The Craft Drinks Lab
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Lúpulo Cascade Hopsteiner x 1 Kg
Especificación de aroma: Afrutado, cítrico, a base de hierbas Origen Genético: Polinización abier ... (kg / ha) 1.600 - 2.200 Rendimiento (lbs / acre) 1,400 - 2,000 Madurez medio temprano Superficie (ha) 2896 Alpha-Acid% 4.5 - 7.0 Beta-Acid% 4.5 - 7.0 Co-Humulone% rel. 33 - 40 Resinas dur ...
$155.200
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Lúpulo Magnum Hopsteiner x 100 grs
Especificación de aroma: Afrutado, manzana, pimienta Origen Genético: Una cruz de Galena (751513M ...acre) 1,500 - 1,900 Madurez tardía Superficie (ha) 2200 Alpha-Acid% 11.0 - 16.0 Beta-Acid% 5.0 - 7.0 Co-Humulone% rel. 21 - 29 Resinas duras: Alpha-Acid 0.11 - 0.29 Polifenoles: Total Pol ...
$17.600
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Lúpulo Perle Hopsteiner Pellet x 1 Kg
Especificaciones de aroma: Té, picante, fruta verde, pimienta. Origen Genético: Una variedad alem ...micos: Componentes Bitter Acido alfa% 4.0 – 9.0 Acido Beta% 2.5 – 4.5 Co-Humulone% rel. 29 – 35 Resinas duras: ácido alfa 0.15 – 0.70 Los polifenoles Polifenoles totales 4.1 Xanthumol (EB ...
$209.200
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Malta Vienna Naheland X 25 Kg.
Esta malta brinda un color dorado a la cerveza y un rico sabor a grano, es usada típicamente en cerv ...ción: Carbohidratos 84.70% Mínimo, agua 8% Máximo. Proteínas 5,20% Mínimo, Cenizas 2.00% Máximo, Lípidos 0,10% País de origen: Alemania Presentación: Bulto 25 K ...
$166.700
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Rack Escurridor De Botella Modelo Apilable Brewferm
Un Sistema revolucionario para el lavado y secado de sus botellas. Hecho en los Estados Unidos, es ...ener contacto con el interior de la botella. Este set contiene 1 bandeja para escurrir y 2 bastidores. . Adecuado para 48 botellas de hasta 67 mm de ancho . Permite almacenar hasta 7 nivel ...
$193.200
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Malta Pale Ale Naheland 25 Kg.
Malta base utilizada en una gran variedad de recetas, sobre todo en las llamadas 'cervezas ingl ...esas: Bitter, Pale Ale, Indian Pale Ale y muchas otras. Marca: NMB Naheland Malz GmbH Malta en grano sin tostar. Presentación: 25Kg País de origen: Alemania
$166.700
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MALTA PALE ALE NAHELAND X 1 KG.
Malta base utilizada en una gran variedad de recetas, sobre todo en las llamadas 'cervezas ingl ...esas: Bitter, Pale Ale, Indian Pale Ale y muchas otras. Marca: NMB Naheland Malz GmbH Malta en grano sin tostar. Presentación: 1 Kg País de origen: Alemania
$10.150
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Malta Blackswaen Biscuit The Swaen X 1 Kg.
BlackSwaen©Biscuit. Elección preferente para cervezas con gran colorido y sabores maltosos, para tod ...Kölsch, Light Beers, Export Beers, Special Beers y demás cervezas. Resultados Cervezas con un intenso sabor a malta y tonos dorados. Produce excelentes Pilsners, Lagers, Ales. Presentación: ...
$17.950
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Malta Goldswaen Light The Swaen X 1 Kg.
GoldSwaen es un tipo de malta caramelo. Intensifica el cuerpo de la cerveza y su cremosidad. Además, ...s maltas caramelo se producen en diversos tonos de color, y hacen una importante contribución a la plenitud de sabor y color; así como una mejor retención de la espuma. Gold Swaen mejora sutilmen ...
$16.150
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Malta Swaen Amber The Swaen X 1 Kg.
Malta base Excelente elección para dar sabor y color de malta para todo tipo de cerveza. Permite ...que el sabor de las maltas especiales sobresalga. También imparte aroma y el sabor del pan. Es una malta similar a la Munich, pero con un aroma más intenso. Presentación 1 Kg
$15.200
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Malta Swaen Ale The Swaen X 1 Kg.
Malta Base. Swaen © Ale se utiliza para corregir maltas muy pálidas, para producir cerveza " ...6%, la malta normalmente se modifica y no se sobremodifica, se cura a 90-95 ° C y de ese modo se obtiene un color de 6 a 9 EBC. No es solo una malta base más oscura sino un ingrediente fundamenta ...
$15.200
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Lúpulo Apollo Hopsteiner x 100 grs
Especificación del aroma: lima, pomelo, pino ORIGEN GENÉTICO Zeus x (98001 x USDA 19058m). A ...0 Madurez Muy tardía Principal país de cultivo USA Superficie (ha) 375 RESISTENCIA A ENFERMEDADES Mildiú resistente Oidio Susceptible COMPONENTES QUÍMICOS COMPONENTES AMARGOS Ácido a ...
$16.000
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Lúpulo Bravo Hopsteiner x 1 Kg
Bravo ha demostrado su eficacia durante la cocción, ofreciendo un perfil de amargor limpio y agradab ... lúpulo seco. Bravo es "el lúpulo amargo preferido" por muchos cerveceros. Especificaciones del Aroma: Naranja, lima confitada, afrutado, floral ORIGEN GENÉTICO: Zeus x (98004 x U ...
$161.950
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Lúpulo Columbus Hopsteiner x 1 Kg
Especificación de aroma: Pimienta negra, cebolla, cítricos ligeros Origen Genético: Columbus es u ...00 - 2,700 Madurez Tardía Principal país de cultivo EE.UU. Superficie (ha) 572 Resistencia a enfermedades: Oidio Susceptible Pulgón Susceptible INGREDIENTES QUÍMICOS Componentes Amarg ...
$152.950
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Lúpulo US Golding Hopsteiner x 100 grs
Especificaciones del Aroma: Especiado, terroso, herbal ASPECTOS AGRONÓMICOS CULTIVO Madurez Me ...ES Enfermedades del marchitamiento Susceptible Mildiú velloso Susceptible Oidio Susceptible COMPONENTES QUÍMICOS COMPONENTES AMARGOS Ácido alfa % 4,0 - 7,0 Ácido Beta % 2.0 - 3.0 Co-Hum ...
$32.000
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Lúpulo US Golding Hopsteiner x 1 Kg
Especificaciones del Aroma: Especiado, terroso, herbal ASPECTOS AGRONÓMICOS CULTIVO Madurez Me ...ES Enfermedades del marchitamiento Susceptible Mildiú velloso Susceptible Oidio Susceptible COMPONENTES QUÍMICOS COMPONENTES AMARGOS Ácido alfa % 4,0 - 7,0 Ácido Beta % 2.0 - 3.0 Co-Hum ...
$271.800
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Lúpulo Trident Hopsteiner x 100 grs
Trident™ es una mezcla especializada con una gama de características de aroma y sabor mucho más ampl ...mente equilibrado por sí mismo, también podría añadirse a otros para crear un perfil de sabor aún más único y potente. Especificación de Aroma: Afrutado, cítrico, tropical, fruta de la pasión ...
$24.000
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Lúpulo Trident Hopsteiner x 1 Kg
Trident™ es una mezcla especializada con una gama de características de aroma y sabor mucho más ampl ...mente equilibrado por sí mismo, también podría añadirse a otros para crear un perfil de sabor aún más único y potente. Especificación de Aroma: Afrutado, cítrico, tropical, fruta de la pasión ...
$206.200
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Lúpulo Amarillo Hopsteiner (100g)
Los fuertes aromas frutales de albaricoque, melocotón, plátano y melón dulce toman protagonismo en e ...biosis deliciosa y completan el sabor. Ideal para cervezas IPA. Amarillo también es adecuado para el taponamiento de lúpulo. Sustitutos: Cascade, Centennial, Summit Alpha Acid: 7.0 – 11.0% Bet ...
$29.600
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Lúpulo Fuggle Hopsteiner x 1 Kg
Este Lúpulo Británico ha sido desde hace muchísimos años el lúpulo de elección para los Cerveceros d ...quién popularizó su utilización, debido a su agradable perfil de Sabores y Aromas. Ésta variedad se cultiva tanto en el Reino Unido como en USA. Originalmente se utilizaba en Amargor, Sabor y Aro ...
$266.150
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Lúpulo Amarillo Hopsteiner x 1 Kg
Presenta un nivel relativamente alto de Alfa Ácidos junto con niveles de Mirceno otorgando sabores c ...dable sabor y aroma a las cervezas que lo utilizan. Lúpulo que aparte de Cítrico de Pomelo y Naranja, puede ser descripto con perfiles florales y tropicales. Es uno de los más utilizados para la ...
$269.900
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Lúpulo Sultana Hopsteiner x 1 Kg
Sultana es un Lúpulo Utilizado tanto brindar fascinantes experiencias de Amargor, Sabor y Aroma en t ...n entre 13% a 15%. Su gran contenido de Aceites esenciales son los responsables de una notable performance de Aroma y Sabor a Piña, Pino, Citrus que lo hacen el Lúpulo de elección para que tu IPA ...
$176.200
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Levadura Nottingham Lallemand x 500 grs
Levadura alta fermentación ale ( Saccharomyces Cerevisiae ). La levadura Nottingham de Lallemand es ...a para la primera fermentación de cervezas de hasta un 11% de volumen de alcohol. Es tan versátil y robusta que puede incluso ser utilizada como “pseudo Lager” ya que funciona hasta ...
$693.500
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Levadura Voss Kveik Lallemand x 11 grs
LalBrew ® Voss admite un amplio rango de temperaturas de fermentación entre 25-40 ° C (77-104 ° F) c ...ro del rango de temperatura óptimo con una atenuación completa que generalmente se logra en 2-3 días. El perfil de sabor es consistente en todo el rango de temperatura: neutral con sutiles notas ...
$24.000
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Levadura Munich Classic Lallemand x 11 grs
Levadura tipo ale Alemana. De atenuación media a alta y floculación baja. Esta cepa originaria de Ba ...de cerveza de trigo. Su rango de temperatura para fermentar es entre 17°C y 22°C y trabajando a 20°C dicha fermentación se puede completar en 4 días. Tiene una tolerancia al alcohol hasta 12% ...
$24.000
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Levadura Philly Sour Lallemand x 11 grs
La levadura WildBrew Philly Sour™ es una especie única de Lachancea seleccionada de la naturaleza p ...do láctico además de Etanol en el mismo proceso de fermentación. El rango de temperatura óptimo para la levadura WildBrew Philly Sour™ cuando se producen estilos tradicionales es de 20 °C (68 °F ...
$24.000
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Levadura New England Lallemand x 11 grs
Levadura tipo ale Americana (Costa Este). También denominada American West Coast. Para cervezas de ...LalBrew New England ™ cuando se producen estilos tradicionales es de 15 °C (59 °F) a 22 °C (72 °F). La tasa de fermentación, el tiempo de fermentación y el grado de atenuación dependen de la den ...
$24.000
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Nutrientes Para Levaduras Servomyces Lallemand X 10 Grs.
Los minerales, cuando se incorporan a algún tipo de tejido vivo, son más eficaces cuando se presenta ...r muy importante en la nutrición de la levadura: VENTAJAS: Puede disminuir significativamente el tiempo de fermentación. Mejora la sedimentación de la levadura. Estimula la absorción de maltosa ...
$45.000
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Levadura Bry-97 Lallemand x 11 grs
BRY-97 es una levadura de cerveza de la costa del oeste estadounidense que fue seleccionada de la co .... BRY-97 es una cepa neutra con alta capacidad de floculación que se puede usar para una amplia variedad de cervezas de estilo norteamericano. Las cervezas tradicionales hechas con BRY-97 incluye ...
$24.000
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Servomyces Nutriente x 500 grs
Los minerales, cuando se incorporan a algún tipo de tejido vivo, son más eficaces cuando se presenta ...r muy importante en la nutrición de la levadura: VENTAJAS: Puede disminuir significativamente el tiempo de fermentación. Mejora la sedimentación de la levadura. Estimula la absorción de maltosa ...
$479.850
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Levadura Lallemand CBC-1 x 500 grs
LalBrew CBC-1™ ha sido específicamente seleccionada de la Colección de Cultivos de Levaduras de Lall ...hol y la presión. Es indicada para la fermentación primaria de cervezas dulces con agregados de frutas o para ales con cuerpo pleno y gran maltosidad. En fermentaciones a base de azúcares simples ...
$809.700
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Estabilizante Para Cerveza Beer Protect Erbsloh X 100 grs
Disulfito de potasio y vitamina C (ácido L(+)‐ascórbico). Protege contra la oxidación y preserva el ...potencial aromático.
$20.000
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Clarificante Silica Gel Klar-Sol 30 Erbsloh Botella X 5 Lt.
Dosis y modo de empleo: La dosis depende del grado de enturbiamiento y por tanto se debe determina ...ación combinada, la proporción de Sol de Sílice dependerá del tipo de gelatina empleada. En cualquier caso se recomienda añadir Klar-Sol 30 en primer lugar. Agítese antes de usar. Presentación ...
$279.200
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Curso de Destilación y Elaboración de Gin en Medellín
Curso de Destilación y Elaboración de Gin Metodología Teórico – Práctica Proceso de destila ...instrumentos necesarios para destilar. Alcohol y fermentación. Riesgos al destilar, higiene y seguridad. Elaboración de Agua Tónica a base de extractos Como se conforma una receta. PRÁCTICA: ...
$390.000
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Curso de Destilación y Elaboración de Gin en Bogotá
Curso de Destilación y Elaboración de Gin Metodología Teórico – Práctica Proceso de destila ...instrumentos necesarios para destilar. Alcohol y fermentación. Riesgos al destilar, higiene y seguridad. Elaboración de Agua Tónica a base de extractos Como se conforma una receta. PRÁCTICA: ...
$390.000
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Curso Inicial de Cerveza Artesanal en Medellín
Curso Inicial de Cerveza Artesanal – Modalidad Presencial Fecha: 13 de Septiembre de 2024 H ... Programa Conocimiento técnico de los ingredientes (agua, malta, lúpulo, levadura, adjuntos) Proceso de elaboración (molienda del grano, preparación del agua, maceración, lavado del gran ...
$390.000
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Barril Portinox Tipo D de 50 Lts
Fabricados con materiales de la más alta calidad en resistente y duradero acero inoxidable austeníti ... otras bebidas. Thielmann ofrece estándares de higiene incomparables, protegen de la luz UV, partículas contaminantes y la corrosión. Son fáciles de limpiar, mantener y están fabricados para dura ...
$660.450
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Coriandro En Semilla Paquete X 50 Grs.
Una vez secas, las semillas son pequeñas, pardas y muy redondas, similares a semillas de pimienta y ...s (como de salvia o alcaravea) y amargas, de madera y naranja. También tienen un levísimo punto picante al final. Pueden machacarse y hacerse polvo, pero no es muy recomendable para los cócteles, ...
$12.000
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Cardamomo En Semilla Paquete X 50 Grs.
Se obtiene de los frutos de la planta, pequeñas vainas ovales de color verde pálido y de aproximadam ...ente 1 cm de largo que contienen pequeñas semillas negras en su interior. Son precisamente estas semillas las que tienen un alto poder aromático y se usan una vez secas.
$13.000
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Manzanilla Seca Paquete X 50 Grs.
En general es amarga y algo picante, muy herbal. Mucho más herbal que floral, amarga y picante pero ... astringente y fresco.
$8.400