Blonde Ale - 4.8 º - 20 IBU
Sleipnir is an approachable and vibrant Blonde Ale that prioritizes refreshment with a bright, senso ...cal and citrus notes. Pungent aromas of pineapple and zesty grapefruit mingle with sweet orange and a subtle hint of forest berries, evoking a sunny, summer character. The malt provides a soft, n ...
Kölsch - 5.2 º - 21 IBU
Barley & Co. Gungnir is a refreshing Kölsch that beautifully captures the delicate bridge between al ...bone. The fermentation profile is clean yet characterful, driven by top-fermenting yeast that imparts a subtle fruitiness reminiscent of apple and pear. This expression features a balanced blend ...
IPA - India Pale Ale - 7 º - 49 IBU
Krieger is a robust American IPA that balances a seductive four-malt backbone with an exuberant hop ...apefruit zest, floral blossoms, and resinous pine. At 7% ABV, it possesses an unexpected strength that is well-integrated into a smooth, medium-bodied frame. The complex malt bill provides a stea ...
Baltic Porter - 7.1 º - 39 IBU
Heimdall is a sophisticated Baltic Porter that benefits from nine months of cellar maturation, resul ...layered richness characterized by dark chocolate, caramel, and molasses. These grains are accented by a modern selection of hops that impart a subtle, spicy hop character. Its sensory journey is ...
Alcohol Free - 0 º - 6 IBU
Barley & Co. Freyja presents as a refreshing, alcohol-free interpretation of a classic American Lage ...etness reminiscent of fresh malt. Poured very cold, it offers a crisp and thirst-quenching character with a delicate floral hop presence that remains in the background. The lack of alcohol ensure ...
Old Ale - 6 º - 55 IBU
This Winter Seasonal Beer presents a deep amber hue, offering a complex sensory experience that evok ... with the distinct, structural presence of oak tannins from aging. Moderate esters of ripe plum integrate seamlessly with the base malt’s sweetness. The finish is characterized by a rounded warmt ...
Russian Imperial Stout - 9.3 º - 72 IBU
Fenrir Russian Imperial Stout Con alto contenido de alcohol y mucho carácter de malta. Nive ...ado. Frutas oscuras y sabores de alcoholes superiores son bastante evidentes. Maridaje: Provolone cremoso y Gouda ahumado ...
Strong Ale - 7 º - 60 IBU
Vördr Navarra American Strong Ale Cerveza fuerte con amargor alto y balenceado con su alcohol ..., hecha solo con Lúpulos de Navarra. Maridaje: Hamburguesa de Black Angus, Chulentón de Buey
Pumpkin Ale - 4.8 º - 25 IBU
Lady Pumpkin is an inviting Autumn Seasonal Beer that captures the essence of harvest in a glass. Th ...The sensory profile is dominated by a festive bouquet of cinnamon, ginger, cloves, and nutmeg, which harmonize with a malty backbone of toasted bread and biscuit. On the palate, the sweetness of ...
IPA - India Pale Ale - 6.2 º - 52 IBU
Palaciega 28660 Una IPA basada en la receta original de George Hodgson de 1780 combinada con l&uacu ...te;pulos ingleses y americanos y maltas claras, que hacen de esta cerveza un clasico renovado. Maridaje: Chuletón, Cordero, Cochinillo, jamón o una Hamburguesa Gourmet
Hefeweizen - 4.3 º - 16 IBU
Babilense Hefeweissbier Nuestra cerveza de trigo amarilla dorada con espuma blanca de finos poros, i ...mpresiona con su aroma a plátano, su cuerpo y su suave sabor a levadura. Va de maravilla con pescados y mariscos, quesos picantes y especialmente con la salchica bavara de ternera
IPA - India Pale Ale - 4.6 º - 35 IBU
Kauai Island Pale Ale Una cerveza de baja carbonatacion, diseñada para resaltar los sabores d ...el Poke Bowl. Cerveza ligera con amargar balanceado y sutiles tonos de mango y guava. De agradable paladar y cuerpo medio, maltosa con final frutal.
Shandy / Radler - 4.5 º - 15 IBU
Agave & Lima Wheat Radler Esta mezcla es única en su clase: combina el gran sabor de nues ...s notas cítricas de lima y limón combinan perfectamente con el dulzor residual del Agave que recuerda la tradicional margarita. ...
El significado de “Barley & Co.”, que más nos gusta, es “Cebada y su combo”. Ya que en nuestro taller artesanal cebadas, lúpulos y levaduras se combinan perfectamente en grandes cervezas.
El proyecto Barley & Co. comenzó en Octubre de 2015 con mis peligrosos proyectos caseros de elaboración de cerveza, que tomaron por asalto el espacio de la cocina y luego, en verano, la terraza de casa. Como los resultados ganaron admiradores en la familia y entre los amigos. Entonces junto con mi familia decidimos construir una pequeña cervecería "en el prado del espino" de Boadilla del Monte, Madrid.
Nuestra Filosofía: La silueta de la jarra tradicional de cerveza es el símbolo clásico de la calidad y de la artesanía que nos esforzamos poner a cada una de nuestras cervezas. Somos alquimistas de corazón abierto que saborean la vida a través de una pasión por la elaboración de la cerveza, buscando un equilibrio fino del arte y la ciencia, el trabajo duro y la diversión. Respetamos tanto los métodos de elaboración tradicionales como la creatividad de la cerveza moderna para crear cervezas sublimes que juegan en todos los sentidos y elevan la felicidad de nuestros clientes. Me gusta decir "no hacemos solo cerveza, hacemos instrumentos de felicidad"