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BAPBAP Faubourg
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499 Ratings
Pilsner 4.5 º 25 IBU
This German Pils expresses a refined balance between its rustic, unfiltered nature and traditional craftsmanship. The aroma is led by a complex bouquet of noble hops, featuring the spicy elegance of Saaz and Tettnang alongside the floral and herbal notes of Perle and Hersbrücker. This hop forwardness is supported by the delicate, doughy sweetness of French Pilsner malt, which provides a clean, cracker-like base. Long cold lagering results in a crisp, highly structured profile where a firm bitterness cuts through the initial malt sweetness, culminating in a bone-dry and remarkably refreshing finish that invites another sip.
Appearance. Pale straw to light gold (3 SRM). While the style often emphasizes brilliance, this unfiltered version displays a very slight, attractive haze. It is topped by a dense, creamy, long-lasting white head with excellent lacing.
Aroma. Moderate to high hop intensity with prominent spicy, herbal, and flowery notes from the noble hops. Beneath the hops lies a low but distinct grainy-sweet and doughy malt character from the French Pilsner malt, featuring hints of toasted crackers. The fermentation profile is clean and free of esters.
Taste. Initial impressions of light, doughy malt are quickly overtaken by a firm, crisp hop bitterness. Flavors of spicy herbs and dried flowers persist throughout the mid-palate. The balance is decisively bitter, leading into a very dry, clean finish with a lingering minerality and a touch of hop resin in the aftertaste.
Mouthfeel. Medium-light body with high carbonation that provides a prickly, refreshing scrub on the tongue. It feels crisp and energetic, lacking any heavy sweetness or harshness, and shows no perceptible alcohol warmth.
Sensory Profile. 12345Alcohol WarmthBodyBitternessSweetnessFruitiness
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France Adopte Un Brasseur

BAPBAP - Faubourg

(DDM courte: 08/2024) La Faubourg de la brasserie BAPBAP est la toute première bière de leur gamme. ... Cette Pils primée est légère et équilibrée lui apportant une belle buvabilité.

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(DDM courte: 08/2024) La Faubourg de la brasserie BAPBAP est la toute première bière de leur gamme. Cette Pils primée est légère et équilibrée lui apportant une belle buvabilité.

Bapbap Faubourg 4.5%

Belgium Beercrush

Bapbap Faubourg 4.5%

Faubourg est une nouvelle bière permanente de chez BAPBAP (du moins en 2021). Il s'agit d'une bière ...de type pilsner avec des houblons allemands et autrichiens pour coller un max à la recette initiale.

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Faubourg est une nouvelle bière permanente de chez BAPBAP (du moins en 2021). Il s'agit d'une bière de type pilsner avec des houblons allemands et autrichiens pour coller un max à la recette initiale.

Bapbap  Faubourg  Pils  4,5%

France Quaff Webshop

Bapbap Faubourg Pils 4,5%

Pilsner traditionnelle. Première Lager permanente de BAPBAP, la Faubourg est une Pilsner brassée d ...ue garde à froid qui lui permet de préciser ses saveurs délicates, venant du malt Pils français et des houblons nobles (Saaz, Perle, Tettnang et Hersbrücker) utilisés pour sa confection. Brass ...

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Pilsner traditionnelle.
Première Lager permanente de BAPBAP, la Faubourg est une Pilsner brassée dans les règles de l’art : non filtrée et non pasteurisée, elle s’affine grâce à une longue garde à froid qui lui permet de préciser ses saveurs délicates, venant du malt Pils français et des houblons nobles (Saaz, Perle, Tettnang et Hersbrücker) utilisés pour sa confection. Brasserie BAPBAP Origine France Style Pils Alcool 4,5% Volume 33 cl DDM 05/2023 Untappd Voir les notes

BAPBAP - Faubourg

France Une bière et Jivay

BAPBAP - Faubourg

BAPBAP - 33cl - 4.5° BAPBAP : B rassée A P aris, B u A P aris, bah oui mais fallait faire des b ...ter ! D’ailleur c’est pas nouveau, car vous avez surement eu l’occasion de voir certaines de leurs bières  chez vos caviste et même dans mes coffrets. Pour initier le Pack du mois de novembre j ...

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BAPBAP - 33cl - 4.5°

BAPBAP : B rassée A P aris, B u A P aris, bah oui mais fallait faire des bières moins bonnes j’ai envie de vous dire ! Car désormais c’est tout l’hexagone qui a envie d’y goûter !

D’ailleur c’est pas nouveau, car vous avez surement eu l’occasion de voir certaines de leurs bières  chez vos caviste et même dans mes coffrets.

Pour initier le Pack du mois de novembre je vous propose la Faubourg : une bière dont la popularité inspire ce nom puisqu’on est sur une petite pils tout simplement !

Petite bière de fermentation basse hyper désaltérante avec un doux maltage équilibré par une fine amertume et le côté herbacé/épicé des houblon nobles tchèque et allemand. 

BAPBAP est resté très fidèle au style originel et c’est très bien fait alors que dire de plus… Santé ! ou Prost !

 
 
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