Buy Falken Brewing Siberian Coast - Blanes Half IPA - Theodosius Rauch Smoked

Siberian Coast es toda una declaración de intenciones. Haciendo especial hincapié en el aroma, se ha diseñado un recorrido sensorial completo, donde el lúpulo deja su huella desde la nariz al retrogusto. Es fina, ligera, algo cítrica y frutal en aroma, con un amargor suave y compensado.

El conjunto hace de Siberian Coast una cerveza compleja, pero de trago fácil, tan apta para veranos al sol, como para maridajes estudiados.

The Sci-Fi Story:

“Año 2037. El deshielo de los polos dota de playa a Siberia-Gasteiz, pero sigue haciendo un frío del carajo. Escalar los glaciares de Isla Olárizu y surfear olas heladas en las playas de Armentia son los deportes extremos del momento. En “La Blanca” tiran cubitos de hielo desde los balcones, y los blusas son Cyborgs, porque incluso en Agosto no hay quien aguante el gélido paseillo…

Te despiertas entre sudores, ¡qué pesadilla! Sigue siendo Agosto, 30ºC a la sombra y neskas en tirantes… Con un gesto mecánico coges una chaquetilla “por si refresca”, y sales a tomarte una Siberian Coast…”

Theodosius Rauch Smoked

Cerveza ahumada que surge y se elabora en colaboración con La Cibeles, de color ámbar brillante con tintes anaranjados. De burbuja pequeña que crea una amplia y tupida corona de espuma con buena retención.

En nariz, aromas de malta cristal y maltas ahumadas, notas dulces con un sutil matiz a naranja con chocolate. Inicialmente puede resultar algo amarga, con un amargor cítrico al que sigue un gentil ahumado. Notas a caramelo y vainilla. Final alegre, picante, ahumado.