Buy Menduiña Santa Compaña - Menduiña Doppelgänger - Menduiña Sour & Brett Colleita Limitada 2014

Cerveza elaborada con siete tipos de maltas, tres lúpulos y miel. Madurada con madera de roble.

En nariz predominan aromas dulces, miel, maltas torrefactas y madera. La entrada en boca es afrutada, en paladar robusta, licorosa, de baja carbonatación, con un final largo y persistente.

Marida con quesos, frutos del bosque, postres y carnes rojas

SANTA COMPAÑA. Na mitoloxía popular galega é unha procesión de mortos ou ánimas en pena que pola noite, a partir das doce, percorren errantes os camiños das aldeas. Ao seu paso van emitindo rezos, cantigas fúnebres e tocando unha pequena campá. A súa misión é visitar todos aqueles lares nos que en breve haberá unha defunción. Dise que non todos os maortais teñen a faculdade de vela, pero se así fora, para ceibarse desta obriga, a persoa que vexa pasar á Santa Compaña debe facer un círculo no chan e entrar nel ou ben deitarse boca abaixo. Para ceibarse desta ringleira de pantasmas, débese levar unha cruz enriba, rezar sen escoitar as súas cantigas ou ben sair correndo.

SANTA COMPAÑA. En la mitología popular gallega es una procesión de muertos o ánimas en pena que por la noche (a partir de las doce) recorren errantes los caminos de las aldeas. A su paso van emitiendo rezos, cánticos fúnebres y tocando una pequeña campanilla. Su misión es visitar todas aquellas casas en las que en breve habrá una defunción. Se dice que no todos los mortales tienen la facultad de verla, pero si así fuera, para librarse de esta obligación, la persona que vea pasar la Santa Compaña debe trazar un círculo en el suelo y entrar en él o bien acostarse boca abajo. Para librarse de esta hilera de fantasmas, se debe llevar una cruz encima, rezar sin escuchar sus cánticos, o bien, en última instancia, salir corriendo.

Menduiña Sour & Brett Colleita Limitada 2014

Ale con Mirabel, reinterpretación del estilo Lambic. Fermentación mixta con Mirabel, levadura sour y Brettanomyces. Tres años de guarda