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1.- Viriato Terror Romanorum
2.- Mayos Sil
3.- Mesopotamia Pale Ale
Viriato Terror Romanorum
Mayos Sil
Mesopotamia Pale Ale
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Company:
Cerveza Artesana Viriato
Mayos
Abadía de Aribayos
Style:
American Brown Ale
Irish Red Ale
Pale Ale
ABV:
6
6
6
IBU:
25
0
47
Malt:
Pale Ale, Caraamber, Biscuit, Crystal
Hop:
Challenger, Fuggles, East Kent Goldings
Prices / Buy:
Spain 1
Comercial Description:
1.-

Viriato “Terror Romanorum”, es una cerveza ALE, de intenso aroma afrutado y complejo sabor. 

Su color es caoba, con tonos ámbar. Al ser catada en copa, se observa una moderada cantidad de espuma, muy fina y persistente. Siendo la turbidez característica de un proceso natural, sin filtraciones, así como, de la segunda fermentación en botella. 

En nariz, se apreciará gran intensidad. Destacando los aromas de fruta fresca y cereal tostado. Posee recuerdos a especias y flores silvestres, algo característico de nuestro lúpulo final.


La entrada en boca se caracteriza por una correcta cantidad de carbónico, que en ningún caso satura la boca. En su sabor, inconfundible, destacan las maltas caramelizadas. Siendo una cerveza con gran dulzor y volumen.


Su tenue amargor y acidez están bien conjuntados, caracterizándose por ser una cerveza fresca, fácil de beber, pero de considerable grado alcohólico.;

• Color: 31 EBC
• Mezcla de malta base, con varías maltas caramelizadas alemanas y belgas, junto con trigo de Zamora.
• Amargor: 25 IBUs. Los mayores aportes de lúpulo, en hopback.
• Doble fermentación a 19 ºC, tanto en depósito, como en botella.
• Grado alcohólico final: 6,0 %vol.

2.-

Mayos Sil

Cerveza de tipo Red Ale.Estupenda para descubrir los tipo Ale y alejarnos de la normalidad. 


Cerveza dedicada al río Sil, el cual pasa a escasos metros de nuestro obrador.

Su ligero color rojizo-cobre se debe a la maltas caramelizadas. Espuma de color beige.
Olor completo y equilibrado, con carácter frutal.
En boca, notas caramelizadas y ligero amargor final. Sin sabor a lúpulo.
Baja a media carbonatación.

Maridaje: Jamón, cecina, quesos, carnes rojas, sushi.
3.-

Mesopotamia Pale Ale

Es un acerveza con cuerpo y redondez, que tiene un buen equilibrio entre amargor y grado. Mesopotamoia Pale Ale es redonda, persistente, elegante y equilibrada.

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