3,84

3,66

13.308 Ratings

Tilquin / Rulles Stout Rullquin

Name: Tilquin / Rulles Stout Rullquin
Brand: Beer
SKU: 5c0002831603da83028b494c
Availability: OutOfStock
Rating: 3.83 (13308 reviews)

Sour Ale 7 º

Gueuzerie Tilquin
La Rulles

Stout Rullquin represents a masterful marriage of Belgian brewing traditions, blending the robust, roasted backbone of Rulles Brune with the complex, wild acidity of one-year-old lambics from Tilquin. This mixed fermentation ale presents a deep profile where the charred malt notes of espresso and dark chocolate meet the sharp, lemony lactic bite of aged lambic. Maturation for eight months in oak barrels imparts subtle wood tannins and a delicate earthy funk, smoothing the transition between the stout’s roasted depths and the lambic’s bright, vinous character. Refermented in the bottle, it offers a lively, effervescent finish that elegantly balances its rich malt heritage with refreshing acidity.

Appearance. Deep mahogany to near-black (35-40 SRM). Features a dense, creamy tan head with moderate retention and light lacing; clarity is clear to slightly hazy due to being unfiltered.

Aroma. High intensity with a dominant sharp lactic sourness and citrusy lemon notes. Beneath the acidity lies a complex malt character of roasted coffee, cocoa, and toasted bread, supported by earthy Brettanomyces funk and subtle oak woodiness.

Taste. Initial impression is a bracing, clean lactic acidity that quickly gives way to roasted grain and dark malt flavors. Moderate fruity esters of tart apple and dried plum emerge, complemented by vinous oak tannins. Hop bitterness is undetectable, as the sourness provides the primary balance. The finish is very dry, crisp, and clean with a lingering roasted-tart aftertaste.

Mouthfeel. Medium body with moderate to high carbonation that creates a lively, prickling sensation. Noticeable but well-integrated alcohol warmth is present. Features a crisp acidity without being harsh or astringent.

Sensory Profile.

Buy Tilquin / Rulles Stout Rullquin in 6 shops

Netherlands Bier Atelier Renes

Tilquin - Rullquin 20182019

Bier van gemengde gisting, de Stout Rullquin wordt verkregen uit een blending van 7/8 Rulles Brune ( ...uten vaten. Dit bier is ongefilterd en ongepasteuriseerd en hergist gedurende 6 maanden op fles Bierstijl: Lambic Alcoho ...

Out of Stock

Tilquin - Rullquin 20182019 - Bier Atelier Renes

Out of Stock

Out of Stock - Bier Atelier Renes

Bier van gemengde gisting, de Stout Rullquin wordt verkregen uit een blending van 7/8 Rulles Brune (Stout de Gaume) en 1/8 van een blend van 1 jaar oude lambiek, die 8 maanden heeft gerijpt op eikenhouten vaten. Dit bier is ongefilterd en ongepasteuriseerd en hergist gedurende 6 maanden op fles Bierstijl: Lambic Alcoho

Netherlands Bierwinkel Alkmaar

Tilquin Rullquin

Tilquin – Rullquin

Out of Stock

Tilquin Rullquin - Bierwinkel Alkmaar

Out of Stock

Out of Stock - Bierwinkel Alkmaar

Tilquin – Rullquin

Netherlands Het Huis van de Geuze

Tilquin Rullquin 75cl

Beschrijving Bier van gemengde gisting. Rullquin is een mengeling van 7/8 Rulles Brune en 1/8 van 1 ... jaar oud lambiek, die gedurende 8 maanden heeft gerijpt op eiken vaten. Niet gefilterd en niet gepasteuriseerd. Hergist op de fles.

Out of Stock

Tilquin Rullquin 75cl - Het Huis van de Geuze

Out of Stock

Out of Stock - Het Huis van de Geuze

Beschrijving

Bier van gemengde gisting. Rullquin is een mengeling van 7/8 Rulles Brune en 1/8 van 1 jaar oud lambiek, die gedurende 8 maanden heeft gerijpt op eiken vaten. Niet gefilterd en niet gepasteuriseerd. Hergist op de fles.

Netherlands Drankgigant.nl

Stout Rullquin

Stout Rullquin is een donkerbruin gekleurd bier van gemengde gisting dat wordt verkregen uit een ble ...den heeft gerijpt op eikenhouten vaten. Dit bier is ongefilterd en ongepasteuriseerd en hergist gedurende 6 maanden op fles (of in het vat). Het bier heeft een alcoholpercentage van 7%. ...

Out of Stock

Stout Rullquin - Drankgigant.nl

Out of Stock

Out of Stock - Drankgigant.nl

Stout Rullquin is een donkerbruin gekleurd bier van gemengde gisting dat wordt verkregen uit een blending van 7/8 Rulles Brune (Stout de Gaume) en 1/8 van een blend van 1 jaar oude lambiek, die 8 maanden heeft gerijpt op eikenhouten vaten. Dit bier is ongefilterd en ongepasteuriseerd en hergist gedurende 6 maanden op fles (of in het vat). Het bier heeft een alcoholpercentage van 7%.

Netherlands Melgers

Tilquin Stout Rullquin 75cl

Stout Rullquin is een bier van gemengde gisting. Het heette ooit Stout, maar de naam is gewijzigd in ...t uit 7/8 Rulles Brune (Stout de Gaume) en 1/8 blend van 1 jaar oude lambiek die 8 maanden heeft gerijpt op eikenhouten vaten. Dit bier is ingefilterd en ongepasteuriseerd en hergist gedurende 6 ...

Out of Stock

Tilquin Stout Rullquin 75cl - Melgers

Out of Stock

Out of Stock - Melgers

Stout Rullquin is een bier van gemengde gisting. Het heette ooit Stout, maar de naam is gewijzigd in Rullquin, om misverstanden te voorkomen: het is strikt genomen namelijk geen stout. Het bier bestaat uit 7/8 Rulles Brune (Stout de Gaume) en 1/8 blend van 1 jaar oude lambiek die 8 maanden heeft gerijpt op eikenhouten vaten. Dit bier is ingefilterd en ongepasteuriseerd en hergist gedurende 6 maanden op fles.

Netherlands Foeders

Tilquin - Rullquin

Out of Stock

Tilquin - Rullquin - Foeders

Out of Stock

Out of Stock - Foeders

Sour Ale Belgium Gueuzerie Tilquin La Rulles

Buy Tilquin / Rulles Stout Rullquin. Sour Ale - Gueuzerie Tilquin - Belgium.

https://birrapedia.com/en/tilquin--rulles-stout-rullquin/p-nl/f-5c0002831603da83028b494c