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Estrella Galicia Especial
Estrella Galicia Especial is a bright golden Munich Helles that balances a solid malt backbone with a distinct hop profile. The use of Pilsen malt provides a soft, grainy sweetness, while Spanish Nugget and German Perle hops deliver a signature spicy and floral bitterness that is more pronounced than typical examples of the style. Brewed with soft water from A Coruña, the beer undergoes a long cold-maturation, resulting in a clean fermentation and a smooth, neutral palate. This flagship lager concludes with a crisp, dry finish and a lingering herbal character that highlights its well-crafted, refreshing nature.
Appearance. Brilliant golden color (approx. 4-5 SRM). Clear to brilliant clarity with a persistent, creamy white head and fine lacing.
Aroma. Moderate intensity featuring grainy-sweet malt and a subtle hint of toasted grain. Hop character is low to moderate, displaying spicy and floral notes. Extremely clean fermentation profile with no esters or diacetyl.
Taste. Initial impression is of moderate grainy-sweet malt, followed by a light floral and herbal hop flavor. The bitterness is moderate—firm for the style—providing a balanced counterpoint to the malt. The finish is clean and dry with a lingering hop character and a faint touch of roasted malt complexity.
Mouthfeel. Medium body with moderate carbonation. Smooth and well-lagered, exhibiting a soft palate. A very light, well-integrated alcohol warmth is present without astringency.
Sensory Profile.
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Bernabei
Estrella Galicia Especial Cassa da 24 bottiglie x 33cl
Descrizione Una Stella Speci ...conosciuto come Especial Rivera, Estrella Galicia è IL riferimento per eccellenza della birra spagnola. Per la versione Especial, la base di partenza è l’acqua della citt&agra ...
(24x2.4) 57,60 €
Estrella Galicia Especial Cassa da 24 bottiglie x 33cl - Bernabei 
57,60 €
(24x2.4)
Bernabei products
Descrizione Una Stella Speciale!
Prodotta e imbottigliata in Galizia dal birrificio indipendente e conduzione familiare, prima conosciuto come Especial Rivera, Estrella Galicia è IL riferimento per eccellenza della birra spagnola. Per la versione Especial, la base di partenza è l’acqua della città di A Coruña, alla quale vengono aggiunti malto (pilsner e tostato), mais e luppolo del tipo Nugget e Hallertau Perle. Elaborata interamente nell’unico centro di produzione di Hijos de Rivera, la Especial è frutto di un mese intero di lavoro, il 50% del quale dedicato alla sua conservazione a freddo, per preservare ed esaltare il caratteristico sapore luppolato, che ne è il tratto distintivo.
Colore giallo dorato brillante con cappello di schiuma pannosa ed evanescente, mostra al naso aromi decisi che ricordano il malto e l’orzo, insieme a sensazioni tostate che evocano la frutta secca, in particolare la nocciola e la mandorla. Assaggio che sa fondere la leggerezza di sorso con una marcata nota luppolata, si arricchisce di ricordi vegetali e delicatamente floreali, per poi tornare nel luppolo che ne marca anche la prolungata persistenza.
Una birra dalla grande capacità di abbinamento, non solo per pizza e supplì, la Estrella Galicia ben si accompagna e formaggi semistagionati, pesce da zuppa, pollo e coniglio. L’abbinamento perfetto? Con una boscaiola, che sia pizza o pasta.Abbinalo con:Carne Formaggi Pesce Pizza Primi
Prodotta e imbottigliata in Galizia dal birrificio indipendente e conduzione familiare, prima conosciuto come Especial Rivera, Estrella Galicia è IL riferimento per eccellenza della birra spagnola. Per la versione Especial, la base di partenza è l’acqua della città di A Coruña, alla quale vengono aggiunti malto (pilsner e tostato), mais e luppolo del tipo Nugget e Hallertau Perle. Elaborata interamente nell’unico centro di produzione di Hijos de Rivera, la Especial è frutto di un mese intero di lavoro, il 50% del quale dedicato alla sua conservazione a freddo, per preservare ed esaltare il caratteristico sapore luppolato, che ne è il tratto distintivo.
Colore giallo dorato brillante con cappello di schiuma pannosa ed evanescente, mostra al naso aromi decisi che ricordano il malto e l’orzo, insieme a sensazioni tostate che evocano la frutta secca, in particolare la nocciola e la mandorla. Assaggio che sa fondere la leggerezza di sorso con una marcata nota luppolata, si arricchisce di ricordi vegetali e delicatamente floreali, per poi tornare nel luppolo che ne marca anche la prolungata persistenza.
Una birra dalla grande capacità di abbinamento, non solo per pizza e supplì, la Estrella Galicia ben si accompagna e formaggi semistagionati, pesce da zuppa, pollo e coniglio. L’abbinamento perfetto? Con una boscaiola, che sia pizza o pasta.Abbinalo con:Carne Formaggi Pesce Pizza Primi
Ales & Co.
Estrella Galicia Especial
Estrella Galicia Especial, Lager dalle note tipiche di crosta di pane e leggera frutta secca e dalla ... buona luppolatura dalle spiccate note vegetali.
(24x2.59) 62,22 €
Estrella Galicia Especial - Ales & Co.
62,22 €
(24x2.59)
Ales & Co. products
Estrella Galicia Especial, Lager dalle note tipiche di crosta di pane e leggera frutta secca e dalla buona luppolatura dalle spiccate note vegetali.
Bernabei
Estrella Galicia Especial 33cl
Descrizione Una Stella Speci ...conosciuto come Especial Rivera, Estrella Galizia è IL riferimento per eccellenza della birra spagnola. Per la versione Especial, la base di partenza è l’acqua della citt&agra ...
2,40 €
Estrella Galicia Especial 33cl - Bernabei
2,40 €
Bernabei products
Descrizione Una Stella Speciale!
Prodotta e imbottigliata in Galizia dal birrificio indipendente e conduzione familiare, prima conosciuto come Especial Rivera, Estrella Galizia è IL riferimento per eccellenza della birra spagnola. Per la versione Especial, la base di partenza è l’acqua della città di A Coruña, alla quale vengono aggiunti malto (pilsner e tostato), mais e luppolo del tipo Nugget e Hallertau Perle. Elaborata interamente nell’unico centro di produzione di Hijos de Rivera, la Especial è frutto di un mese intero di lavoro, il 50% del quale dedicato alla sua conservazione a freddo, per preservare ed esaltare il caratteristico sapore luppolato, che ne è il tratto distintivo.
Colore giallo dorato brillante con cappello di schiuma pannosa ed evanescente, mostra al naso aromi decisi che ricordano il malto e l’orzo, insieme a sensazioni tostate che evocano la frutta secca, in particolare la nocciola e la mandorla. Assaggio che sa fondere la leggerezza di sorso con una marcata nota luppolata, si arricchisce di ricordi vegetali e delicatamente floreali, per poi tornare nel luppolo che ne marca anche la prolungata persistenza.
Una birra dalla grande capacità di abbinamento, non solo per pizza e supplì, la Estrella Galicia ben si accompagna e formaggi semistagionati, pesce da zuppa, pollo e coniglio. L’abbinamento perfetto? Con una boscaiola, che sia pizza o pasta.Abbinalo con:Carne Formaggi Pesce Pizza Primi Salumi
Prodotta e imbottigliata in Galizia dal birrificio indipendente e conduzione familiare, prima conosciuto come Especial Rivera, Estrella Galizia è IL riferimento per eccellenza della birra spagnola. Per la versione Especial, la base di partenza è l’acqua della città di A Coruña, alla quale vengono aggiunti malto (pilsner e tostato), mais e luppolo del tipo Nugget e Hallertau Perle. Elaborata interamente nell’unico centro di produzione di Hijos de Rivera, la Especial è frutto di un mese intero di lavoro, il 50% del quale dedicato alla sua conservazione a freddo, per preservare ed esaltare il caratteristico sapore luppolato, che ne è il tratto distintivo.
Colore giallo dorato brillante con cappello di schiuma pannosa ed evanescente, mostra al naso aromi decisi che ricordano il malto e l’orzo, insieme a sensazioni tostate che evocano la frutta secca, in particolare la nocciola e la mandorla. Assaggio che sa fondere la leggerezza di sorso con una marcata nota luppolata, si arricchisce di ricordi vegetali e delicatamente floreali, per poi tornare nel luppolo che ne marca anche la prolungata persistenza.
Una birra dalla grande capacità di abbinamento, non solo per pizza e supplì, la Estrella Galicia ben si accompagna e formaggi semistagionati, pesce da zuppa, pollo e coniglio. L’abbinamento perfetto? Con una boscaiola, che sia pizza o pasta.Abbinalo con:Carne Formaggi Pesce Pizza Primi Salumi
1001Birre
Estrella de Galicia 33 Cl.
Produttore: Hijos de Rivera Paese: Spagna Stile: Lager Colore: Bionda Grado Alcolico: 5,50%
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Estrella de Galicia 33 Cl. - 1001Birre
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Produttore: Hijos de Rivera Paese: Spagna Stile: Lager Colore: Bionda Grado Alcolico: 5,50%
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