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Ayinger WeizenbockAyinger Weizenbock
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Ayinger Weizenbock

Weizenbock 7.1 º 30 IBU
Brauerei Aying
Brauerei Aying’s seasonal Weizenbock is a masterclass in balance, pouring a luminous golden-copper with a signature unfiltered haze. Utilizing a traditional wort separation method and a blend of four malts, it delivers a profound bready, grainy wheat richness that anchors the sensory experience. The aromatic profile is quintessential Ayinger, bursting with high-intensity notes of ripe banana and spicy clove. On the palate, the 7.1% alcohol is elegantly integrated, providing a gentle warmth that complements the creamy, moussy texture. Despite its malt depth, it concludes with a surprisingly dry and clean finish, punctuated by remarkably low bitterness and no hop flavor.
Appearance. Golden with copper tones (SRM 8–12); unfiltered haze with a persistent, thick, moussy off-white head and excellent lacing.
Aroma. High intensity; rich bready and grainy wheat maltiness; prominent yeast-derived banana esters and spicy clove phenols; no hop aroma; clean, subtle alcohol presence.
Taste. Deeply malty with flavors of fresh bread and toasted wheat; low bitterness provides a slightly sweet initial impression that transitions into a characteristically dry finish; classic banana and clove spice flavors; no hop flavor; complex and well-attenuated.
Mouthfeel. Medium-full body with a soft, fluffy, and creamy texture; moderate to high carbonation; noticeable but smooth alcohol warmth; no astringency.
Sensory Profile. 12345Alcohol WarmthBodyBitternessSweetnessFruitiness
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Ayinger Privatbrauerei Weizenbock

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Ayinger Privatbrauerei Weizenbock

The Weizenbock from the Ayinger private brewery has a long tradition. The strong beer was brewed for ......

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Ayinger Privatbrauerei Weizenbock - Die Bierothek Germany

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Ayinger - Weizenbock

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Ayinger - Weizenbock

Wohlfühl-Bier Dieser Weizenbock der bayrischen Brauerei Aying ist mit Sicherheit eines der besten d ...ieses Stils in Deutschland. Ein super-weicher Körper, cremig, Duft nach süßer Aprikosemarmelade auf einem frischen Brioche-Brötchen. Dazu 7,1% wärmender Alkohol. Wird nur zum Winter gebraut.

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Ayinger Weizenbock

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Wohlfühl-Bier

Dieser Weizenbock der bayrischen Brauerei Aying ist mit Sicherheit eines der besten dieses Stils in Deutschland. Ein super-weicher Körper, cremig, Duft nach süßer Aprikosemarmelade auf einem frischen Brioche-Brötchen. Dazu 7,1% wärmender Alkohol. Wird nur zum Winter gebraut.
Ayinger Weizen-Bock - 9 Flaschen

Germany Biershop Bayern

Ayinger Weizen-Bock - 9 Flaschen

Obergäriges Weizenstarkbier  Der Ayinger Weizen-Bock wird aufwändig unter Verwendung von vier ...t würzigen Geschmack und durch das einzigartige, typische Bananenaroma. Die angenehme Rezenz prickelt leicht auf der Zunge. Die Weißbiersüße ist anfangs dominierend, wobei sie im Abgang rasch ...

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Ayinger Weizen-Bock - 9 Flaschen - Biershop Bayern Germany

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Obergäriges Weizenstarkbier
 Der Ayinger Weizen-Bock wird aufwändig unter Verwendung von vier verschiedenen Malzen im Zweimaischverfahren gebraut. Er besticht durch einen erfrischenden, leicht würzigen Geschmack und durch das einzigartige, typische Bananenaroma.
Die angenehme Rezenz prickelt leicht auf der Zunge. Die Weißbiersüße ist anfangs dominierend, wobei sie im Abgang rasch schwindet. Die Stärke des Ayinger Weizen-Bocks merkt man ihm anfangs nicht an, doch der volle Geschmack lässt erahnen, dass da wohl mehr dahinter steckt.
Vom ProBier-Club wurde der Weizenbock zum "Bier des Monats November 2008" gewählt. Eine tolle Auszeichnung, auf die wir sehr stolz sind! Stammwürze: 16,5 %Alkoholgehalt: 7,0 % Vol.
Ayinger Weizenbock 0,33l

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Ayinger Weizenbock 0,33l - Craftbeer Shop Germany

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Der süffige Ayinger Weizenbock kann ab sofort von euch bei uns im Shop bestellt werden. Der Alkoholgehalt liegt bei kräftigen 7,1% vol.
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