Turbinenbräu Start

Das erfrischendste Sommerbier
Was ist ein Weizenbier?

Wer an Weizenbier denkt, denkt wahrscheinlich an ein deutsches Weissbier. Diese Biere sind weich, cremig und trüb mit Noten von Banane, Karamell und Nelke. Sie sind in der Regel stark kohlensäurehaltig und werden mit einer schönen Schaumkrone serviert werden, damit sich das Aroma des Bieres entfalten kann.

Hefeweizen ist die gebräuchlichste Bezeichnung für Weissbiere und bezieht sich auf die Hefe, da diese Biere nicht gefiltert werden und ein Teil der Hefe in der Schwebe bleibt, wodurch das Bier aktiver wird und eine leicht würzige Note erhält. Hefeweizenbiere sind sehr bekömmlich und geschmacksintensiv.

Durch die Zugabe von Weizenmalz erhält das Bier eine schaumige, seidige Konsistenz und eine besondere Süsse. Die Farbe der Weizenbiere reicht von strohgelb bis dunkelbraun. Name Start Brauerei TurbinenBräu Ort Zürich ZH Bierstil Weizen Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe Augen Naturtrüb, Strohgelb Nase Fruchtige Hefe, Banane, Nelke Mund Spritzig, erfrischend, fruchtig mit weichem Mundgefühl Profil Bittereindruck

Hopfenaroma

Fruchtig

Malzig

Vollmundig Food Pairing Brezeln, Weisswurst, leichte Sommergerichte

Die obergärige Hefe vergärt den Zucker bei höheren Temperaturen und produziert demzufolge andere Stoffwechselprodukte, die das charakteristische fruchtige Aroma bilden. Das Bier ist unfiltriert, was nach einer gewissen Zeit zur Bildung eines Flaschensatzes führt. Um den Flaschensatz durch kurzes Kreisen mit der ...

Das Turbinenbräu Start ist ein erfrischendes Witbier mit 4,8 % Alkoholgehalt, das mit belgischer obergäriger Hefe vergoren wird. Die feine Würze von Orangenschalen verleiht ihm eine fruchtige Frische und eine leichte Zitrusnote. Sein harmonisches Aroma macht es zu einem spritzigen, leicht würzigen Genuss – perfekt für Liebhaber belgischer Bierstile.