Altura de Vuelo
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Ale - 4.2 º - 16 IBU
This expressive Blonde Ale delivers an elegant sensory journey, opening with high-toned aromatics of ...specifically apricot and peach—to shine against a soft, toasted malt backdrop. Bottle conditioning provides a refined, creamy texture that enhances the beer's silky character. It balances refresh ...
Pons 1840
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Ale - 6.4 º - 20 IBU
Pons 1840 presents an elevated take on the Blonde Ale, balancing its 6.4% alcohol with a concentrate ..., yielding a sweet malt foundation. Distinctive notes of vibrant mandarin and lush apricot emerge, providing a bright fruitiness that complements the beer’s smooth texture. Subtle, spicy underton ...
Fernandez Pons Bola 8
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Dunkelweizen - 5.2 º - 19 IBU
This Dunkles Weissbier presents a sophisticated malt architecture derived from its unique blend of e ...ubtle nuttiness. The sensory experience is anchored by a classic German wheat beer profile, where fruity banana esters and spicy clove phenols dance harmoniously over a mahogany-hued body. On the ...
Fernandez Pons Flor de Trigo
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Weizen-Weissbier - 4.2 º - 16 IBU
Fernandez Pons Flor de Trigo presents a delicate, artisanal take on the traditional Weissbier. True ...rian yeast profile. Expect a bouquet of soft banana and spicy clove supported by a grainy, bready foundation of malted wheat and Pilsner malt. At 4.2% ABV, it offers a lighter, highly refreshing ...
Fernandez Pons Silva
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Brown Ale - 4.4 º - 7 IBU
This artisanal British Brown Ale showcases a distinctive fusion of traditional malt complexity and s ...asted biscuit, nutty toffee, and soft chocolate. The defining characteristic is the infusion of French oak chips, which imparts a subtle spice and the refined tannic structure associated with bar ...
Fernandez Pons Albada
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Spice, Herb o Vegetable Beer - 4.4 º - 7 IBU
Fernandez Pons Albada is a refreshing Spice, Herb, or Vegetable Beer that showcases the vibrant esse ... with a bright, zesty citrus profile. The influence of the oranges provides a distinctive aromatic lift, while the hop flower contributes a subtle, clean bitterness that enhances its sessionable ...
Gluten Free - 4.2 º - 11 IBU
Gluten Free Cerveza suave y expresiva. Nuestra versión artesana de la cerveza con la que crec ...imos. Cerveza de color ambarino, muy aromática, con notas de flores de cítricos, miel y albaricoque. Paso en boca cremoso y sabroso, sin resultar excesivo.
Nuestra pasión por las buenas bebidas y nuestro espíritu emprendedor nos llevó en 2006 a iniciar esta andadura en común, siendo los primeros productores de cerveza artesana de la Comunidad Valenciana. Nuestra finalidad es producir ecológicos premium.
Desde hace más de 12 años trabajamos en ecológico nuestras parcelas de viña situadas en el Parque Natural de Las Hoces del Cabriel.
Variedades autóctonas de la zona nos permiten elaborar nuestros vinos de familia en nuestra bodega de Casas del Rey (Valencia), con una Viticultura de parcelas en secano sin tratamientos químicos de síntesis, vendimia manual con selección de racimos de grano pequeño y mínima tecnificación e intervención posterior sobre la uva que permiten reflejar la personalidad de cada añada
En Godella (Valencia) producimos de manera artesanal nuestras cervezas premium. Nuestra fábrica de cerveza es la más cercana a la capital.
Trabajamos únicamente con ingredientes ecológicos, obteniendo cervezas frescas, equilibradas, expresivas y muy aromáticas. La carbonatación natural, fruto de una segunda fermentación dentro de cada botella, proporcionando un C02 integrado en el liquido y una burbuja pequeña.
En estas mismas instalaciones tenemos también un alambique de cobre en el que destilamos nuestras cervezas obteniendo un alcohol ecológico, de gran calidad y aromas de malta, con el que encabezamos nuestros vermuts, elaborados con vino de nuestra bodega y los botánicos adecuados para definir su carácter mediterráneo.
Os invitamos a conocemos y a visitar nuestras instalaciones para catar nuestros productos.