Compare Beers Alhambra Reserva 1925 - Casimiro Mahou Cerveza Lager - Casimiro Mahou Almayso
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Buy Alhambra Reserva 1925 - Casimiro Mahou Cerveza Lager - Casimiro Mahou Almayso

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Company:

Style:

Bohemian Pilsener
Lager
Wood-Aged Beer
ABV:

6.4
5.2
10.5
IBU:

25
27
0
Malt:

Pilsen, Trigo, Carabelge
Hop:

Hallertau Tradition, Northern Brewer, Saaz, Strissel Spalt
Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Reservada para los paladares más exigentes, Alhambra Reserva 1925 es la cerveza de calidad extra elaborada artesanalmente.

Con un sabor profundo y exquisito y un envase exclusivo. Reserva 1925: Toda nuestra larga experiencia cervecera para deleite de los amantes de la cerveza con Mayúsculas.

Nota de cata: Espuma consistente, de textura esponjosa. Color ámbar dorado y aromas ligeramente tostados. Con cuerpo, sabor redondo, constante y agradable. Balance amargo / dulce perfectamente equilibrado, con notas que van desde la naranja amarga hasta un final ligeramente caramelizado.

 

2.-

Casimiro Mahou Amaniel - Cerveza Lager

Amaniel, lugar de la primera fábrica, es la culminación del sueño de Casimiro.

En esta fábrica no sólo se elaboraba cerveza, la familia Mahou también tenía una farmacia, una tienda de ultramarinos y un estudio fotográfico.

De apariencia brillante y transparente con espuma fina, abundante y cremosa. Color miel dorado de la malta caramelizada. En olor dominan las notas dulces, de miel, malta tostada y caramelo suave, se pueden apreciar también suaves notas florales de lúpulo. Sabor suave y equilibrado entre el ligero amargo y dulzor de las maltas. Al final del trago se muestran los aromas del lúpulo. De cuerpo medio, burbuja fina y sensación suave en boca.

La cerveza Amaniel se sirve en vaso tipo Pilsner, un vaso alto y fino para resaltar su carácter cristalino, con objeto de apreciar su carbonatación y retener mejor la espuma, para mantener el sabor y aroma del lúpulo.

3.-

Casimiro Mahou Almayso

Almayso es una cerveza de calidad excepcional con una producción exclusiva y limitada de mil unidades. Cada botella concentra el esfuerzo, paciencia, maestría, sabiduría y experiencia de los maestros cerveceros de Mahou San Miguel.

Almayso es el fruto de 18 meses de envejecimiento de una cerveza ya de por sí excepcional en barricas de roble francés que antes han contenido diferentes tipos de vino.

La memoria organoléptica del roble ha enriquecido la cerveza otorgando variedad de matices y sutilezas. El coupage de las diferentes barricas, cada una con sus especificidades y singularidades regalan a Almayso múltiples aromas de madera, taninos y afrutados.

Su espuma, fina y efímera, contrasta con su sabor estoico y tenaz, que cambia a medida que Almayso encuentra el vaso y la boca.

Color cobrizo intenso, transparencias diamantinas, con una sutil presencia de espuma de la cerveza madre en la que culminan las burbujas de aguja.

Aromas a coñac y whisky añejos con recuerdo a pasas viejas y maderas profundas.

En boca, la madera cobra relieve con suaves asperezas y reminiscencias a coñac envejecido. De cuerpo intenso e impresiones duraderas que no se dejan olvidar.

El nombre, Almayso, acrónimo de Alfredo Mahou y Solana quiere ser el recuerdo del estudio fotográfico fundado por el primogénito de Casimiro Mahou, y primer director de la fábrica que dio origen a la compañía cervecera.

 

 

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