Cocinista
Cocinista
Levadura líquida WYEAST XL 1028 London Ale - ...
La levadura Wyeast XL 1028 London Ale produce cervezas complejas y potentes, con un final seco y un ...ota de más abajo. Rango de temperaturas de trabajo: entre 15 y 22ºC Atenuación aparente: entre 73 y 77. Floculación media. & ...
20,81 €
Cocinista
Levadura líquida WYEAST XL 1728 Scottish Ale ...
La levadura Wyeast XL 1728 Scottish Ale es especialmente adecuada para elaborar cervezas de influenc ...bajo: entre 13 y 24ºC Atenuación aparente: entre 69 y 73. Floculación alta. Para 20 l de cerveza (o más haciendo un starter). ...
19,22 €
Cocinista
Levadura líquida WYEAST XL 1056 American Ale ...
La levadura Wyeast XL 1056 American Ale permite elaborar cervezas secas y de sabor limpio, no demasi ...ecen sabores cítricos. Es una levadura versátil que permite que sobresalgan los aromas a malta y a lúpulo. Rango de temperaturas de trabajo: entre 15 y 22º ...
20,67 €
Cocinista
Levadura líquida WYEAST XL 3068 Weihenstephan ...
La levadura Wyeast XL 3068 Weihenstephan permite elaborar cervezas con el típico aroma a ...cute;tano. Rango de temperaturas de trabajo: entre 18 y 24ºC Atenuación aparente: entre 73 y 77. Floculación baja. Para 20 l de cerv ...
21,65 €
Cocinista
Levadura líquida WYEAST XL 3944 Belgian White
La levadura Wyeast XL 3944 Belgian White produce cervezas de perfil aromático muy ...speciados procedentes de fenoles. ** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota de más abajo. Esta levadura puede tener un ar ...
20,78 €
Cocinista
Levadura líquida WYEAST XL 3278 Belgian Lambic ...
Esta levadura 3278 Belgian Lambic Blend es en verdad una mezcla de cepas que incluye levaduras ...se consigue la cerveza Lambic belga perfecta. ** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota de más abajo. Rango de temperaturas de ...
20,81 €
Cocinista
La levadura de Fermentis SafAle F-2 ha sido especialmente seleccionada para fermentación secu ...hol elevadas (>10%) y es capaz de asimilarlos azúcares restantes sin cambiar de forma notable el perfil de sabor original de la cerveza. Temperatura de fermentaci&o ...
3,65 €
Cocinista
Esta levadura es ideal para elaborar cervezas bastante lupuladas como las IPA, así como otras ...icales y cítricos que combinan a la perfección con los aromas del lúpulo. La levadura Verdant IPA deja un perfil de malta suave y equilibrado con un poco mas de cue ...
5,88 €
Cocinista
La levadura Philly Sour de Lallemand permite elaborar cervezas con una cantidad moderada de á ... en inglés). Además del sabor ácido, la Philly Sour confiere a la cerveza aromas afrutados que recuerdan al melocotón y la manzana. Esta levadura requiere proc ...
6,49 €
Cocinista
Lucky Goat Pale Ale (Traditional Series) - 23 ...
Kit para hacer 23 litros de cerveza Pale Ale, llamada por su creador "Lucky Goat" (cabra c ... sutiles afrutados. Aporta toques a vainilla con un buen punto de amargor y un final en boca seco. Pertenece a las Traditional Series de Mnagrove Jack's que se presentan en sob ...
19,13 €
Cocinista
Kit para hacer cerveza Pilsner de la marca Mangrove Jack's de su serie especial New Zealand Brew ... un final en boca muy refrescante. Este kit contiene extracto de malta y levadura para elaborar 23 litros de cerveza. Características: Temperatura óptima de f ...
21,48 €
Cocinista
Kit de cerveza Dubbel (Traditional Series) - 10 ...
Kit para hacer 10 litros de cerveza Dubbel de influencia belga. Se consigue una cerveza llena de ric ...nal Series de Mnagrove Jack's que se presentan en sobre cerrado al vacío. Incluye sobre de levadura en la parte inferior de la bolsa. Temperatura ideal de fermentaci&oac ...
17,40 €
Cocinista
Levadura líquida WYEAST XL 1318 London Ale III ...
Esta levadura 1318 London ALe III nos llega desde una cervecera tradicional londinense y p ...ta aromas frutados, con un final ligeramente dulce. Rango de temperaturas de trabajo: entre 18 y 23ºC Atenuación aparente: entre 71 y 75. Floculación alt ...
22,57 €
Cocinista
Levadura líquida WYEAST XL 1968 London ESB Ale
Esta levadura 1968 London ESB Ale permite elaborar cervezas con intenso sabor a malta y aromas ... es alta, hasta el 9%. ** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota de más abajo. Rango de temperaturas de trabajo: entre 18 y 22& ...
20,59 €
Cocinista
Tela para filtrado de cuajadas - 80x80 cm
Tela filtrante fabricada en nylon, ideal, entre otras cosas, para escurrir cuajadas de queso o yogur ...proximadas son de 80cm de lado. No se trata de una bolsa sino de una sola capa de tela filtrante que podrás usar como colador colocándola sobre un escurridor, un molde o el reci ...
7,20 €
Cocinista
Bolsa escurridora, colador o de filtrado de calidad alimentaria fabricada en nylon. Con su reducido ...e;o medio en caldos o similares y también puede usarse para escurrir cuajadas de queso o yogur. Al soportar temperaturas altas, puede usarse también como bolsa de lúpulo en l ...
4,39 €
Cocinista
Juego de 4 cucharillas medidoras de acero inoxidable. Medidas de este set de cucharas ... Este juego de 4 cucharas medidoras es un utensilio esencial para cualquier amante de la cocina y la repostería que busque precisión y comodidad en sus recetas. Fabricadas en pl ...
4,16 €
Cocinista
Este mejorador de cerveza se compone de 500g de dextrosa y de 500g de extracto seco de malta extra l ...lizarse para mejorar el sabor y la sensación en boca de cervezas elaborados con kits de cerveza. Estos kits suelen requerir el añadido de una cantidad de azúcar, dextrosa o d ...
8,45 €
Cocinista
Junta exterior de goma para el fermentador cónico Grainfather y para la Grainfather G30. ...Se trata de una pieza de recambio original Grainfather con código del fabricante 10232.
7,49 €
Cocinista
Tubo metálico para el recirculado del mosto en una GrainFather G30. Este tubo de recirculaci& ...a pieza es el 10293. Este tubo de recirculación está diseñado para facilitar el proceso de elaboración de cerveza casera mediante el recirculado del mos ...
34,18 €
Cocinista
Placa circular perforada usada en la Grainfather para evitar que flote la malta. Esta placa es un re ...cambio original de Grainfther y se sirve SIN la junta de silicona, que está disponible por separado. Este recambio tiene código de fabricante 10273.
30,20 €
Cocinista
Llave de paso metálica (grifo) para el sistema de recirculación de una Grainfather. ... Esta llave de paso es un repuesto original Grainfather y tiene código de fabricante 10296.
15,88 €
Cocinista
Conjunto de juntas de goma para tubo especiales para Grainfather. Si se te daña una junta o s ...e te pierde, ya sabes dónde encontrar un recambio. Se trata de un recambio original Grainfather y tiene código de fabricante 10292.
2,31 €
Cocinista
Junta tapa perforada Grainfather
Junta de silicona para la tapa circular perforada de una Grainfather. En el caso de que se te estrop ...ee o pierda esta pieza, te ofrecemos la posibilidad de adquirirla por separado. Esta junta es un recambio original Grainfather y tiene código de fabricante 10369.
5,38 €
Cocinista
Pack de 5 abrazaderas para tubos de entre 10 y 16 mm de diámetro exterior. La abrazadera ...se aprieta o afloja usando un destornillador de cabeza plana o una pequeña llave hexagonal. Están fabricadas en acero inoxidable.
2,70 €
Cocinista
Manómetro para botella - 4 bar
Manómetro especialmente diseñado para ser acoplado a botellas para así poder me ...ico y así poder adaptar el manómetro a los dos agujeros laterales que tienen este tipo de botellas. El manómetro mide hasta 4 bar de presión (60 PSI). Se inclu ...
55,58 €
Cocinista
Receptáculo para termómetro sonda
Receptáculo para termómetro sonda (termopozo o thermowell en inglés) fabr ...cerador, ...). Sólo tendrás que hacer un agujero de 20 mm de diámetro en el recipiente y ya podrás acoplar la pieza usando su juego de tuercas y las dos arandelas de s ...
11,74 €
Cocinista
La dextrosa es un edulcorante con importantes aplicaciones en la cocina, tales como endulzar, evitar ... bebidas como la cerveza... La Dextrosa se presenta en saco industrial con 25 Kg de producto. ...
59,25 €
Cocinista
Esfera y muelle de válvula de seguridad
Conjunto de esfera metálica y muelle de la válvula de seguridad de la Grainfather. Si ...ra seguir disfrutando de tu equipo de cocinado de cerveza. Se trata de una pieza original Grainfather que tiene código de fabricante 10384. ...
1,87 €
Cocinista
Damajuana de cristal con asa - 5 l
Damajuana o garrafa de cristal con asa lateral que facilita su transporte. Ideal para conservar bebi ...te;n para el trasiego de los líquidos. Nota: La forma del asa puede ser ligeramente diferente a la de la foto (según disponibilidad) Capacidad: 5 litros Di&aa ...
8,99 €
Cocinista
Fermentador All Rounder - 30 L
El fermentador All Rounder (El Redondito, lo llamaríamos nosotros) es una de las joyas de Keg ...á fabricado en plástico PET de superficie muy lisa lo que lo hace muy fácil de limpiar casi sin frotar y no se impregna ni de olores ni de sabores. Además, su boca de ...
69,99 €
Cocinista
Recolector de levadura Fermzilla
Este recipiente recolector de levadura se ha diseñado para los fermentadores Fermzilla. Se ut ...de lúpulo o de levadura fresca. Esto es posible gracias a la válvula de mariposa del Fermzilla que permite cerrar la salida inferior del fermentador y desenroscar así el reci ...
12,24 €
Cocinista
Agua de flor de azahar - 100ml
Este agua de azahar tiene una muy alta concentración al usarse 1 kilo de flores de naranjo po ...so lo que le otorga al producto unas condiciones óptimas. Este agua de flor de azahar se presenta en una elegante botella de cristal azul que contiene 100 ml de producto. Bas ...
6,07 €
Cocinista
Cánula o termopozo para introducir una sonda de termómetro dentro de un fermentad ...as usar en otro tipo de fermentador siempre que hagas el agujero adecuado. La cánula para sonda termométrica viene con un racor o adaptador que permite ajustarlo herméticamen ...
6,92 €
Cocinista
La vainillina es el principio activo de la vainilla, que junto a otras 200 moléculas arom&aac ...ute;s utilizados del mundo, ya que aún siendo un aroma de síntesis, se trata de un aroma idéntico a la molécula natural presente en la vainilla, aportando un aroma en ...
3,33 €
Cocinista
Tapa de recambio para fermentador Fermzilla
Tapa de recambio para un fermentador Fermzilla. La tapa es idéntica a la que lleva este ferme ...ambio para fermentador FermZilla es un componente diseñado específicamente para asegurar un cierre hermético y mantener unas condiciones óptimas durante el proceso de ...
8,55 €
Cocinista
Kit para hacer cerveza Strong Blond - 9 L
La Strong Blond es una cerveza de bonito color dorado, de sabor suave pero con mucho car&aacut ...nueva versión de la antigua receta Diábolo de Brewferm. Características: Gravedad Original: 1075 Gravedad Final: 1012 Vol de alcohol: 8,5% Colo ...
18,73 €
Cocinista
Esta Red IPA de Mangrove Jack's es una edición limitada con la que podrás hacer un ...amargor agradable y un final seco. Se trata de un kit con Dry Hops que vienen incluidos en la bolsa para poder ser añadidos en el momento de iniciar la fermentación. ...
30,44 €
Cocinista
Azúcar para carbonatación de la cerveza - Para ...
Pastillas de azúcar especialmente diseñadas para carbonatar cerveza y medidas para bot ...Se presenta en caja de plástico que podrás volver a cerrar herméticamente para proteger las pastillas no utilizadas. La forma alargada de las pastillas facilita su introd ...
5,97 €
Cocinista
Bomba de trasiego bidireccional - 20mm
Bomba para el trasiego de líquidos con bypass que puede operar en ambas direcciones. Est& ... caudal de 1700 l/h. Es apta para agua y líquidos no excesivamente densos como cerveza, vino, mostos. Basta con introducir un poco de líquido y la bomba se ceba sola ...
163,12 €
Portal y tienda online para aficionados a la cocina que quieren descubrir nuevas recetas y técnicas. Ofrece variada y completa información en la forma de fichas y de recetas y permite comprar ingredientes y utensilios para cocina internacional, modernista y también para algunas de las recetas más ancestrales que son difíciles de encontrar en establecimientos habituales. Cocinista.es empezará a operar en septiembre del 2012.