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Brasserie de la Senne Petit Boulba
Belgian and French Ale 2.8 º
This session-strength Belgian Single embodies the Brasserie de la Senne philosophy of high attenuation and refined bitterness. Pouring a hazy pale straw due to a grist including wheat and oats, it leads with an aromatic bouquet of vibrant floral hops and fresh-cracked cereal grains. The palate is defined by its remarkable dryness and high effervescence, offering subtle layers of white orchard fruit and fine herbal touches. Despite its light stature, a firm bitterness anchors the finish, ensuring a crisp, refreshing experience that highlights the brewery’s signature yeast-driven complexity and spicy fermentation profile.
Appearance. Pale yellow to light gold (3–4 SRM). Cloudy and hazy from the addition of wheat and oats, topped with a persistent, billowy white head and fine lacing.
Aroma. Moderate intensity featuring pronounced floral hop notes and a clean, fresh cereal malt base. Spicy Belgian yeast phenols, reminiscent of black pepper, meld with esters of pear and apple.
Taste. Initial impression of soft, grainy-sweet malt like fresh bread or crackers. Develops into moderate floral and herbal hop flavors with a medium-high bitterness relative to its size. The finish is exceptionally dry and crisp, leaving a lingering hop and yeast character of white fruit and spice.
Mouthfeel. Light-bodied and lean, yet smoothed by the use of oats. High, prickly carbonation enhances the refreshment. No alcohol warmth is present.
Sensory Profile.
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Bières des Halles - BDH
Petit Boulba, 2,8% - 33cl (LA SENNE)
La Petit Boulba est une bière blonde légère à 2,8% d’alcool, idéale pour ceux qui cherchent une bièr ...langer une Taras Boulba avec de l’eau pétillante pour en faire une bière de table légère. Son nez est très floral, avec des notes de céréales fraîches. En bouche, ces arômes s’intensifient, ...
2,95 €
Petit Boulba, 2,8% - 33cl (LA SENNE) - Bières des Halles - BDH 
2,95 €
Bières des Halles - BDH products
La Petit Boulba est une bière blonde légère à 2,8% d’alcool, idéale pour ceux qui cherchent une bière désaltérante sans sacrifier les saveurs. Cette bière trouve ses racines dans l’idée amusante de mélanger une Taras Boulba avec de l’eau pétillante pour en faire une bière de table légère.
Son nez est très floral, avec des notes de céréales fraîches. En bouche, ces arômes s’intensifient, avec des touches citronnées et des notes herbacées subtiles. L’amertume est présente, la finale est sèche et ultra rafraîchissante.
C’est un véritable coup de cœur de Loïc, une bière qu’on boit encore et encore, sans jamais s’en lasser !
Son nez est très floral, avec des notes de céréales fraîches. En bouche, ces arômes s’intensifient, avec des touches citronnées et des notes herbacées subtiles. L’amertume est présente, la finale est sèche et ultra rafraîchissante.
C’est un véritable coup de cœur de Loïc, une bière qu’on boit encore et encore, sans jamais s’en lasser !
Buy Brasserie de la Senne Petit Boulba. Belgian and French Ale - Brasserie de la Senne - Belgium.
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