The Kernel Brewery Brown Stout London 1812

Brown Stout.

Qui d’autre que The Kernel peut nous sortir un Stout à 6% avec autant de complexité et d’équilibre ?
La mousse semble ne vouloir jamais retomber. La torréfaction est marquée, elle rappelle le cacao amer, le café serré, la noisette grillée mais aussi des notes plus animales de cuir.
Le corps est sec, amer. D’approche simple, cette bière finalement complexe et chirurgicale met en lumière tout le talent de The Kernel.

The Kernel : fondée en 2009 et pionnière du renouveau craft anglais, The Kernel s’est rapidement distinguée par son approche simple, sincère et résolument tournée vers la qualité. Chez The Kernel, pas de marketing tapageur : ce sont les bières qui parlent. Connue pour ses Pale Ales, IPAs et Porters d’une grande finesse, elle mise sur la simplicité, la qualité et l’authenticité, en travaillant des matières premières soigneusement sélectionnées et des recettes inspirées de la tradition anglaise. Brasserie The Kernel Origine Angleterre Style Brown Stout Alcool 6,2% Volume 33 cl DDM 07/2026 Untappd Voir les notes