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Buy Ponent de Blat - Zulogaarden Sang de Gossa - Deorus Smoking Bullet

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Company:

Style:

Weizen-Weissbier
IPA - India Pale Ale
Baltic Porter
ABV:

4.1
7
7
IBU:

16
92
31
Malt:

Pale Malt, CaraRed, Malta de Trigo, copos de Cebada
de Avena
Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Cerveza artesana de alta fermentación (ALE) de trigo. Respetando la clasificación clásica, correspondería al estilo “Weissbier” originario de la zona de Baviera, al sur de Alemania.

La turbidez, singular de este estilo de cervezas, se consigue en no filtrar la cerveza y permite una segunda fermentación en la botella. El poso del fondo de la botella se debe a la presencia de levaduras que nos han permitido la fermentación en botella y una carbonatación 100% natural.

Dos modos de degustarla: 1.Enfriar la botella en posición vertical al frigorífico. 2.Servir la totalidad del líquido de una única tirada al vaso o copa. 3.Dejando el poso en el fondo de la botella. 1.Enfriar la botella en posición vertical al frigorífico. 2. Servir 2/3 partes del líquido al vaso o copa. 3.Remover el líquido remanente a la botella. 4.Servir el tercio restante.

Descripción: Suavidad en boca y ligero amargor permiten un fácil y agradable paso en boca. Durante su degustación podrán apreciar un ligero recuerdo a banana y a clavo. La turbidez debida a la refermentación en botella nos permite una carbonatación 100% natural.

Estilo cervecero: Weissbier Año salida a la venta: 2012 ABV: 4,1% EBC (Color): 10-12 aprox. Tipus de fermentación: Alta Ibus: 16 aprox. Temperatura de consumo: 6-10ºC Maltas utilitzadas: malta pale ale y malta de trigo Formato de venta: botella de 33cl. Maridage: Su acidez la convirte en una cerveza ideal para acompañar el aperitivo, así como platos elaborados a base de ensalada, frutas, pastas, pizzas, peces y mariscos.

2.-

Zulogaarden Sang de Gossa

Indian Pale Ale - IPA

Ës un clàssic de Zulogaarden elaborat per primer cop el 2009 amb bona acceptació entre els amants de la cervesa, tant experimentats com més neòfits. Amb 7 graus i 92 ibus es caracteritza per un sabor i aroma net a llúpol fresc amb un contrapunt maltòs que equilibra el glop.

De color anaranjado y espuma blanca, afrutada, aromàtica, intensa, con cuerpo, notable sabor amargo, a resina, final largo y potente.

Es un clásico de Zulogaarden elaborada por primera vez en 2009 con buena aceptación entre los amantes de la cerveza , tanto experimentados como más neófitos. Con 7 grados y 92 ibus se caracteriza por un sabor y aroma limpio a lúpulo fresco con un contrapunto maltoso que equilibra el trago.

3.-

Smoking Bullet

Oporto Wood Aged, Baltic Porter, with Thai Galanga

Colaboración entre Deorus Brew Project y Drunken Bros Brewery, punto ahumado que evoluciona a torrefactos, cafe, cacao y que termina con el dulzor de la vainilla y el gengibre fresco!

Ahumada con haya y roble, gengibre de Thailandia y madera de roble de barrica de oporto.

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