Quaff Webshop - 36 products

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Side Project Single Farm (New Zealand Cascade) Farmhouse 6%

Farmhouse au houblon Cascade de Nouvelle-Zélande. Il s’agit d’un assemblage de bières d ...17;explorer toutes la complexité et l’expression des houblons. Voici la version NZ Cascade. L’ensemble ne manque pas de caractère : derrière un corps léger se cache une Farmhouse pl ...

51,50 €

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Burning Sky Petite Saison Fermentation mixte Vin Blanc BA 3,5%

Saison légère, fermentation mixte, élevée en barriques de vin blanc. Une bière de soif délicate et ...terriblement rafraichissante. Brasserie Burning Sky Origine Angleterre Style Saison / Fermentation Mixte Alcool 3,5% Volume 44 cl DDM 13/07/2023 Untappd Voir les notes

5,80 €

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Side Project Saison du Fermier (Blend 6) Farmhouse Wine BA 7%

Saison élevée en fûts de vin pendant de longs mois. À mi-chemin entre Saison ancienne et contempora ... ferme familiale (dans le Missouri) grâce aux Brettanomyces et Lactobacillus présentes sur place. Quantité très limitée. Maximum 1 bouteille par personne. Brasserie Side Project Origine USA ...

64,50 €

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Rebrew Saison Barrel 1 Saison Fermentation Mixte 6%

Saison belge traditionnelle, élevée pendant près d’un an dans une barrique de vin français, fe ...221;. Une bière équilibrée, finement acidulée, moyennement sèche, aux notes d’épices typique d’une saison, de fruits à noyau, pomme, chêne, vin… Brasserie Rebrew Origine Ukraine ...

15,90 €

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La Malpolon Saison du Chai 2022 Saison 6,5%

Saison barriquée Assemblage 2022 des meilleures bières Saison La Malpolon élevées en barriques et e ...n foudre. Funky, fruitée, finement acide. Brasserie La Malpolon Origine France Style Saison Alcool 6,5% Volume 75 cl DDM 08/2026 Untappd Voir les notes

15,30 €

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La Montagnarde L’Inouïe Saison Agrumes 6,2%

Saison aux agrumes. Bière de style saison sèche et rafraichissante. La levure atténuante et fruitée ...oid d’agrumes et houblons différents à chaque brassin pour apporter une touche personnelle. Brasserie La Montagnarde Origine France Style Saison Alcool 6,2% Volume 33 cl DDM 04 ...

3,90 €

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Dunham Viti Vini Vici #10 Saison BA Gamay 6,1%

Assemblage de saisons barriquées sur peaux de Gamay du Domaine St-Jacques (Québec). Bière acidulée, ...ruité et une une robe pamplemousse magnifique. Brasserie Dunham Origine Canada Style Saison Alcool 6,1% Volume 75 cl DDM 2026 Untappd Voir les notes ...

22,90 €

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Noiseless IR#09 Farmhouse Ale DH Farmhouse houblonnée 6,3%

Farmhouse houblonnée. Une Farmhouse à la grande finesse et gros coefficient de pintabilité, accentu ... Origine France Style Farmhouse Alcool 6,3% Volume 44 cl DDM 11/2025 Untappd Voir les notes ...

5,30 €

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Fair Isle Almota 2021 Farmhouse 5,3%

Farmhouse élevée en fûts de chêne pendant 7 mois. Brassée avec 4 malts différents : Baronesse Pilsn ... en foudre de chêne du Missouri (qui développe d’étonnantes notes d’aneth), avant un transfert de 3 mois supplémentaire dans des barrique de chêne plus neutre. 3 barriques différentes ...

29,90 €

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Chien Bleu Gamay & Pinot Noir 2021 Saison Raisin 8%

Saison aux raisins Gamay et Pinot Noir cultivés dans le canton de Genève. Une bière de fermentation .... Profil : sec, vineux, fruité, funky, rustique, acidulé Production : 650 bouteilles. Brasserie Chien Bleu Origine Suisse Style Saison / Fermentation mixte Alcool 8% Volume 75 cl ...

29,90 €

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Tommie Sjef Bitter Saison houblonnée BA 7%

Assemblage d’une bière Saison houblonnée et de bières barriquées (de 2,5 à 4 ans d’éleva ...rticulièrement bien avec la complexité des bières anciennes élevées en fûts de chêne. Au nez, on y trouve des notes de vanille, vieille cave poussiéreuse et du funk, mais également de belles touc ...

31,50 €

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Chubby Brewing Taraxacum Farmhouse Pissenlit 6%

Farmhouse au pissenlit. Bière de type Saison sauvage d’orge houblonnée (Magnum en amérisant, Centen ... ainsi que de levures traditionnelles. Profil rustique, typique du style Saison. Belle base céréalière, notes d’épices douces et de pomme. Le pissenlit amène une pointe de pollen et de tex ...

10,90 €

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Burning Sky Saison de Pêche Fermentation mixte 6,3%

Saison à la pêche, fermentation mixte, élevée en barrique. Lancée en 2018, Saison à la pêche est un ... elle est d’abord élevée 6 mois en foudre de chêne avant une garde de 6 mois supplémentaires sur des pêches entières avant embouteillage. Du funk, du fruit, de l’acidité, de la rusti ...

21,50 €

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Fair Isle Madame R. Galle 2021 Farmhouse 6,2%

Saison inspirée par les bières Saison de Wallonie. Un modèle d’équilibre ! Sèche, funky et ra ...utilisation de malt et d’orge locaux, et une fermentation via culture maison qui développent de jolies notes de citron et d’abricot. Le tout est complété par une délicate amertume iss ...

27,90 €

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Chien Bleu Cédrat 2021 Saison Agrumes 6%

Saison aux agrumes de Sicile. Une bière de fermentation mixte issue d’un assemblage de bières ...nge Tarocco Profil : sec, fruité, funky, rustique, acidulé Production : 650 bouteilles. Brasserie Chien Bleu Origine Suisse Style Saison / Fermentation mixte Alcool 6% Volume 75 cl ...

21,90 €

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Burning Sky Full Circle Golden Ale Saison Mixte 7,3%

Assemblage Golden Ale vin blanc BA et Saison BA. La bière a débuté sa vie en mars 2019 lors d’ ...hez Thornbridge en barriques de Bourgogne blanc sur levures Brettanomyces et Lactobacillus. Elle a ensuite été assemblée avec une Saison barriquée de Burning Sky. Une bière qui met à l’h ...

20,50 €

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Side Project Loam (Norton 2022) Farmhouse Raisin Norton 6%

Saison avec ajout de raisin Norton. À 30 min de la brasserie Side Project se situe le berceau améri ...ire tous ses délicats arômes. La bière a ensuite été conditionnée en bouteille pendant de longs mois pour affinage avant sa mise en vente. Une bière vive, confiturée, fruitée, à mi-chemin entre ...

62,50 €

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Chubby Brewing Sambucus Nigra Farmhouse Fleur de Sureau 5,5%

Farmhouse à la fleur de sureau. Bière de type Farmhouse au blé avec ajout de fleurs de sureau du ja ...n assemblage de levures sauvages issues de pissenlits et d’une bière crue. Profil rustique, céréalier, levuré, sec et floral. Brasserie Chubby Brewing Origine France Style Farmhous ...

11,50 €

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Les Intenables Haxafir Hoppy Saison 6%

Hoppy Saison. Brassée en collaboration avec l’Association Buveuses de Bières. Houblons : Ne ...ns aromatiques particulièrement appréciés dans la scène craft. Brasserie Les Intenables Origine France Style Hoppy Saison Alcool 6% Volume 44 cl DDM 01/03/2025 Untappd Voir les not ...

5,60 €

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Burning Sky Wild Rose Saison Wild Églantine BA vin rouge 6,5%

Bière de fermentation mixte avec ajout d’églantine et épices, élevée en barriques de vin rouge ...uche de rusticité. Brasserie Burning Sky Origine Angleterre Style Wild / Fermentation mixte Alcool 6,5% Volume 75 cl DDM 06/12/2032 Untappd Voir les notes ...

20,50 €

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Les Danaïdes Saison Noire De Foudre Saison BA 7,5%

Saison Noire élevée en foudre de chêne selon la méthode de l’assemblage perpétuel*. Une robe ...ur chaque cuvée, seule une portion du contenu du foudre est soutirée et remplacée par du moût frais. Chaque nouvel assemblage prend le temps de fermenter et de s’harmoniser au sein du foudr ...

13,30 €

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Blaugies Darbyste Saison Figue 5,8%

Saison au jus de figue. Une bière rustique, marquée par les épices, les céréales, la levure et le f ...ruité de la figue. Légère amertume et délicatement acide. Brasserie Blaugies Origine Belgique Style Saison Alcool 5,8% Volume 75 cl DDM 12/2024 Untappd Voir les notes

8,60 €

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Burning Sky Saison De Fête 2023 Saison mixte 7%

Saison fermentée via culture mixte maison, élevée en fûts de chêne. Notes épicées délicates qui s&# ...en barriques pendant un an avant embouteillage. Une bière d’un grand équilibre, où l’on retrouve toute la signature Burning Sky. Brasserie Burning Sky Origine Angleterre Styl ...

19,50 €

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Dunham Viti Vini Vici #11 Saison BA Pinot Noir 5,5%

Assemblage de saisons barriquées sur marc de Pinot Noir du Domaine de Nival (Québec). Profil rustiq ...ue, vineux, boisé. Brasserie Dunham Origine Canada Style Saison BA Alcool 5,5% Volume 75 cl DDM 01/2027 Untappd Voir les notes

22,90 €

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Tired Hands Metal Witch Farmhouse BA 7%

Saison sauvage BA. Brassée en 2022 et fermentée une première fois en fût de chêne avec un mélange d ...ppée généreusement avec du Mosaic. Embouteillée en août 2022 et refermentée en bouteille pour une carbonatation naturelle. Profil fruité, acidulé, boisé, levuré, funky. Inspirée des bières S ...

29,50 €

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Independent House Farmhouse St Joseph 2022 75 cl 6,4%

Farmhouse issue de la Vault Series 2022. Voici la version élevée de longs mois dans une très belle ...barrique de St Joseph. Production : 800 bouteilles Brasserie Independent House Origine France Style Farmhouse Alcool 6,4% Volume 75 cl DDM 08/06/2025 Untappd Voir les notes

15,60 €

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Chien Bleu Aria Saison Sureau Moscato Riesling 6,5%

Saison aux fleurs de sureau, Moscato et Riesling Une bière de fermentation mixte issue d’un a ... marc de Moscato piémontais – 20% au Riesling alsacien Profil : sec, floral, fruité, funky, rustique, acidulé Production : 650 bouteilles. Brasserie Chien Bleu Origine Suisse St ...

25,90 €

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Burning Sky Cherry Saison Fermentation mixte 6,8%

Saison à la cerise, fermentation mixte, élevée en barrique. Après 9 premiers mois d’élevage e ... robe rouge de cette bière révèle un ensemble plein de fraicheur et de complexité, avec des notes d’amande, de cerise et de chêne. Brasserie Burning Sky Origine Angleterre Style Sais ...

21,80 €

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Independent House Farmhouse St Joseph 2022 37,5 cl 6,4%

Farmhouse issue de la Vault Series 2022. Voici la version élevée de longs mois dans une très belle ...barrique de St Joseph. Production : 800 bouteilles Brasserie Independent House Origine France Style Farmhouse Alcool 6,4% Volume 37,5 cl DDM 08/06/2025 Untappd Voir les notes

7,90 €

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Chubby Brewing Rusticus Uva Tempore Farmhouse Sureau Raisin 6,5%

Farmhouse à la fleur de sureau et raisin. Il s’agit d’un assemblage de bière Saison au ...dise, expressif, vif, particulièrement fruité et facile à boire. Quelques légers tanins viennent amener une agréable texture. Brasserie Chubby Brewing Origine France Style Farmhouse Alco ...

11,90 €

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Chubby Brewing Rusticus Tempore Farmhouse Assemblage Sureau 6,3%

Farmhouse à la fleur de sureau. Il s’agit d’un assemblage de bière Saison au sureau (Sa ...hubby Brewing Origine France Style Farmhouse Alcool 6,3% Volume 75 cl DDM 11/2030 Untappd Voir les notes ...

11,50 €

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Fair Isle Gus 2021 Farmhouse 5,7%

Farmhouse élevée en fûts de chêne, dry-hoppée au houblon Idaho Gem. Brassée avec du blé “Sali ...veloppant des notes de groseille, pamplemousse, framboise, au milieu d’une base douce et ronde. Fermentation via assemblage maison de bactéries et levures sauvages. Une bière simple, élé ...

29,90 €

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Chubby Brewing Rubus Farmhouse Mûre Sauvage 6,2%

Farmhouse à la mûre. Bière de type Saison d’orge avec ajout de mûres sauvages cueillies dans ...de levures issues du pissenlit, d’un moût cru et de levures conventionnelles). Profil rustique, fruité, céréalier, levuré. Brasserie Chubby Brewing Origine France Style Farmhouse ...

11,50 €

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The Veil Benjelz Hoppy Saison 5,6%

Hoppy Saison. Une base de bière Saison / Farmhouse au profil rustique (pilsner, épeautre et blé), r ...t, rustique, épicé, herbacé, fruité. Brasserie The Veil Origine USA Style Hoppy Saison Alcool 5,6% Volume 47,3 cl DDM 02/2025 Untappd Voir les notes ...

7,50 €

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Tired Hands Sticky Drippy Crystals Batch 12 Saison Miel Foeder Aged 6,5%

Saison sauvage au miel élevée en foudre. Brassée avec du blé cru et du blé malté, avec ajout en gra ...sfert et élevage dans un foudre de chêne français sur levures sauvages. Profil sec et minéral rappelant certains Riesling, belles saveurs d’ananas, poivre blanc, miel, fruits juteux, bois ...

28,50 €

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Side Project Oude Du Blé (10 Year) Farmhouse Chardonnay BA 6%

Saison au blé élevée en barrique de Chardonnay français. Il s’agit d’une bière de ferme ...ésultat est d’une exceptionnelle finesse. Complexe, sèche, funky, avec de douces nuances de chêne et vin blanc. Quantité très limitée. Maximum 1 bouteille par personne. Brasserie Side P ...

(10x7.99) 79,90 €