3,76

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Traquair Jacobite Ale

Name: Traquair Jacobite Ale
Brand: Beer
SKU: 527f4e52d187e40109001dbe
Availability: OutOfStock
Rating: 3.76 (25396 reviews)

Spice, Herb o Vegetable Beer 8 º

Traquair House Brewery

Traquair Jacobite Ale is a regal Wee Heavy that bridges centuries of tradition with a unique sensory depth. Brewed in ancient copper kettles and fermented in oak, it presents a complex tapestry of rich, bready-toasty malt and deep caramel. The signature addition of coriander introduces an exotic, spicy perfume that intertwines with notes of dried plums and dark sugar. Despite its high gravity, the oak-influenced character provides a structured backdrop to the intense sweetness. This is a full-bodied ale where the warmth of 8% ABV is seamlessly integrated with hints of toffee and a subtle, lingering herbal complexity.

Appearance. Deep mahogany to dark brown with brilliant ruby highlights. It forms a dense, creamy tan head with moderate retention and displays evident legs upon swirling.

Aroma. High intensity malt profile dominated by rich caramel, toffee, and toasted graham crackers. The exotic addition of coriander provides a distinct spicy, slightly citrusy, and floral overlay that complements dark fruit esters of raisins and figs. A faint hint of woody oak adds further complexity.

Taste. The initial impression is profoundly sweet and malty, featuring layers of butterscotch, nougat, and toasted breadcrumbs. The coriander adds a unique spicy counterpoint that balances the malt richness. Hop bitterness is low, allowing the malt and spice to lead. The finish is long and warming, with a late suggestion of grainy roast and a subtle, dry woody character from the oak fermenters.

Mouthfeel. Full-bodied and viscous with a thick, chewy texture. Carbonation is moderate, providing a gentle lift to the palate. A smooth, well-integrated alcohol warmth is present, enhancing the mouthfeel without any harshness.

Sensory Profile.

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Italy XBeer

Traquair Jacobite Ale

Ispirata ad una ricetta del XVIII° secolo, una birra dal caldo e ricco aroma e dai toni tostati bila ...rbacea e un retrogusto fresco. Il finale dolce amaro, con sentori di cioccolato, frutta sotto spirito e coriandolo. ...

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Traquair Jacobite Ale - XBeer

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Ispirata ad una ricetta del XVIII° secolo, una birra dal caldo e ricco aroma e dai toni tostati bilanciati dai luppoli inglesi. Viene speziata con il coriandolo, che le conferisce una piacevole nota erbacea e un retrogusto fresco. Il finale dolce amaro, con sentori di cioccolato, frutta sotto spirito e coriandolo.

Italy Fatti Una Birra

Traquair Jacobite Ale

Questa birra ha una ricetta che nasce nel XVIII secolo ma risulta modernissima. Jacobite Al ...Il colore è bruno con sfumature rubino, la schiuma crema, fine e mediamente persistente. Al naso è intensa con i profumi di uvetta, prugna, datteri, caramello. Al palato è liquorosa, dolce e comp ...

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Traquair Jacobite Ale - Fatti Una Birra

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Questa birra ha una ricetta che nasce nel XVIII secolo ma risulta modernissima.

Jacobite Ale
Birrificio: Traquair
Nazione: Scozia
Stile: Traditional Ale/Winter Ale
Abv: 8,0%

Il colore è bruno con sfumature rubino, la schiuma crema, fine e mediamente persistente. Al naso è intensa con i profumi di uvetta, prugna, datteri, caramello. Al palato è liquorosa, dolce e complessa, alla frutta sotto spirito si aggiungono il cioccolato, la tostatura e la liquirizia. Il coriandolo dona a questa birra una chiusura speziata e fresca. Il corpo è medio, la carbonazione bassa. Un confortante warming avverte del buon tenore alcolico.

Un'eredità ben conservata da questo antico Birrificio legato alle tradizioni, che ti fa sognare e viaggiare in epoche passate.

Italy Birraland

Traquair Jacobite 33cl

Il colore è bruno cupo, al punto di nascondere completamente il perlage. La schiuma è color cappucci ...tre ad un fondo di malto intenso. In bocca, il corpo è ricco, denso e ruvido; il gusto è di succo di albicocca e whisky, con una rapida comparsa della componente luppolata. Il finale, complesso e ...

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Traquair Jacobite 33cl - Birraland

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Il colore è bruno cupo, al punto di nascondere completamente il perlage. La schiuma è color cappuccino, gustosa e compatta. Al naso si avverte immediatamente un delizioso sentore di spezie e alcol, oltre ad un fondo di malto intenso. In bocca, il corpo è ricco, denso e ruvido; il gusto è di succo di albicocca e whisky, con una rapida comparsa della componente luppolata. Il finale, complesso e persistente, è di radice e malto, con un forte carattere liquoroso.

Siamo di fronte ad un autentico capolavoro, ad uno di quei prodotti che dimostrano come fare la birra sia un´arte, e come la maggiore dignità del vino non sia altro che un infondato pregiudizio. La Traquair Jacobite Ale va gustata da sola, perchè ogni minima componente del suo bouquet complesso e perfettamente bilanciato merita di essere apprezzata al meglio. Anche per questo motivo, è consigliata una temperatura da cantina. Da provare assolutamente.
Degustata da: www.areabirra.it

Grado alcolico: 8.0%Alc
Formato: 33cl

Italy Partenocraft

Traquair Jacobit Bott. 33cl

Scotch Ale 8%

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Traquair Jacobit Bott. 33cl - Partenocraft

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Scotch Ale 8%

Italy AbeerVinum

Traquair Jacobite bottiglia 33cl

Acquista online Birra Traquair Jacobite bottiglia 33cl al prezzo di 3,44 € euro. Dedicata alla rivol ...i riconducibili a frutta matura, uvetta e spezie. Bevuta facile nonostante il grado alcolica e la complessità. ...

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Traquair Jacobite bottiglia 33cl - AbeerVinum

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Acquista online Birra Traquair Jacobite bottiglia 33cl al prezzo di 3,44 € euro. Dedicata alla rivoluzione giacobina, Traditional Ale dei forti sentori dolciastri; al naso come in bocca troviamo sapori riconducibili a frutta matura, uvetta e spezie. Bevuta facile nonostante il grado alcolica e la complessità.

Spice, Herb o Vegetable Beer United Kingdom Scotland Traquair House Brewery

Buy Traquair Jacobite Ale. Spice, Herb o Vegetable Beer - Traquair House Brewery - United Kingdom.

https://birrapedia.com/en/traquair-jacobite-ale/p-it/f-527f4e52d187e40109001dbe