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Fernandez Pons Flor de Trigo
Fernandez Pons Flor de Trigo presents a delicate, artisanal take on the traditional Weissbier. True to its name, it emphasizes a distinctive floral hop character that dances alongside the classic Bavarian yeast profile. Expect a bouquet of soft banana and spicy clove supported by a grainy, bready foundation of malted wheat and Pilsner malt. At 4.2% ABV, it offers a lighter, highly refreshing interpretation of the style. The palate is defined by a fluffy, effervescent texture and a clean, dry finish, making it a bright and aromatic expression of Spanish craftsmanship that honors German tradition with an elegant, floral twist.
Appearance. Pale straw to light gold (3 SRM). Features a thick, moussy, and long-lasting white head with dense lacing. Typically hazy with a soft yeast shine.
Aroma. Moderate to high intensity. Prominent banana esters and spicy clove phenols are well-balanced. Notable bready, doughy wheat malt character is complemented by a distinctively floral hop aroma and a hint of grainy Pilsner malt sweetness.
Taste. Initial impression is soft and refreshing. Features low to moderate banana and clove flavors supported by a bready, grainy wheat backbone. Bitterness is very low, allowing the malt and floral hop flavors to lead. Finishes relatively dry and clean with a lingering bready aftertaste.
Mouthfeel. Medium-light body with a fluffy, creamy fullness. High to very high carbonation provides an effervescent, spritzy finish. Very smooth with no perceptible alcohol warmth.
Sensory Profile.
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Amossos
Flor de Trigo
Descripción Todas las Cervezas Fernández Pons son artesanas, ecológicas y aptas para veganos. Fer ...mentan individualmente en cada botella, consiguiendo una carbonatación natural, sin CO2 añadido. Terminado este proceso las levaduras duermen en el fondo de la botella
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Todas las Cervezas Fernández Pons son artesanas, ecológicas y aptas para veganos.
Fermentan individualmente en cada botella, consiguiendo una carbonatación natural, sin CO2 añadido. Terminado este proceso las levaduras duermen en el fondo de la botella
Todas las Cervezas Fernández Pons son artesanas, ecológicas y aptas para veganos.
Fermentan individualmente en cada botella, consiguiendo una carbonatación natural, sin CO2 añadido. Terminado este proceso las levaduras duermen en el fondo de la botella
Fernández Pons
Fernandez Pons Flor de Trigo
Blanca Mediterránea Refrescante cerveza de trigo. Reinterpretación de las blancas europeas, con nue ...igo y cebada. Su perfil de fermentación permite sabores de panadería a los que complementan los aromas de sus lúpulos. *Todas nuestras cervezas son artesanas, ecológicas y aptas para veganos. Fe ...
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Fernandez Pons Flor de Trigo - Fernández Pons
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Blanca Mediterránea Refrescante cerveza de trigo. Reinterpretación de las blancas europeas, con nuestro toque mediterráneo. Nota de cata: Cerveza cremosa, elaborada con una equilibrada mezcla de trigo y cebada. Su perfil de fermentación permite sabores de panadería a los que complementan los aromas de sus lúpulos. *Todas nuestras cervezas son artesanas, ecológicas y aptas para veganos. Fermentamos individualmente en cada botella, consiguiendo una carbonatación natural, sin CO2 añadido. Terminado este proceso las levaduras duermen en el fondo de la botella Descargar Ficha completa
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