3,78

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Ayinger Weizenbock

Name: Ayinger Weizenbock
Brand: Beer
SKU: 56e70814f70fb55d365fa47d
Availability: OutOfStock
Rating: 3.78 (22168 reviews)

Weizenbock 7.1 º 30 IBU

Brauerei Aying

Brauerei Aying’s seasonal Weizenbock is a masterclass in balance, pouring a luminous golden-copper with a signature unfiltered haze. Utilizing a traditional wort separation method and a blend of four malts, it delivers a profound bready, grainy wheat richness that anchors the sensory experience. The aromatic profile is quintessential Ayinger, bursting with high-intensity notes of ripe banana and spicy clove. On the palate, the 7.1% alcohol is elegantly integrated, providing a gentle warmth that complements the creamy, moussy texture. Despite its malt depth, it concludes with a surprisingly dry and clean finish, punctuated by remarkably low bitterness and no hop flavor.

Appearance. Golden with copper tones (SRM 8–12); unfiltered haze with a persistent, thick, moussy off-white head and excellent lacing.

Aroma. High intensity; rich bready and grainy wheat maltiness; prominent yeast-derived banana esters and spicy clove phenols; no hop aroma; clean, subtle alcohol presence.

Taste. Deeply malty with flavors of fresh bread and toasted wheat; low bitterness provides a slightly sweet initial impression that transitions into a characteristically dry finish; classic banana and clove spice flavors; no hop flavor; complex and well-attenuated.

Mouthfeel. Medium-full body with a soft, fluffy, and creamy texture; moderate to high carbonation; noticeable but smooth alcohol warmth; no astringency.

Sensory Profile.

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Cerveza Ayinger Weizenbock . Nuestra especialidad de invierno se elabora con cuatro maltas diferentes y un método de separación del mosto. El resultado es un grado alcohólico de 7,1% vol. y la gravedad original es 16,5°plato. Ayinger Weizenbock es una cerveza bock de trigo de alta fermentación y sin filtrar. El color es dorado con tonos cobrizos. El aroma es típico y exclusivo de las cervezas de trigo Ayinger. Encontrará un bajo amargor y un sabor seco.

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Ayinger Weizenbock

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Cerveza Ayinger Weizenbock .

Nuestra especialidad de invierno se elabora con cuatro maltas diferentes y un método de separación del mosto. El resultado es un grado alcohólico de 7,1% vol. y la gravedad original es 16,5°plato. Ayinger Weizenbock es una cerveza bock de trigo de alta fermentación y sin filtrar. El color es dorado con tonos cobrizos. El aroma es típico y exclusivo de las cervezas de trigo Ayinger. Encontrará un bajo amargor y un sabor seco.

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Ayinger, Weizenbock

Ayinger Weizenbock es la especialidad de invierno de la cervecera alemana Ayinger, la cual elaboran ...con cuatro métodos de separación de mosto y mal...

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Ayinger Weizenbock es la especialidad de invierno de la cervecera alemana Ayinger, la cual elaboran con cuatro métodos de separación de mosto y mal...

Weizenbock Germany Brauerei Aying

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https://birrapedia.com/en/ayinger-weizenbock/p-mx/f-56e70814f70fb55d365fa47d