Buy La Selvaseria Selva Bruna - Afromestizo Cardamomo - Zeta / H2ÖL Nublar

La Selvaseria Bruna - Selva Bruna

Moltes poblacions celebren, per Carnaval, àpats populars a l’aire lliure amb grans olles i cassoles d’escudella. A Vidreres tot el poble col·labora per treure a plaça les peroles del Ranxo. Sempre hi ha moments especials i sabem com compartir-los. Una Bruna si us plau.

Cervesa d’aroma a cítrics i flors, color ambarí, transparència mitja/alta, escuma amb retenció mitja, bombolla fina/mitja, lleuger encaix de Bruselas.

Sabor a cítrics, aranja, recolzats en uns malts ferms, amargor mitja. Cos mitjà. Carbonatació baixa. És una cervesa llupolada amb moderació. Combina amb amanides i guisats lleugers de carns blanques.

Plat imaginat: amanida de verds variats (unes fulles d’escarola no hi poden faltar) amb pinyons torrats amb sal gruixuda, encenalls de parmesà i una vinagreta freda de mostassa.

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Cerveza de aroma a cítricos y flores, color ambarino, transparencia media/alta, espuma con retención media, burbuja media/fina, con ligero encaje de Bruselas. Sabor a cítrico, aranja, apoyados en una maltas firmes. Amargor media. Cuerpo medio. Carbonatación baja. Es una cerveza lupulada con moderación. Marida con carnes rojas.

Plato imaginado: Hamburguesa casera con cebolla caramelizada, queso al gusto (un azul perfecto) y ensalada.

Nublar

American Amber Ale

Una clásica Amber Ale americana, con un dry hopping de lúpulo Chinook, que le ofrece los aromas a pino y resina. También aparece el aroma a caramelo y torrefacto de las maltas que, después, se prolonga en boca, donde también aparecen notas de frutos rojos.

Una cerveza seca, con cuerpo, balance y una espuma de color ocre, fina y abundante. Para los amantes de las tostadas: invita a beber y beber. Esta cerveza es una colaboración con la cervecera H2ÖL.