Cantillon Fou’ Foune

Stile: Lambic with Apricot
Formato: 75 cl
Data imbottigliamento: 2019
ABV: 6%

Assemblaggio dei Lambic dai 18 ai 20 mesi con albicocche Bergeron 6%vol ct 6pz

Blend di due Lambic invecchiati 18/20 mesi con aggiunta di albicocche Bergeron.

Produttore: Brasserie Cantillon Stile: Lambic-Fruit Colore: Bionda Grado Alcolico: 5,00 %

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Acquista online Birra Cantillon Fou’Foune 75cl al prezzo di euro. Fou’Foune nasce dall'aggiunta di albicocche denocciolate di Bergeron a un Lambic di 2 anni, il tutto affinato per 2 anni in botte. Birra elegante con una piacevole acidità dove le protagoniste sono le note astringenti e citriche dell'albicocca. Ottima birra da invecchiamento.

Dal colore giallo dorato velato, Fou'Foune viene prodotta aggiungendo albicocche di Bergeron denocciolate a lambic di due anni, per la durata di due mesi, ai quali seguono due anni di affinamento in botte. I sentori al naso sono fruttati, con in evidenza note di albicocca e sentori citrici più pungenti. Elegante e dall'acidità gentile, anche al palato ritroviamo le fresche note fruttate e citriche ben equilibrate dai tipici sentori terrosi e di "cantina" tipici dello stile.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea Gradi Plato 14   Voto RateBeer 100 / 100 Sottostile Fruit Beer   Stile Lambic Temperatura di servizio 12/15°C   Formati disponibili Bottiglia 75cl Allergeni Orzo

Dal colore giallo dorato velato, Fou'Foune viene prodotta aggiungendo albicocche di Bergeron denocciolate a lambic di due anni, per la durata di due mesi, ai quali seguono due anni di affinamento in botte. I sentori al naso sono fruttati, con in evidenza note di albicocca e sentori citrici più pungenti. Elegante e dall'acidità gentile, anche al palato ritroviamo le fresche note fruttate e citriche ben equilibrate dai tipici sentori terrosi e di "cantina" tipici dello stile.
Massimo 1 bottiglia per ordine!