Buy Davok Oatmeal Stout - Davok American IPA - Davok Shannon Dunkel

Davok Oatmeal Stout

Cerveza: Negra

Apariencia: Color oscuro profundo. Espuma espesa, cremosa y persistente de color canela.

Aroma: Aroma suave a granos tostados, con un marcado carácter a café. Un suave dulzor imparte una impresión similar al café con crema. Bajas notas a esteres frutados sin aroma a lúpulo aparente.

Cuerpo y Sabor: Suave y sedosa en boca debido a la avena incorporada en la receta. Cuerpo pleno y carbonatación moderada. Sabor complejo aportado por la amplia variedad de granos tostados y avena utilizada en el proceso. Se presenta moderadamente dulce al comienzo con notas terrosas aportadas por la avena y un final moderadamente amargo. Amargor medio, leve sabor a lúpulo, con balance marcado hacia la malta.

Impresión general: Cerveza muy oscura y compleja, de cuerpo pleno con marcadas notas tostadas y maltosas complementadas por la suavidad de la avena.

Davok Shannon Dunkel

Cerveza: Negra

Estilo: Cerveza Ale Oscura con Trigo. Receta personalizada para The Shannon Irish Pub

Apariencia: Color marrón oscuro. Espuma espesa color canela con buena retención.

Aroma: Aroma intenso a maltas tostadas con muy bajo aroma a lúpulo. Notas a pan se confunden con los ésteres frutados característicos de las cervezas que utilizan levaduras para mostos elaborados con trigo.

Cuerpo y Sabor: Cuerpo medio-pleno con elevada carbonatación. Es una cerveza compleja, densa y de bajo amargor. Su moderado sabor tostado es conducido hacia un final dulce que equilibra muy bien la graduación alcohólica característica de esta receta.

Impresión general: Cerveza cuya receta fue desarrollada por los cerveceros de Cervecería del Sur en exclusiva para The Shannon Irish Pub. Ideal para todo público y cuaquier estación del año. Se recomienda beber entre 7 y 10 grados.