Mikkeller Beer Geek Flat White Kieni Coffee

Oatmeal Stout prodotta con caffè di produzione Kieni (Kenya) e schiuma di latte.

Cos’è una “Flat White”?

“Flat white” è una bevanda al caffè composta da un caffè espresso con un sottile strato di schiuma di latte, dalle bollicine piccole e fini ed una consistenza lucida o vellutata. È più piccola di un latte macchiato, avendo una proporzione maggiore di caffè rispetto al latte, ed un latte dalla consistenza più vellutata, che consente all’espresso di dominare il sapore, pur restando supportato dal latte.

Dopo aver letto questa definizione, chi non vuole provare questa birra vellutata e caffettosa?