza 1
España 5
Estilos Cerveza 1
Estilos cerveza 3
Estrella Damm 1
Estrella de Levante 1
Estudio 1
Estudios 5
Etiquetas 1
Eva Celada 1
FNC 1
Fabricación 1
Fabricación Cerveza 2
Facsimil 2
Falsificaciones 1
Feierabend Verlag 1
Ferguson Euan 1
Fermentacion 1
Fermentación 1
Francisco Javier Castillo 1
Fábricas 1
Garrett Oliver 1
Gastronomía 6
Greg Hughes 1
Grijalbo 1
Gueuze, lámbic, kriek 1
Guia Cervezas 1
Guinness 2
Guía 1
Guía Cervezas 1
Guía de Cervezas 5
Guías 23
Guías Cerveza 1
Hacer Cerveza 14
Hayuco 1
Heineken 3
Historia 1
Historia Cerveza 1
Historia de la cerveza 12
Historicos 1
Hoegaarden 1
Homebrew 9
Homebrewing 6
Hought 1
Humor 1
Humulus lupulus 1
ICB 1
Ian S- Hornsey 1
Industria 5
Industrial 1
Informe 4
Ingredientes 1
Innovación 1
Italia 2
Jaak Van Damme 1
Jacobo Olalla 1
Jacobo Olalla Marañon 1
James Morton 1
Jan Colombini 1
John Seymour 1
Jordi Font 1
Jose Carlos Capel 1
José Ferrán Lamich 1
José Luis Barbado 1
Juan Muñoz 1
La Esmeralda 1
Lager 1
Lata cerveza 3
Latas 2
Lattine birra 1
Lemo 1
Levadura de Cerveza 1
Libro 3
Libro Blanco 1
Licores 1
Livorno 1
Locales 1
Lúpulo 3
Lúpulo, Tecnología, Tesis, Estudios, Nugget 1
M Gibson 1
Madrid 3
Maestro Cervecero 4
Mahou 3
Malta 2
Manual 5
Manuales 12
Marcas 3
Maridaje 3
Mark Dredge 1
Martine Lizambard 1
María del Carmen Reyna 1
Max Bahnson 2
Michael Jackson 3
Microcervecerias 1
Microcervecería 1
Micromalta 1
Ministerio de Agricultura 1
Modelo 1
Montaje microcervecería 1
Mundial 1
México 4
Navidad 1
Notas de Cata 2
Nutrición 1
Obra de referencia, Garrett Oliver 1
Olañeta 1
Orbis Fabbri 1
Orval 1
P-S- Hughes 1
Pacual Ibañez 1
Pascual Ibáñez 1
Patagonia 1
Paz Ivisón 1
Pedro Plasencia 1
Peroni 1
Philippe Duboë-Laurence 1
Pilsner Urquell 1
Pin up 1
Pivni Filosof 1
Planeta 1
Posavasos 1
Praga 1
Propiedades de la cerveza 1
Publicidad 2
Queso 1
RBA 1
Racó d’en Cesc 1
Randy Moser 1
Randy Mosher 2
Recetas 5
Recetas Cerveza 1
Rodney Habbershaw 1
Sacha Hormaechea 1
Salud 3
Sam Calagione 1
Sam Calagione, Negocio de la cerveza 1
San Miguel 1
Santa Bárbara 1
Santi Triviño 1
Sector Cervecero 2
Sector cervecero 1
Siglo XIX 1
Sistema Cardiovascular 1
Slow Food 1
Stan Hieronymus, trapenses, cerveza belga 1
Stephen Beaumont 1
Steve Huxley 1
Tapón corona 1
Tecnologia 1
Tecnología 2
Tennent`s 1
Thermomix 1
Thombridge 1
Tim Hampson 1
Tim Webb 1
Tipos Cerveza 1
Tipos cerveza 1
Tom Standage 1
Toni Romero 1
Toscana 1
Tradición 1
Tratado 1
Turner 1
UNED 1
Udo Pini 1
Uruguay 1
VLB Berlin 1
Vino vs Cerveza 1
Vogel Wolfgang 1
Weltenburger 1
Wolfgang Kunze 1
Xavier García Barber 1
Xmas Beer 1
Zak Avery 1
alcohol 1
alta graduación 1
artesanal 1
artesanas 1
atlas 1
autosuficiencia 1
bagazo 1
bebidas alcohólicas 1
belgica 1
catas 1
cervecerías 1
cervesa 1
cerveza 9
cerveza artesana 2
cerveza casera 3
cervezas 6
cervezas artesanas 1
cervezas belgas 1
citas y frases 1
cocina 2
consejos 1
crítica 1
curiosidades 1
cursos 1
destilación 1
destilados 2
divulgacion 1
divulgación 1
ecologia 1
elaboración 2
empresa 1
enciclopedia 1
enología 1
españoles 1
estudios 2
fermentación 1
formacion 1
gastronomia 1
gastronomía 1
guias 2
guías 4
higiene 1
historias 1
latas 1
manual 6
manuales 4
maridaje 1
maridajes 1
mundial 1
publicidad 1
química 1
recetas 3
relatos 1
sommelier 1
tecnología 1
viajes 1
vino 1



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