Birrapedia
Birrapedia
Birrapediakeyboard_arrow_down
search
clear
Brasserie Cantillon
Country: Belgium
Cantillon Rosé de Gambrinus

Cantillon Rosé de Gambrinus
starstarstarstarstar_half 4,25

Fruit Lambic - 5 º - 25 IBU

Cantillon’s Rosé de Gambrinus is a masterclass in the Fruit Lambic style, blending aged Lambics with ...ant, acidic snap and a deeply perfumed, fermented raspberry character. Young bottles explode with bright, jammy berry notes, while older vintages reveal the complex, funk-driven soul of the base ...

142 Prices

Cantillon Grand Cru Bruocsella Lambic Bio

Cantillon Grand Cru Bruocsella Lambic Bio
starstarstarstarstar_border 3,95

Gueuze - 5 º

This exceptional Lambic, matured for three years in oak barrels, offers a profound sensory journey d ...enting a complex profile where the lack of carbonation heightens the perception of its intricate acids. The aroma is a sophisticated blend of Cantillon's signature house funk—offering notes of ho ...

58 Prices

Cantillon Cuvée Saint-Gilloise (Champions)

Cantillon Cuvée Saint-Gilloise (Champions)
starstarstarstarstar_half 4,25

Gueuze - 5.5 º

This unblended two-year-old Lambic presents a vibrant synthesis of Cantillon’s signature wild fermen ...d and horse blanket funk characteristic of aged Brettanomyces. The addition of fresh Hallertau Mittelfrüh or Styrian Goldings hops introduces a refined herbal and floral layer, unusual for the st ...

44 Prices

Cantillon Vigneronne

Cantillon Vigneronne
starstarstarstarstar_half 4,44

Fruit Beer - 5 º

Vigneronne represents a masterwork of spontaneous fermentation, bridging the gap between traditional ...ce a luscious, vinous complexity. The sensory profile is defined by the signature funk of the Zenne valley—think damp hay, horse blanket, and aged oak—intertwined with floral grape notes. On the ...

26 Prices

Brasserie Cantillon Ashanti

Brasserie Cantillon Ashanti
starstarstarstarstar_half 4,28

Fruit Lambic - 5.5 º - 30 IBU

Ashanti We are pleased to present to you the newest addition to the Cantillon range, Ashanti Lambic ...epper, but slightly more focused on the Lambic side compared to the first blend. The spicy, fruity, and obviously peppery side is still very present and harmonizes superbly with the natural powe ...

12 Prices

Cantillon pakket

Belgium

Cantillon pakket

De Struise Beershop heeft een groot assortiment aan struise bieren en bieren afkomstig van over de h ...ele wereld in het aanbod!

149,99 €


Special Cantillon Box 3 x 75cl

Switzerland

Special Cantillon Box 3 x 75cl

Cantillon box 3 x 75 cl contains 3 special beers in 75cl bottles from the brewery Cantillon

CHF49.90


Cantillon Box 3 x 75cl

Switzerland

Cantillon Box 3 x 75cl

Cantillon box 3 x 75 cl contains 3 beers (or gueuzes) in 75cl bottles from the brewery Cantillon.

CHF45.00


Cantillon Fall pack

United States

Cantillon Fall pack

Cantillon pack containing one each off following yummie bottles:-Grenache noir 2021-Fou Foune 2022-R ...acine 20222-50N4E B8 2022

$399.00


Cantillon Cuvée Saint Gilloise VERTICAL (2-PACK)

Australia

Cantillon Cuvée Saint Gilloise VERTICAL (2-PACK)

This is 2-pack of Cantillon Cuvée Saint Gilloise including the following vintages:  2022 2021

$150,00


Business Name:
Address: Rue Gheude Straat, 56, Bruxelles, 1070 Brussel
Health Register:
Web:
Brasserie Cantillon, the traditional Lambic brewery from Brussels.
Puisque vous souhaitez vous rendre au Musée bruxellois de la Gueuze, nous vous proposons une promenade dans le Bruxelles d’hier et d’aujourd’hui qui mènera vos pas aux portes du Musée et de la Brasserie Cantillon qui l’abrite ! Cette promenade se fait en toute autonomie et ne fait pas partie de la visite guidée de la brasserie Cantillon.
Poussez donc la porte du 56 rue Gheude.
Cantillon ? C’est la machine à remonter le temps. Vous quittez la civilisation moderne, adieu le bruit, adieu le monde.
"Mais où sommes-nous", vous direz-vous ? Tout simplement dans une brasserie familiale où l’on brasse le Lambic et où rien n’a changé depuis 1900, année de création de la Brasserie Cantillon. La famille Van Roy-Cantillon vous accueille et vous invite à découvrir un patrimoine fabuleux. Bières, outils, machines et procédé de fabrication sont d’époque.
Des cuves en cuivre rouge, des tonneaux parfois plus que centenaires et des remparts de bouteilles plantent le décor de votre visite. Peut-être aurez-vous la chance de voir brasser ou d’assister à une mise en bouteille. Peut-être verrez-vous le nettoyage des tonneaux ou, en été, assisterez-vous à la préparation des bières à fruit.
A coup sûr, vous profiterez de la dégustation d’une authentique Gueuze-Lambic de tradition, et si vous voulez en savoir un peu plus sur les autres Kriek et Framboise, interpellez donc le Maître-Brasseur car c’est un sujet qu’il adore.
-----------------------------
"¿Dónde estamos?" Te preguntarás a tí mismo.
Bueno, estás en una cervecera familiar donde las Lambic, Gueuze, Faro y Kriek se elaboran y donde nada ha cambiado desde que se fundara en 1900. La familia Van Roy-Cantillon te da la bienvenida y te invita a descubrir un mundo maravilloso. Las cervezas, las herramientas y los procesos de elaboración siguen siendo los mismos que en un principio.
Contenedores de cobre, barricas, algunas de ellas con más de 100 años de edad, y paredes de botellas constituyen el escenario de la visita.
Quizás al visitarnos tengas suerte de ver el momento de elaboración o de embotellado, quizás veas como se limpian las barricas o como se elaboran las cervezas de frutas en verano.
De todas formas, podrás probar una Gueuze-Lambic auténtica y tradicional y si quieres saber más de las Kriek o las Framboise, simplemente preguntale al cervecero. Podemos hablar sobre sus cervezas durante horas...
 
 
https://birrapedia.com/en/brasserie-cantillon/p-mx/e-5319b030d187e4fa60000006