Buy Cantillon Rosé de Gambrinus - Oud Beersel Oude Kriek Vieille

1.- Cantillon Rosé de Gambrinus

2.- Oud Beersel Oude Kriek Vieille

Company:

Brasserie Cantillon

Oud Beersel

Style:

Fruit Lambic

ABV:

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

A diferencia de las Kriek, que ya existían durante el s.XIX, es más difícil de determinar la aparición de las Lámbicas elaboradas con frambuesa.

En 1909 esta cerveza ya estaba en el catálogo de Cantillon y tras desaparecer durante la primera Guerra Mundial, reaparecer y volver a desaparecer durante la década de 1930, en 1973 volvió la producción por un reparto de 150 kg de frambuesas por parte de Willy Gigounon, con lo cual 40 años después se volvía a elaborar.

2.-

Oud Beersel Oude Kriek es una cerveza artesana de Lambic. Oud Beersel madurada en viejas barriles de madera y elaborada con guindas naturales. Las guindas vienen absortas lentamente en el Lambic, en este modo se desarrolla una cerveza de carácter afrutado y de color rojo rubí.

Oude Kriek es único ya que contiene aproximadamente 400 gramos de guindas por litro.

Fragancia sorprendente de guindas y almendras. Tiene una agradable acidez de champán. Las guindas naturales revelan una frutosidad abrumadora y con el toque de las semillas de almendra, completan el placer. Con la re-fermentación espontánea, casa las guindas con el Lambic formando juntos una placentera experiencia de degustación.

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