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La dextrosa es un edulcorante con importantes aplicaciones en la cocina, tales como endulzar, hacer ...cute;n de masas, embutidos y bebidas como la cerveza... Se trata de un edulcorante con menos poder endulzante que el azúcar. También se la conoce como glucosa en polv ...
9,02 €
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Kit enfriado para fermentador cónico Grainfather
El control de la temperatura durante el fermentado puede ser un elemento decisivo que marque la cali ...a por la pared interior del fermentador cónico de Grainfather y con ello bajar la temperatura de la cerveza. El kit incluye: - Una bomba de traiego para el agua frí ...
74,05 €
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Repuesto de abrazadera para fermentador cónico ...
Recambio de abrazadera para fermentador cónico Grainfather (ref.13451b). Se trata de un recam ...da en el mundo de la medicina y alimentación por su facilidad de uso y fiabilidad. Esta abrazadera es la que propone y comercializa Grainfather como repuesto o recambio para su equipo de c ...
13,73 €
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Pack de gel refrigerado - 200g
Pack de gel para proteger levaduras, fermentos y otros productos sensibles durante el transporte.&nb ...no dañaría al producto. Los conservamos en congelador y se añaden a tu pedido junto a los productos delicados en el último momento. Se venden por unidade ...
1,06 €
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Unidad de control Grainfather Connect
El sistema de cocinado de cerveza Grainfather Connect puede controlarse desde una app en tu tel&eacu ...unidad central de GrainFather Connect, que se ocupa de controlar tiempos y temperaturas así como de avisar cuando ha terminado el programa. ** Artículo disponible baj ...
150,20 €
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Kit de cerveza Pils para hacer 23 litros de cerveza al más puro estilo tradicional Checo. Una ...n un amargor persistente y limpio que refresca el paladar. Incluye lúpulo para reforzar el sabor haciendo un dry hoping en el momento de fermentar. Volúmen de alcohol esperado: ...
26,65 €
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Conjunto de juntas para barril Corny
Set de recambio completo, de juntas para barriles Cornelius (llamados también Corny o Corni). ... El set incluye: -1 junta grande para tapa de barril -1 junta pequeña para la válvula de seguridad -2 juntas para conectores -4 juntas de conectores
1,72 €
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Sifón multijet de lavado para botellas, fermentadores y damajuanas, con salida de agua a pres ...flujo de líquido abierto constantemente. Medidas: 35 cm de largo el tubo rígido. Incluye tramo de manguera y conector rápido de jardinería, que tiene un ...
25,16 €
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El aireador de mosto de Grainfather proporciona un excelente aireado al mosto gracias a que deja pas ...l proceso de aireado del mosto es muy importante ya que infunde oxígeno al mismo y es impresidindible para un buen funcionamiento de la levadura. El extremo de la varilla de ...
35,63 €
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Adaptador conector barril a tubo o botella
Este adaptador se engancha por un lado a un conector ball lock como los que usan los barriles Cornel ...uede enroscarse a una botella PET. Puede usarse tanto con el conector de gas (gris) como el de la cerveza (negro). Se le pueden dar varios usos: Conectado a la salida de gas, lo puede usa ...
17,80 €
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Tintura de Yodo o iodina para utilizar en la elaboración de cerveza y comprobar si quedan alm ...rueba basta con recoger una muestra de nuestro mosto y añadir unas gotas de tintura de Yodo, si este se vuelve azulado, significa que aún quedan almidones por convertirse en az&uacu ...
5,94 €
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Tintura de Yodo o iodina para utilizar en la elaboración de cerveza y comprobar si quedan alm ...rueba basta con recoger una muestra de nuestro mosto y añadir unas gotas de tintura de Yodo, si este se vuelve azulado, significa que aún quedan almidones por convertirse en az&uacu ...
10,79 €
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Levadura líquida orgánica WLP037-O Yorkshire ...
La levadura líquida orgánica WLP037-OYorkshire Square Ale es conocida por sus sab ...una opción ideal para hacer cervezas del tipo English Pale Ale, English Brown Ale, Square Ale y Mild Ale. ** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la ...
16,82 €
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Cloruro de Calcio en solución - 250 ml
Cloruro cálcico o cloruro de calcio, en solución acuosa al 36% para uso alimentario, l ...leche pasteurizada, si no la cuajada no tendrá la consistencia necesaria para poder trabajar con ella. Usar 1 a 2 ml por cada 4 litros de leche. Es el primer aditivo que se debe aña ...
6,49 €
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Termómetro analógico de cocina - -10 a 100ºC
Termómetro analógico de cocina en general, especialmente idóneo su utilizaci&oa ...ute;n para medir la temperatura interior de una pieza de carne pero no debe dejarse dentro del horno. LLeva incorpprado una pinza para que el termómetro se quede sujeto a un recipiente ...
4,16 €
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Levadura ale alemana seleccionada por su capacidad para generar una capa de espuma estable y abundan ...eacute;steres, dado que la levadura safbrew K-97 alarga notablemente la presencia en boca de la cerveza. Baja floculación. Usar entre 12 y 25ºC (idealmente entre 15 y 20ºC). ...
4,86 €
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Espátula para airear el mosto. Esta espátula viene incorporada en un extremo de una pa ...la plana y agujereada con la que podrás airear el mosto, y en el otro extremo incorpora una cuchara. La espátula tiene un largo total de 45cm.
1,37 €
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Levadura para cerveza SafAle T-58 - Pack de 5 ...
La levadura para cerveza Safbrew T-58 es una levadura de fermentación alta, ideal para obtene ... de 11,5g tiene para fermentar entre 20 y 30 litros. Instrucciones para su uso: previa a la inoculación se debe rehidratar la levadura seca en un recipiente, mediante agitaci&oac ...
9,17 €
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Levadura para cerveza SafAle WB-06 - Pack de 5 ...
Pack de 5 unidades de levadura Safbrew WB-06 para fermentaciones de cerveza de trigo. Se a&nti ...l de sedimentación: bajo Densidad final: alta Dosis recomendada: 50 a 80 g por hectólitro. Para una partida de 23 litros sería recomendable usar dos sobres. Rango ...
18,01 €
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Levadura para cerveza SafAle S-33 - Pack de 5 ...
La levadura Safbrew S-33 es una levadura de fermentación alta "todo-terreno" que ap ... de abadía y otras cervezas especiales. Puede usarese también para forzar una fermentación en botella. Pack de 5 unidades. Fermentar a temperaturas ideal entre de 15 ...
10,71 €
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Kit de cerveza Flemish Brown - 12 L
Cerveza Flemish Brown, una cerveza negra típica de Flandes con mucho aroma a c ...8%. Con este kit podrás hacer 12 litros de cerveza. Gravedad Original: 1.060 Gravedad Final: 1.010 IBU (amargor): 10-20 (suave) Para hacer esta ce ...
17,72 €
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Cuando se elaboran cervezas con grandes cantidades de trigo, avena u otros granos, es fácil q ...didas en el macerado se evita este problema. La cascarilla o salvado puro de arroz no aporta sabor ni cambia la textura de la cerveza y se usa exclusivamente para facilitar la sali ...
8,12 €
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Botellas para cerveza de 33 cl - 42 uds
Caja con 42 botellas de cristal de 33cl (tercios) con cuello de corona para chapas de 26 mm. De colo ...r marrón para proteger su contenido de los efectos perjudiciales de la luz. Se entrega en caja de cartón con separadores del mismo material para cada botella.
24,96 €
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Este nuevo diseño de airlock o borboteador añade algunas mejoras notables comparado co ..." con la diferencia de que la tapa tiene agujeros para dejar escapar el gas que también cumplen la función de permitir volver a llenar de líquido el borboteador sin nece ...
1,03 €
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Este nuevo diseño de airlock o borboteador añade algunas mejoras notables comparado co ..." con la diferencia de que la tapa tiene agujeros para dejar escapar el gas que también cumplen la función de permitir volver a llenar de líquido el borboteador sin nece ...
1,00 €
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Con el kit Special Belge (antigua Gallia para su fabricante) es de color ámbar y agradable to ...cto de malta) permite elaborar 12 litros de cerveza con una graduación final aproximada de 5,5%. Densidad original: 1055º. El kit contiene 1,5 kg de extracto de malta lupulizado. ...
19,30 €
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Kit de Cerveza IPA Inglesa - 12 L
Este kit de Brewferm te permite hacer una cerveza IPA (India Pale Ale) tradicional, con un color &aa ... Gravedad Original: 1.065 Alcohol: 6.5% Para 12 litros Lata con 1,5 kg de extracto húmedo de malta. Para hacer esta cerveza se recomienda un equipo para ...
20,54 €
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Grifo Picnic con conector a barril Cornelius
Grifo Picnic unido a un conector para barriles Cornelius (también conocidos como corny o ...io metro. Con este conjunto podrás servir fácilmente tu cerveza desde el barril Cornelius al vaso. ...
18,21 €
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Filtro Bazooka para filtrar lupulos y partículas muy grandes después de su cocci&oacut ... El filtro Bazooka es de fácil montaje al contar con un racor macho de 1/2" (tipo BSP). El filtro, fabricado en acero inoxidable, es de fácil limpieza. El tamaño de ...
12,40 €
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Juego de juntas para barril Cornelius
Juego de juntas tóricas de goma para barril Cornelius (también llamado Corny o Corni). ...ulas (conectores macho). Desmonta, limpia y sustituye tus juntas antiguas por estas nuevas y deja tu barril como nuevo. ...
6,31 €
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Conector de cerveza ball-lock para Cornelius
Conector fabricado en acero para la salida de cerveza de un barriles Cornelius (también conoc ...idos como corny o corni) de tipo ball-lock. Su conexión superior es mediante rosca macho de 1/4" MFL. De gran resistencia y fiabilidad.
17,90 €
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Sifón para el trasvase de líquido que se ceba gracias a su sistema de émbolo. B ...bajar varias veces la parte móvil para que el líquido empiece a fluir. Es conjunto incluye además una válvula automática para el llenado de botellas. Tambi& ...
12,41 €
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Anillas para tapón mecánico - 50 uds
Anillas metálicas para colocar en el cuello de una botella y sobre las que encajar un tap&oac ... en packs de 50 unidades (sin tapones). IMPORTANTE: si la bebida que vas a envasar va presurizada (como una cerveza, por ejemplo) asegúrate de que la botella está diseñad ...
2,61 €
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Kit de cerveza Belgian Saison - 15 L
Kit para hacer cerveza de estilo Saison y de influencia belga. Con un precioso color cobrizo, esta c ...eer y aún así es rica en sabor. Gravedad Original: 1044 Gravedad final esperable: 1000 % alcohol: 6% Índice de amargor IBU: 25-35 (moderado) Co ...
18,22 €
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Kit de Cerveza English Porter - 12 L
Kit para elaborar 12 litros de cerveza de estilo Porter inglesa. Este potente clásico brit&aa ...l en boca prologado y agradable. Gravedad Original: 1060 Gravedad Final esperable: 1005 % alcohol: 7,1% Amargor: 25-35 Levadura:Union Jack ...
19,00 €
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Sistema de filtrado para vino u otras bebidas similares. Consta de una carcasa de plástico, t ...o y muy fino). El sistema de filtrado puede funcionar por gravedad y en ese caso, tendremos que colocar el recipiente de partida en una posición elevada. Si hacemos el filtado por grav ...
26,78 €
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Juego de filtros para el sistema de filtrado de Ferrari con referencia 13417a. Consta de dos fi ...ltros que deben usarse conjuntamente cada vez que se vaya a proceder a hacer un filtrado. Se trata de los filtros "finos" de Ferrari, que ofrece un nivel filtrado muy alto.
4,01 €
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Juego de filtros para el sistema de filtrado de Ferrari con referencia 13417a. Consta de dos fi ...ltros que deben usarse conjuntamente cada vez que se vaya a proceder a hacer un filtrado. Se trata de los filtros "muy finos" de Ferrari, que ofrece un nivel filtrado más alto.
4,23 €
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Conector de gas ball-lock para Cornelius
Conector fabricado en acero para la entrada de gas de un barriles Cornelius (también con ...ocidos como corny o corni) de tipo ball-lock. Su parte superior es una rosca macho de 1/4" MFL. De gran resistencia y fiabilidad.
17,64 €
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Cepillo de cerdas de acero para el lavado de botellas, especialmente eficaz limpiando su fondo que e ...ce que las cerdas giren arrancando así los restos que pueda haber pegados al cristal. Tiene un largo útil de unos 35 cm. ...
15,66 €
Portal y tienda online para aficionados a la cocina que quieren descubrir nuevas recetas y técnicas. Ofrece variada y completa información en la forma de fichas y de recetas y permite comprar ingredientes y utensilios para cocina internacional, modernista y también para algunas de las recetas más ancestrales que son difíciles de encontrar en establecimientos habituales. Cocinista.es empezará a operar en septiembre del 2012.