Buy Bizarra Black IPA - Chanek Obsidiana - La Quince Young, Gifted And Black IPA

Chanek Obsidiana

Black IPA

Obsidiana es una cerveza estilo Black IPA, o también conocido como Dark IPA o Cascadian Dark Ale. Su color es café oscuro, con tonalidades en negro y caoba, con una espuma color arena, de buena retención.

En aroma nos presenta notas frescas de pino y frutas cítricas, y un muy ligero aroma de maltas tostadas. Su cuerpo es de ligero a medio, y su carbonatación es mediana. Nos ofrece sabores predominantemente de lúpulos cítricos y frutales, acompañados de un ligero sabor a malta negra en el fondo.

Debido a la cantidad de lúpulos usados en su elaboración, posee un amargor de mediano a fuerte, matizado con correctamente con las notas dulces de malta, y con un retrogusto muy fresco y cítrico.

Esta cerveza bien puede acompañar platillos, picantes, especiados y de sabores intensos. Desde antojitos mexicanos, hasta pastas, carnes y estofados.