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Ginesart Il.lusio Weiss

Ginesart Il.lusio Weiss
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Weizen-Weissbier - 5.1 º

This artisan Catalan Witbier offers a bright, refreshing profile led by the soft, bready influence o ...unfiltered ale. On the nose, a sophisticated floral elegance emerges from the Saaz hops, complemented by the clean, herbal nuances of Hallertau. The palate mirrors this aromatic complexity, balan ...


Ginesart Il.lusió

Ginesart Il.lusió
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Ale - 5 º

Estilo cervecero: Iber Ale. Cerveza rubia de alta fermentación adaptada al estilo de nuestro ... para hacer pasar la sed. Ingredientes: Malta Pale ale, Pilsen y de trigo. Flor de los lúpulos: Cascade y Saaz. Levadura. Temperatura de consumo: entre 8 y 12 º C Graduación ...


Ginesart Auténtica

Ginesart Auténtica
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Pale Ale - 4.8 º

This artisanal Catalan ale offers an inviting toasted profile, interpreting the Blonde Ale style thr ...wheat malts, creates a robust foundation of toasted bread and subtle biscuit notes. Delicate floral and earthy counterpoints emerge from the use of Fuggles and Saaz hops, providing a refined, spi ...


Ginesart Raure

Ginesart Raure
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Old Ale - 4.5 º

Ginesart Raure presents a unique, sessionable interpretation of an Old Ale, characterized by its toa ...rs a complex sensory experience where deep caramel and nutty malt notes are enlivened by a surprising intensity of hops. The three-month bottle conditioning and fermentation with French oak impar ...


Ginesart Trilita

Ginesart Trilita

Specialty Beer - 8 º

Elaborada para la Fira Raure 2014 de Ginestar.Se trata de una cerveza especial, bastante amarga, tos ...escante. Es ideal como refresco y en comidas consistentes. Carbonatación en botella de 5 meses.Estilo Cervecero:Libre. Cerveza tostada de alta fermentación.Nota de cata:Con cuerpo y ...


Ginesart Fosqueta

Ginesart Fosqueta

Porter - 4.5 º

Elaborada para la Fira Raure 2013 de Ginestar.Es una cerveza negra, con unas características ...e;.Estilo Cervecero: Porter. Cerveza negra. Muy refrescante y aromática. Tiene un aspecto turbio y una espuma consistente. Nota de cata:Combina el tostado con el aroma del lúpulo. ...


Ginesart Il.lusio de mel

Ginesart Il.lusio de mel

Specialty Beer - 5.2 º

Elaborada cada año para la Firabril del Perelló, la podéis encontrar en el merc ...utas maduras y un final en boca a miel. Muy refescante en días de calor.Estilo Cervecero: Honey Ale. Cerveza rubia de alta fermentación con miel. Nota de cata:Poca intensidad del l ...


Ginesart Licor de Cervesa

Ginesart Licor de Cervesa

Specialty Beer - 23 º

This unique Catalan beer liqueur presents a decadent sensory profile that pushes the boundaries of a ... way to a rich tapestry of malt-driven complexity. Expect deep layers of treacle, molasses, and dark raisins, evocative of a fine Port or Sherry. The extended bottle conditioning enhances the vin ...


Business Name: Tora Margalef , Xavier
Address: Pelayo, 5 43748 Ginestar, Tarragona, Cataluña
Health Register: 30.11746/T
Web:
Somos una cervecería artesanal ubicada en Ginestar y que apuesta por las combinaciones de maltas para buscar un equilibrio perfecto entre los dos extremos de la escala de gustos y sabores.Elaboramos cuatro tipos de cerveza diferentes, embotellados en envases de 33 cl y 50 clAutènticaIl.lusióIl.lusió WeissRaureHistoria:2009Empezamos, como la mayoría de cerveceros, a experimentar en casa con la elaboración de cerveza con lotes preparados.2010Empezamos a elaborar pequeñas producciones de 20 litros con la malta en grano. ¡Nos engancha tanto que tenemos que dar la cerveza a amigos y conocidos ya que no podemos consumirla toda! Este año participamos en la Fira Raure de Ginestar y después del éxito, decidimos crear la empresa y comercializarla.2011En marzo de este año inauguramos la empresa y empezamos a comerzializar la cerveza GINESART. En este momento tenemos las variedades siguientes: Il·lusió, Autèntica e Il·lusió Weiss. Participamos en diferentes ferias de la zona de la Ribera de Ebro y del Bajo Ebro.Sale al mercado la primera cerveza de temporada, Il·lusió de Mel, creada para la feria del Perelló.2012Sale al mercado la cuarta cerveza que elaboramos, Raure. Durante este año, y debido al incremento de la demanda, ¡pasamos a producir de 50 litros semanales a 100! También duplicamos la capacidad en fermentadores.2013Sale al mercado la segunda cerveza de temporada: Fosqueta, creada para la Fira Raure de Ginestar. También hacemos una cerveza para la Fira del Llibre Ebrenc de Mora d’Ebre.Empezamos a experimentar con la cerveza y el licor.2014Hacemos una ampliación del Registro Sanitario y de permisos para elaborar el primer Licor de Cerveza de Cataluña y de España. 
 
 
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