search
clear
starstarstarstar_halfstar_border 3,52 
91.375 Ratings
La Trappe Bockbier
La Trappe Bockbier presents a unique Trappist interpretation of a Dunkles Bock, offering a sensory bridge between monastery ales and German traditions. This deep crimson to chestnut-colored seasonal brew delivers a robust malt profile dominated by roasted coffee, toasted nuts, and a subtle liquorice undertone. While it maintains the rich Maillard-driven complexity expected of the style, its top-fermented nature introduces a more vigorous bitterness and a distinctive herbal hop character. The 7% alcohol is elegantly integrated, leading to a lingering, dry finish that balances the initial malty sweetness with evocative notes of smoked barley and dark roasted grain.
Appearance. Deep chestnut to crimson color (18–22 SRM) with a slight, unfiltered haze. Crowns with a large, creamy, persistent beige head that leaves fine lacing.
Aroma. Moderate to high intensity featuring rich bready and roasted malt overtones, specifically coffee and toasted nuts. Subtle herbal hop notes are present alongside a faint dark fruit ester profile typical of Trappist fermentation.
Taste. Initial rich maltiness featuring Maillard products, moving into complex flavors of roasted coffee and a distinct liquorice undertone. A vigorous herbal bitterness provides a firm counterpoint to the malt. The finish is notably dry and long-lasting with a roasted, smoky aftertaste.
Mouthfeel. Medium-full body with a smooth, velvety texture. Moderate carbonation provides a gentle lift, while the 7% ABV contributes a pleasant, well-integrated warmth without any harshness.
Sensory Profile.
[trappist]
Buy La Trappe Bockbier in 2 shops
Brygshoppen
La Trappe Bockbier 7% 33cl
Bockbier fra Bierbrouwerij De Koningshoeven er af typen Bock og er på 7% Den eneste Trappist bock a ...nødder er tydeligt til stede. Denne unikke sæsonbetonede ale har en tør, røget og urteagtig smag og en bitterhed, der smelter utroligt med en lakridsundertone. En bitter-sød, langvarig tør efte ...
Out of Stock
La Trappe Bockbier 7% 33cl - Brygshoppen 
Out of Stock
Brygshoppen products
Out of Stock - Brygshoppen
Bockbier fra Bierbrouwerij De Koningshoeven er af typen Bock og er på 7%
Den eneste Trappist bock ale i verden. Kastanjefarvet med et beige hoved. De karakteristiske aromaer af ristet malt, kaffe og nødder er tydeligt til stede.
Denne unikke sæsonbetonede ale har en tør, røget og urteagtig smag og en bitterhed, der smelter utroligt med en lakridsundertone.
En bitter-sød, langvarig tør eftersmag af ristet kaffe.
Den eneste Trappist bock ale i verden. Kastanjefarvet med et beige hoved. De karakteristiske aromaer af ristet malt, kaffe og nødder er tydeligt til stede.
Denne unikke sæsonbetonede ale har en tør, røget og urteagtig smag og en bitterhed, der smelter utroligt med en lakridsundertone.
En bitter-sød, langvarig tør eftersmag af ristet kaffe.
Trappist.dk - Skjold Burne
La Trappe Bock 7,0% 33 cl
La Trappe Bock – 7,0 % – Bock ale (Trappist) – Serveringstemperatur 10-14 gr. La Trappe ...tet aroma. Farven er dyb rød med beige farvet skum. Alle elskere af bock ales vil elske denne øl, da den har en klar ren og kraftig smag af brændt malt. Det giver den en bitterhed med en let sødl ...
Out of Stock
La Trappe Bock 7,0% 33 cl - Trappist.dk - Skjold Burne
Out of Stock
Trappist.dk - Skjold Burne products
Out of Stock - Trappist.dk - Skjold Burne
La Trappe Bock – 7,0 % – Bock ale (Trappist) – Serveringstemperatur 10-14 gr.
La Trappe Bock er verdens eneste bock ale, hvilket gør den helt unik. Som alle andre bock ales har den en maltet aroma. Farven er dyb rød med beige farvet skum. Alle elskere af bock ales vil elske denne øl, da den har en klar ren og kraftig smag af brændt malt. Det giver den en bitterhed med en let sødlig undertone.
La Trappe Bock er verdens eneste bock ale, hvilket gør den helt unik. Som alle andre bock ales har den en maltet aroma. Farven er dyb rød med beige farvet skum. Alle elskere af bock ales vil elske denne øl, da den har en klar ren og kraftig smag af brændt malt. Det giver den en bitterhed med en let sødlig undertone.
Buy La Trappe Bockbier. Doppelbock - Bierbrouwerij De Koningshoeven - La Trappe - Netherlands.
https://birrapedia.com/en/la-trappe-bockbier/p-dk/f-56267c34f70fb54b0c5465d2