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Buy Hornbeer Kiss the frog - Liefmans Fruitesse - Ambar Roja

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Company:

Style:

Fruit Beer
Fruit Beer
Fruit Beer
ABV:

4.6
3.8
6.7
IBU:

10
0
Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Cerveza de cerezas.

2.-

Liefmans Fruitesse - Liefmans Fruitesse On The Rocks

Cerveza afrutada, con intensos aromas a fresas, cerezas, grosellas, bayas... Pruébala en una copa con hielo y tendrás un excelente aperitivo.

La base de esta cerveza es una mezcla de Liefmans Oud Bruin (una cerveza madurada con cerezas en barriles de roble ) y cerveza rubia. A continuación se le añade zumo fresco de fresa, frambuesa y otras frutas. El resultado es una cerveza afrutada y dulce que posee el toque fresco de un vino blanco.

Liefmans aconseja tomar esta cerveza "On the rocks" con hielos

3.-

Ambar Roja

Una cerveza de estilo lámbico, elaborada con cereza ácida. La cuarta creación de la colección Ambiciosas Ambar es una cerveza que nace de dos; una fermentada con levadura salvaje, potente y oscura y otra más clara y suave y de perfil menos amargo.

La combinación junto a la cereza ácida es inesperada, divertida y equilibrada. Dulce, ácida y amarga, la complejidad gustativa llama tanto la atención como su color.

“Emparenta con las lámbicas por su fermentación espontánea, por el uso de la fruta y porque en apariencia y en sabor nos conduce hasta Bélgica”, explica Antonio Fumanal maestro cervecero de Ambar. Un viaje de ida y vuelta porque “para un purista nunca sería una lámbic”.

Enrique Torguet recuerda que “A nosotros los registros encorsetados nos gustan para salirnos de ellos y la Roja, como el resto de Ambiciosas, no dejará a nadie indiferente. O te encanta o no te gusta nada. Ese era el espíritu de inicio y de momento lo mantenemos intacto”.

Su estilo de fermentación y cantidad alcohólica de 6.7º permiten juegos gastronómicos poco habituales en el mundo cervecero. Gracias a su balanceo entre la acidez y el dulzor es posible maridarla con quesos y otros postres. Y es que, al igual que las cerezas, Ambar Roja puede ser el broche perfecto para una comida de verano.

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