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La Trappe Bockbier
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Doppelbock 7 º 33.8 IBU
La Trappe Bockbier presents a unique Trappist interpretation of a Dunkles Bock, offering a sensory bridge between monastery ales and German traditions. This deep crimson to chestnut-colored seasonal brew delivers a robust malt profile dominated by roasted coffee, toasted nuts, and a subtle liquorice undertone. While it maintains the rich Maillard-driven complexity expected of the style, its top-fermented nature introduces a more vigorous bitterness and a distinctive herbal hop character. The 7% alcohol is elegantly integrated, leading to a lingering, dry finish that balances the initial malty sweetness with evocative notes of smoked barley and dark roasted grain.
Appearance. Deep chestnut to crimson color (18–22 SRM) with a slight, unfiltered haze. Crowns with a large, creamy, persistent beige head that leaves fine lacing.
Aroma. Moderate to high intensity featuring rich bready and roasted malt overtones, specifically coffee and toasted nuts. Subtle herbal hop notes are present alongside a faint dark fruit ester profile typical of Trappist fermentation.
Taste. Initial rich maltiness featuring Maillard products, moving into complex flavors of roasted coffee and a distinct liquorice undertone. A vigorous herbal bitterness provides a firm counterpoint to the malt. The finish is notably dry and long-lasting with a roasted, smoky aftertaste.
Mouthfeel. Medium-full body with a smooth, velvety texture. Moderate carbonation provides a gentle lift, while the 7% ABV contributes a pleasant, well-integrated warmth without any harshness.
Sensory Profile. 12345Alcohol WarmthBodyBitternessSweetnessFruitiness
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LA TRAPPE BOCK

Italy Birre da Manicomio

LA TRAPPE BOCK

La birra Oalndese La Trappe Bock è una scura stagionale prodotta nel periodo invernale. Questa birra ...ico. Una scura Strong che profuma di malto caramellato e note candite; l’alta gradazione alcolica la rende molto calda al palato. La Trappe Bock è corposa, con un’ampia gamma di sapor ...

4,15 €


LA TRAPPE BOCK - Birre da Manicomio Italy

La Trappe Bockbier

4,15 €

Birre da Manicomio products
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La birra Oalndese La Trappe Bock è una scura stagionale prodotta nel periodo invernale. Questa birra ad alta fermentazione, dal colore rosso intenso è prodotta con  multicerali secondo il metodo classico. Una scura Strong che profuma di malto caramellato e note candite; l’alta gradazione alcolica la rende molto calda al palato. La Trappe Bock è corposa, con un’ampia gamma di sapori dovuti al malto e al luppolo caramellati, lascia un retrogusto amaro e speziato.  

0330 BIRRA LA TRAPPE BOCK 7% VOL.

Italy Baggio - Vino e Birra

0330 BIRRA LA TRAPPE BOCK 7% VOL.

Monflowers di Civale è una Blanche/Witbier ispirata alle blanche belghe, presenta una ricetta dei ma ...lti più complessa aggiungendo segale al malto d’orzo e al frumento non maltato, oltre a spezie e fiori del Monferrato, nel Piemontese.

2,98 €


0330 BIRRA LA TRAPPE BOCK 7% VOL. - Baggio - Vino e Birra Italy

La Trappe Bockbier

2,98 €

Baggio - Vino e Birra products
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Monflowers di Civale è una Blanche/Witbier ispirata alle blanche belghe, presenta una ricetta dei malti più complessa aggiungendo segale al malto d’orzo e al frumento non maltato, oltre a spezie e fiori del Monferrato, nel Piemontese.

La Trappe Bock de Noel 75 cl.-Birra di Natale

Italy Passione Birra

La Trappe Bock de Noel 75 cl.-Birra di Natale

Birra dal colore marrone con schiuma abbondante, ma poco persistente. Sia a naso che in bocca trovia ...mo note di miele, frutta, spezie; nonostante la gradazione alcolica non elevata, questa birra risulta piena e corposa.

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La Trappe Bock de Noel 75 cl.-Birra di Natale - Passione Birra Italy

La Trappe Bockbier

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Passione Birra products
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Out of Stock   -   Passione Birra
Birra dal colore marrone con schiuma abbondante, ma poco persistente. Sia a naso che in bocca troviamo note di miele, frutta, spezie; nonostante la gradazione alcolica non elevata, questa birra risulta piena e corposa.

La Trappe Bock 7% 24x33 cl

Italy Enoteca Telaro.it

La Trappe Bock 7% 24x33 cl

Birra La Trappe Bock 7% 24x33 cl

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La Trappe Bock 7% 24x33 cl - Enoteca Telaro.it Italy

La Trappe Bockbier

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Enoteca Telaro.it products
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Birra La Trappe Bock 7% 24x33 cl

La Trappe Bock 33 Cl.

Italy 1001Birre

La Trappe Bock 33 Cl.

Produttore: Brasserie De Koningshoeven Stile: Bock Sapore: Equilibrato Grado Alcolico: 7,10%

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La Trappe Bock 33 Cl. - 1001Birre Italy

La Trappe Bockbier

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1001Birre products
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Produttore: Brasserie De Koningshoeven Stile: Bock Sapore: Equilibrato Grado Alcolico: 7,10%

 
 
Buy La Trappe Bockbier. Doppelbock - Bierbrouwerij De Koningshoeven - La Trappe - Netherlands.
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