La Pirata Viakrucis
American IPA
Dice la leyenda que en un pueblo pequeñito, hundido en un valle y atravesado por un río, cada año por las fiestas del equinoccio de primavera, un ejército de jóvenes con ganas de juerga suben una montaña cargados de cervezas hasta una ermita. Lo hacen después del Viacrucis, pero ellos la llaman Birrakrucis.
La ViaKrucis es un homenaje a esta juventud penitente que año tras año y cree tras cree, sube la montaña hasta la ermita de San Salvador, Súria.
Cerveza artesanal de alta Fermentación de color amarillo ámbar con reflejos rojizos, de espuma fina y persistente.
Aromas muy intensos de helado de mango y macedonia de frutas tropicales, melocotón en almíbar, piel de naranja amarga y vainilla.
Entrada en boca suave envuelta por una fina burbuja seguida de una extrema amargura, característica de su estilo, que estalla en la boca una vez tragada, siguiendo los gustos resinosos y aromas vegetales y lupolados con un final largo de toffee, avellanas, café y cacao.
Sin duda una cerveza compleja y de alto voltaje no apto para no iniciados.
Densidad Original: 1056 Densidad Final: 1010 – 1012
BBF 2016 Aigua
Gose
Representando el elemento Agua.
Se trata de una cerveza de estilo Gose, donde predomina la acidez producida por el Lactobacillus y la salinidad del agua. Elaborada con maltas de trigo y pils y lupulizada muy "débilmente" con lúpulo noble Saaz. El resultado es una cerveza muy refrescante y ligera.
El diseño de la etiqueta es de Jordi Matosas
La Pirata / Against The Grain / La Black Flag Cacaozest
Brown Ale amb cacau i pell de taronja
8% Col.laboració amb Against the Grain i la Cerveses La Pirata.
Il.lustració de la Kendall Regan
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Producida en colaboración con “Against The Grain” (USA) y “La Black Flag” (Cat/Esp). De estilo Brown Ale, una cerveza peculiar hecha con cacao tostado y piel de naranja.