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Trappistes Rochefort 8

Name: Trappistes Rochefort 8
Brand: Beer
SKU: 5458ca1fd187e4322e000003
Rating: 3.84 (222488 reviews)

Belgian Dark Strong Ale 9.2 º 22 IBU

Brasserie de Rochefort (Abbaye St-Remy)

Trappistes Rochefort 8

Originally called Spécial, Rochefort 8 dates to the mid-1950s. The name comes from the original gravity in Belgian degrees.

Deep brown color; the flavor is vigorous and complex, with firm body to support the strength. The

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[trappist]

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Rochefort 8

Rochefort 8 Als "Klassiker" unter Belgien-Bierfreunden unlängst bekannt: Wie ein ...r Rezeptur dieses dunkle Starkbier einbrauen. Mit einer optisch starken Schaumkrone duftet dieser Trunk nach Waldbeeren und Karamell. Geschmacklich ein ausbalanciertes Spiel dunkler Früchte ...

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Bierzwerg

Rochefort 8 Als "Klassiker" unter Belgien-Bierfreunden unlängst bekannt: Wie einst die Zisterziensermönche sind es heute die Trappisten von Rochefort, die in überlieferter Rezeptur dieses dunkle Starkbier einbrauen. Mit einer optisch starken Schaumkrone duftet dieser Trunk nach Waldbeeren und Karamell. Geschmacklich ein ausbalanciertes Spiel dunkler Früchte und würziger Hefe, Im Abgang leichte Säure.

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Rochefort - 8

Ein Belgian Dark Ale aus dem Trappistenkloster. Das Rochefort 8 wird auch Spéciale genannt und seit ... 1960 regelmäßig gebraut. Braun in der Farbe und fruchtig im Geschmack. Eine würzige Trockenheit und mit Aromen von Datteln und dunklen Früchten. Mit toller Balance.

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Ein Belgian Dark Ale aus dem Trappistenkloster.

Das Rochefort 8 wird auch Spéciale genannt und seit 1960 regelmäßig gebraut. Braun in der Farbe und fruchtig im Geschmack. Eine würzige Trockenheit und mit Aromen von Datteln und dunklen Früchten. Mit toller Balance.

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Echt darf sich ein Trappistenbier nur nennen, wenn es von Trappistenbrüdern im Kloster gebraut wurde. Und dieser Orden betreibt nur noch 6 Brauereien, davon 5 in Belgien, drei in der Wallonie: Orval, Chimay und Rochefort. Die am wenigsten bekannte Brauerei ist wohl "La Rochefortoise" des Klosters Notre-Dame de Saint-Remy in den Ardennen, die seit 1595 in Betrieb steht. Von den 25 Mönchen, die noch im Kloster leben, arbeiten 4 in der Brauerei, zusammen mit fünf Angestellten aus der Gegend. Jeden Morgen setzen sie einen frischen Bottich an. Ihr Tageswerk beginnt nach drei Uhr morgens früh, zur Frühmesse um sieben gärt es dann bereits.
In Rochefort werden drei Biere gebraut, die durch rote, grüne und schwarze Kornkorken gekennzeichnet sind. Die Zahl 8 geht auf das alte belgische Gradsystem zurück.

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