3,76

90.612 Ratings

Omnipollo Zodiak

Name: Omnipollo Zodiak
Brand: Beer
SKU: 5ad8a9ec1603dac20b8b4876
Availability: OutOfStock
Rating: 3.76 (90612 reviews)

IPA - India Pale Ale 6.2 º 65 IBU

Omnipollo

Omnipollo’s house Hazy IPA presents a vibrant, sun-drenched sensory profile driven by a foundational trio of Pacific Northwest hops. Simcoe leads with its signature pine and passionfruit complexity, while Citra bursts with bright grapefruit and tropical citrus. Centennial rounds out the profile with a refined floral and lemon zest lift. The grain blend provides a soft, pillowy texture that carries these intense hop oils across the palate without the interference of harsh bitterness. Untouched post-fermentation, it retains a lush, juice-like character and a clean, bready malt backdrop that emphasizes drinkability while showcasing the brewer’s masterful balance of aromatic depth and fruit-forward expression.

Appearance. 4–6 SRM. Deep straw to soft orange with a glowing, opaque haze. Features a thick, rocky, meringue-like white head with excellent retention and significant lacing.

Aroma. High intensity hop aroma dominated by grapefruit, mango, and passionfruit from Citra and Simcoe, complemented by a light floral lemon note from Centennial. Low bready and grainy malt presence in the background. Esters are clean and fruity, well-integrated with the hop-forward profile.

Taste. Explosive tropical and citrus flavors mirroring the aroma; ripe mango, tangerine, and a touch of resinous pine. Malt flavor is supportive and lightly doughy. Perceived bitterness is moderate but soft, never harsh, allowing for an off-dry, juicy finish. The aftertaste lingers with notes of grapefruit peel and soft floral tones.

Mouthfeel. Medium-full body with a soft, pillowy texture and a smooth mouthfeel. Carbonation is moderate. Very low alcohol warmth is present, and there is no harshness or astringency.

Sensory Profile.

Buy Omnipollo Zodiak in 9 shops

Netherlands Mister Hop

Omnipollo Zodiak

De hoppige aroma's zijn er rijkelijk aanwezig zonder erg bitter te zijn. Zodiak is lekker doordr ...inkbaar.

Out of Stock

Omnipollo Zodiak - Mister Hop

Out of Stock

Out of Stock - Mister Hop

De hoppige aroma's zijn er rijkelijk aanwezig zonder erg bitter te zijn. Zodiak is lekker doordrinkbaar.

Netherlands Acedrinks

Omnipollo Zodiak

Out of Stock

Omnipollo Zodiak - Acedrinks

Out of Stock

Out of Stock - Acedrinks

Netherlands Hoptimaal

Omnipollo Zodiak

Zodiak is een klassieker uit het brede scala van Omnipollo bieren. Een klassiek bittere IPA gehopt m ...et Simcoe, Citra en Centennial.

Out of Stock

Omnipollo Zodiak - Hoptimaal

Out of Stock

Out of Stock - Hoptimaal

Zodiak is een klassieker uit het brede scala van Omnipollo bieren. Een klassiek bittere IPA gehopt met Simcoe, Citra en Centennial.

Netherlands J&B Craft Drinks

Zodiak

IPA Craft Beer, Cider & Soda Shop

Out of Stock

Zodiak - J&B Craft Drinks

Out of Stock

Out of Stock - J&B Craft Drinks

IPA Craft Beer, Cider & Soda Shop

Netherlands Dokter Bier

Omnipollo Zodiak

Blend of grains, untouched post fermentation and aspiringly hopped with Simcoe, Citra and Centennial ....

Out of Stock

Omnipollo Zodiak - Dokter Bier

Out of Stock

Out of Stock - Dokter Bier

Blend of grains, untouched post fermentation and aspiringly hopped with Simcoe, Citra and Centennial.

Netherlands Hopping Borders

Omnipollo - Zodiak - 330ml can

Omnipollo - Zodiak - 330ml can Alc. %: 6.5 Stijl: India Pale Ale THT: 25 nov 2026 Lo ...gin Op voorraad

Out of Stock

Omnipollo - Zodiak - 330ml can - Hopping Borders

Out of Stock

Out of Stock - Hopping Borders

Omnipollo - Zodiak - 330ml can Alc. %: 6.5 Stijl: India Pale Ale THT: 25 nov 2026 Login Op voorraad

Netherlands ONP5 - OnderNulPuntVijf

Omnipollo - Zodiak

We wisten dat de Zodiak met alcohol erg smaakvol was, maar een alcoholvrije Zodiak? Daar worden we n ...u nog blijer van. Je proeft bitterheid, citrus, een kruising van zoet en zuur maar niet overdadig. Lekker fris. Precies wat je van een goede IPA verwacht maakt deze Omnipollo waar.

Out of Stock

Omnipollo - Zodiak - ONP5 - OnderNulPuntVijf

Out of Stock

Out of Stock - ONP5 - OnderNulPuntVijf

We wisten dat de Zodiak met alcohol erg smaakvol was, maar een alcoholvrije Zodiak? Daar worden we nu nog blijer van. Je proeft bitterheid, citrus, een kruising van zoet en zuur maar niet overdadig. Lekker fris. Precies wat je van een goede IPA verwacht maakt deze Omnipollo waar.

Netherlands Just in Beer

Omnipollo Zodiak

Mengeling van granen, onaangeroerd na de gisting en aspirant gehopt met Simcoe, Citra en Centennial.

Out of Stock