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Company:

Style:

Belgian Blonde Ale
Sour Ale
IPA - India Pale Ale
ABV:

6
5
7.5
IBU:

0
60
Comercial Description:

1.-

Gatgraz Vehiculo Longo Tavascan Freeride 2015

Belgian Blonde afrutada

2.-

Beerli Beerloque Magic Sour, stout con café, menta, cacao 100% y lactosa envejecida 2 meses en barrica de Somontano.

Un truco de magia pretende una ilusión; conocer su funcionamiento acabaría con el efecto mágico. Ganaríamos en sabiduría pero la vida sería muy aburrida.

La magia es mágica y nunca sabes dónde ni cómo se va a dar el prodigio.

El caso es que metimos unos pocos litros de una cerveza con menta y cacao y otra con lactosa y café en una barriKa, dejamos que la magia actuara, y salieron más litros de ‘esto’, lector y quién sabe si también ‘bebedor’, que espero que te guste tanto como a nosotros. Lo único seguro es que te sorprenderá.

Que nadie espere que la repitamos, la magia es caprichosa e imprevisible.

3.-

Resin Old School IPA

IPA con resina de pino. El origen de la adición de este ingrediente se remonta a un tiempo en el que las IPA se trasladaban desde Inglaterra a la India. Los barriles que contenían la cerveza estaban forrados con resina.

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L’estil India Pale Ale (IPA) neix el segle XVIII per la necessitat d’enviar cervesa des d’Anglaterra a l’Índia en una època en la qual no existia el fred artificial. El govern britànic recomanava l’ús de més llúpol en aquests enviaments perquè la cervesa sobrevisqués al viatge en bones condicions. I ho van aconseguir. Els barrils que transportaven aquelles primeres IPA anaven folrats interiorment amb resina de pi. És per això que hem incorporat aquest ingredient, per obtenir una recreació d’aquest estil històric d’una manera encara més fidel. Després d’un llarg procés de maduració, el resultat és sorprenent: l’aroma i el gust d’aquesta cervesa transporten directament a un pinar, a una garriga plena d’herbes aromàtiques, a un bosc mediterrani on fins i tot es pot percebre l’aroma de la terra humida després d’una ploguda.

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