Sibeeria Brewery Spring Barking

Hazy Pale Ale, 13° Plato, 5.7% ABV. Nová variace na naši pravidelnou jarní várku Hazy Pale Ale vařenou pro naše dobré přátele z Black Dog Baru v Berouně. Použili jsme chmely HBC 1019 a Idaho 7 k vytvoření výrazně suchého a svěžího citrusového ejlu s intenzivní vůní kokosu, která přechází do ostrého grapefruitu a jemného melounu na patře. Pivo má světle zakalený vzhled díky velkému množství ovesných vloček v sypání a vyznačuje se chuťově hutným, avšak jinak lehkým a osvěžujícím tělem. A new iteration on our long running Black Dog Spring seasonal beer, made for our good friends at Black Dog Bar in Beroun. We used HBC 1019 and Idaho 7 to create a distinctly dry and fresh citrusy pale ale with strong coconut on the nose that leads into sharp grapefruit and mild melon on the palate. It features a pale and foggy visage, due to the large amount of oats in the mash, with a viscous, light and refreshing body.

A New England IPA a komló aromáját és ízét hangsúlyozza a keserűség háttérbe szorításával.
A késői és/vagy hidegkomlózási technikákra támaszkodik, hogy kirobbanóan lédús, trópusi gyümölcsös íz- és illatélményt nyújtson. Színe általában baracklére emlékeztet. A technika és az alapanyagválasztás ügyes egyensúlya, amely gyakran búzát vagy zabot is tartalmaz, csábító ködösséget kölcsönözve az amerikai IPA e népszerű változatának.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Mi az a New England IPA?

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

Nová variace na naši pravidelnou jarní várku Hazy Pale Ale vařenou pro naše dobré přátele z Black Dog Baru v Berouně. Použili jsme chmely HBC 1019 a Idaho 7 k vytvoření výrazně suchého a svěžího citrusového ejlu s intenzivní vůní kokosu, která přechází do ostrého grapefruitu a jemného melounu na patře. Pivo má světle zakalený vzhled díky velkému množství ovesných vloček v sypání a vyznačuje se chuťově hutným, avšak jinak lehkým a osvěžujícím tělem.
  https://untappd.com/b/sibeeria-brewery-spring-barking/6204675 
  A new iteration on our long running Black Dog Spring seasonal beer, made for our good friends at Black Dog Bar in Beroun. We used HBC 1019 and Idaho 7 to create a distinctly dry and fresh citrusy pale ale with strong coconut on the nose that leads into sharp grapefruit and mild melon on the palate. It features a pale and foggy visage, due to the large amount of oats in the mash, with a viscous, light and refreshing body.     Složení: Voda, ječné slady, ovesné vločky, upravený chmel. Obsahuje lepek. Legislativní označení: Pivo světlé silné. Výrobce: PowerBrew s.r.o. Kolbenova 438/7 Praha CZ

 

 

A massive ryewine aged in Finnish rye whisky barrels....