Trappistes Rochefort 10

Das Rochefort 10 ist ein belgisches Trappistenbier aus der Abtei Notre-Dame de Saint-Remy. Als Trappistenbiere dürfen sich nur solche Biere bezeichnen die in einem Kloster unter Aufsicht der Mönche gebraut werden. Weltweit gibt es nur noch 8 Klöster die Bier brauen. Die Einnahmen aus den Erlösen die durch den Verkauf der Biere erzielt werden muss dem Kloster und einem gemeinnützigen Zweck zu gute kommen.

Das Rochefort 10 basiert auf einem Rezept das schon 415 Jahre alt ist. Nach diesem Rezept wird auch heute noch das Bier gebraut. Im Glas besticht das Rochefort 10 mit seinem dunklen rot bräunlichen Farbton der schon den malzigen Charakter dieses Bieres erahnen lässt. Jeder Schluck dieses Bieres kann andere Noten zum Vorschein bringen. Dominant sind aber immer die Toffee und Karamellnoten die wunderbar ausbalanciert sind. Auch Kirchnoten sind deutlich wahrnehmbar. Durch die 11.3% Alkohol erinnert das Rochefort 10 schon fast ein ein lange gereiften Rotwein oder Likör. Besonders eignet sich dies Bier um es an einem kalten Abend vor dem Kamin zu genießen.

Belgisches Quadrupel Dunkles Quadrupel aus der Trappisten-Abtei Rochefort in BelgienSchokoladen- und Kaffeenoten dominieren in diesem Bier

Lagerfähiges Bier. Dunkelbraun, Dörrfrüchte, Schokolade, gewaltiger Geschmack, voll und genial

Le produit phare de la brasserie trappiste de Rochefort. Couleur sombre, goût plein et très impressionnant. Forte bouche de prune, de raisin sec et de cassis, avec des notes ascendantes de vinosité et d'autres complexités.

Dominant impressions of latte coffee with powerful chocolate aromas in the nose. The alcohol esters are enveloped with hints of autumn wood, citrus zest (orange, lemon) and freshly baked biscuits. The initial taste is sweetly sinful. Beer and chocolate trapped into one single glass, a liquid milky draught with a backbone of bitter malt. The alcohol warms the throat and, in the finish, you will pick up traces of cloves, citrus, orange and mocha.
The heaviest of the Rochefort beers, the 10 is a quadrupel style beer and can be recognized by its blue label.

Country: Belgium
Brewery: Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy
Style: Belgian Ale, Belgian Style, Dark
Pack size: 6
Container size: 33 cl
Alcohol by volume: 11.3%

Show reviews on Untappd, BeerAdvocate

Das Rochefort 10 ist ein legendäres Trappistenbier, das auf einem 415 Jahre alten Rezept basiert und bis heute nach traditioneller Methode gebraut wird. Mit seinem tiefen, rot-braunen Farbton und dem vollmundigen malzigen Charakter bietet es ein komplexes Geschmackserlebnis, bei dem jeder Schluck neue Nuancen hervorbringt. Besonders prägnant sind die intensiven Toffee- und Karamellnoten, die perfekt ausbalanciert sind und von subtilen Kirsch-Aromen begleitet werden. Mit einem Alkoholgehalt von 11,3 % erinnert das Rochefort 10 fast an einen gereiften Rotwein oder einen edlen Likör und eignet sich ideal für den Genuss an einem kalten Abend am Kamin.

Bierstil:  Trappistenbier, Quadrupel Alkohol:  11.3% vol. Inhalt:  3 dl Depot:  CHF 0.30

Das Rochefort 10 hat einen Stammwürzegehalt von 24,50° Plato und präsentiert sich letztlich mit einem Alkoholgehalt von 11,3%. Bei diesem prachtvollen Bier wird allerdings Zurückhaltung empfohlen!

Entdecken Sie Trappistes Rochefort 10, ein preisgekröntes belgisches Bier, handwerklich gebraut von den Mönchen der Abtei von Rochefort. Geniessen Sie die k

Trappistes Rochefort 10: Ein Volltreffer für Geniesser

Trappistes Rochefort 10° ist zweifellos eines der bekanntesten und am meisten geschätzten Biere der Welt. Mit seiner bemerkenswerten Intensität, Komplexität und seinem weinartigen Charakter ist dieses obergärige Trappistenbier ein echtes Meisterwerk der belgischen Braukunst. Das Rochefort 10 ist nicht nur ein Bier, sondern ein Erlebnis, das sich am besten in ruhigen Momenten vor dem Kamin oder bei besonderen Anlässen genießen lässt.Aussehen und Aroma

Das Trappistes Rochefort 10 präsentiert sich im Glas in einem tiefen, rot-braunen Farbton, der bereits eine erste Ahnung des malzigen Charakters vermittelt, der dieses Bier auszeichnet. Die dichte, braune Schaumkrone rundet das visuelle Erlebnis ab. Schon beim ersten Duft strömen süße und weinartige Noten in die Nase, die von komplexen Aromen begleitet werden. Es ist ein verführerisches Bouquet, das an dunkle Früchte, Karamell und eine gewisse Würze erinnert und die Vorfreude auf den ersten Schluck weckt.Geschmack und Aromenvielfalt

Der Geschmack von Rochefort 10 ist ein wahres Feuerwerk an Aromen. Beim ersten Schluck kommen Toffee- und Karamellnoten wunderbar zur Geltung, die von Trockenfrüchten und Bitterschokolade begleitet werden. Diese komplexen Aromen verschmelzen zu einem intensiven, harmonischen Erlebnis, das die Sinne verwöhnt. Besonders bemerkenswert sind die weinartigen Noten, die dem Bier eine unglaubliche Tiefe verleihen. Mit seiner vollen, süßen und leicht bitteren Note erinnert das Rochefort 10 in der Tat an einen gereiften Rotwein oder einen intensiven Likör.

Die 27 Bittereinheiten sorgen für eine wohltuende, dezente Bitterkeit, die das süße Profil perfekt ausbalanciert. Der Geschmack ist rund und vollmundig, mit einer leichten alkoholischen Wärme, die im Abgang angenehm verweilt. Es ist ein Bier, das mit seiner Vielschichtigkeit und seiner Tiefe immer wieder neue Entdeckungen bietet – ein wahrer Genuss für Kenner.Alkoholgehalt und Reifungspotenzial

Mit einem Alkoholgehalt von 11,3% ist Rochefort 10 ein starkes, aber dennoch wunderbar ausgewogenes Bier. Es besitzt die Intensität eines Likörs und ist daher der perfekte Begleiter für kalte Tage, an denen man sich zurücklehnen und ein außergewöhnliches Bier in vollen Zügen genießen möchte. Dank seiner komplexen Aromen eignet sich das Rochefort 10 auch hervorragend für die Lagerung und entwickelt mit der Zeit weitere interessante Nuancen.Fazit

Trappistes Rochefort 10° ist ein echtes Meisterwerk der belgischen Trappistenbrauerei und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das für wahre Bierliebhaber ein Muss ist. Mit seiner komplexen Aromatik, die an weinartige Noten und vollmundige Rotweine erinnert, und seiner intensiven Tiefe ist dieses Bier ideal für besondere Momente oder als genussvoller Begleiter an kalten Tagen. Ein wahres Genussbier, das sowohl durch seine Finesse als auch durch seine kraftvolle Präsenz beeindruckt.