Cerveses Artesanes de la Nostra Terra

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Cerveses Artesanes de la Nostra Terra

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Publicado en : España
Año Edición: 2015
Editorial: Larousse
Idioma: Catalán
Páginas: 60
ISBN : 9788416124879

Les cerveses artesanes s’han guanyat un espai molt merescut a les cartes de tot tipus de bars i restaurants. Per saber quins plats combinen millor amb cada tipus de cerveza, aquesta “ampolla” és ideal.

La cervesa artesana sha introduït amb força a la nostra gastronomia. Varietat, qualitat, imaginació són algunes de les característiques duna beguda en alça que sha estès per tot el territori i no para de guanyar adeptes.

Loriginalitat de moltes daquestes cerveses artesanes es pot veure en aquest singular llibre, en forma dampolla, que és tot un reconeixement als fabricants, els plats i els productes més nostrats. «Cerveses artesanes de la nostra terra» proposa una selecció de 26 cerveses artesanes catalanes i un maridatge amb cadascuna, adient al seu estil: tapes, primers plats, segons i, fins i tot, postres.

Hi trobem algunes de les cerveseres artesanes més arrelades però també sen poden trobar de més innovadores i agosarades.

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Las cervezas artesanas se han ganado un espacio muy merecido en las cartas de todo tipo de bares y restaurantes. Para saber qué platos combinan mejor con cada tipo de cerveza , esta botella es ideal.

La cerveza artesanal se ha introducido con fuerza en nuestra gastronomía. Variedad, calidad, imaginación son algunas de las características de una bebida en alza que se ha extendido por todo el territorio y no para de ganar adeptos.

La originalidad de muchas de estas cervezas artesanas se puede ver en este singular libro , en forma de botella , que es todo un reconocimiento a los fabricantes, los platos y los productos más renombrados . "Cerveses Artesanes de la Nostra Terra" ( Cervezas artesanas de nuestra tierra ) propone una selección de 26 cervezas artesanas catalanas y un maridaje con cada una, adecuado a su estilo : tapas , primeros platos, segundos y , incluso, postres.

Encontramos algunas de las cerveceras artesanas más arraigadas pero también se pueden encontrar más innovadoras y atrevidas

Palabras Clave: Catalan, cerveses, Larouuse, Sergi Freixes, cerveses artesanes



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