The Craft Drinks Lab
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GoldSwaen©Red se utiliza hasta en un 25% de la molienda, especialmente en la producción de Ale, Red ...ilizar el sabor. RESULTADOS Aroma de malta mejorado, color rojo, cuerpo más lleno, notas de galletas y miel. Presentación: 1Kg ...
$14.500
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Malta Swaen Wheat Classic The Swaen X 1 Kg.
Malta blanca Imparte el sabor especial a las cervezas de trigo. Esta malta de trigo es esencial en ...3-5%) gracias a su nivel de proteína que da a la cerveza un sabor de boca más completa y estabilidad de la cabeza mejorada. Presentación: 1Kg ...
$10.900
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Malta base Excelente elección para dar sabor y color de malta para todo tipo de cerveza. Permite ...que el sabor de las maltas especiales sobresalga. También imparte aroma y el sabor del pan. Es una malta similar a la Munich, pero con un aroma más intenso. Presentación 1 Kg
$14.500
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Malta Swaen Pilsen The Swaen X 1 Kg.
Malta base Swaen © Pilsner es una elección excelente de malta base para todo tipo de cerveza. Es un ...a malta fuerte, de sabor dulce con suficiente poder enzimático. Permite que el sabor de maltas especiales sobresalga. Presentación: 1Kg
$9.950
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Lúpulo Centennial Hopsteiner x 100 grs
ESPECIFICACIONES DE AROMA limón, resinoso, vainilla ORIGEN GENÉTICO Seleccionado de un cruce entr ...te de Brewers Gold. ASPECTOS AGRONÓMICOS CRECIENTE Rendimiento (kg / ha) 1,700 - 2,000 Rendimiento (lbs / acre) 1,500 - 1,800 Madurez medio temprano País de mayor crecimiento en Estados Uni ...
$21.350
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Levadura Nottingham Lallemand x 11 grs
Nottingham es una levadura ale de estilo inglés seleccionada por su capacidad de alto rendimiento y ...erveza produce bajas concentraciones de aromas frutales, lo que permite mantener el sabor natural y completo de la malta y el lúpulo. Los estilos tradicionales elaborados con esta levadura incluy ...
$22.850
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Intercambiador De Calor Por Placas Para Mosto En Acero Inoxidable (36 Placas)
Enfríe el mosto como lo hacen las cervecerías profesionales con este intercambiador de calor de plac ... se puede enfriar 60 litros de mosto caliente a 20 ° C en apenas 10 minutos utilizando la gravedad normal (No se requiere una bomba adicional). El enfriamiento es muy rápido evitando así la c ...
$580.000
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Levadura Windsor Lallemand x 11 grs
La levadura Windsor Ale es una verdadera cepa inglesa que produce cervezas llenas de cuerpo y afruta ...s moderados de alcohol, hasta 7% de ABV. Los estilos tradicionales elaborados con esta levadura incluyen, pero no están limitados a, Milds, Bitters, Irish Reds, English Brown ales, porters y Swee ...
$22.850
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Lúpulo Cascade Hopsteiner x 1 Kg
Especificación de aroma: Afrutado, cítrico, a base de hierbas Origen Genético: Polinización abier ... (kg / ha) 1.600 - 2.200 Rendimiento (lbs / acre) 1,400 - 2,000 Madurez medio temprano Superficie (ha) 2896 Alpha-Acid% 4.5 - 7.0 Beta-Acid% 4.5 - 7.0 Co-Humulone% rel. 33 - 40 Resinas dur ...
$138.550
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Lúpulo Perle Hopsteiner Pellet x 1 Kg
Especificaciones de aroma: Té, picante, fruta verde, pimienta. Origen Genético: Una variedad alem ...micos: Componentes Bitter Acido alfa% 4.0 – 9.0 Acido Beta% 2.5 – 4.5 Co-Humulone% rel. 29 – 35 Resinas duras: ácido alfa 0.15 – 0.70 Los polifenoles Polifenoles totales 4.1 Xanthumol (EB ...
$199.250
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Malta Vienna Naheland X 25 Kg.
Esta malta brinda un color dorado a la cerveza y un rico sabor a grano, es usada típicamente en cerv ...ción: Carbohidratos 84.70% Mínimo, agua 8% Máximo. Proteínas 5,20% Mínimo, Cenizas 2.00% Máximo, Lípidos 0,10% País de origen: Alemania Presentación: Bulto 25 K ...
$164.250
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Rack Escurridor De Botella Modelo Apilable Brewferm
Un Sistema revolucionario para el lavado y secado de sus botellas. Hecho en los Estados Unidos, es ...ener contacto con el interior de la botella. Este set contiene 1 bandeja para escurrir y 2 bastidores. . Adecuado para 48 botellas de hasta 67 mm de ancho . Permite almacenar hasta 7 nivel ...
$184.000
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Probeta Graduada de Plástico de 210 ml
Probeta graduada con base extraíble y pico vertedor de plástico transparente resistente al alcohol. ...os porcentajes de alcohol Temperatura máxima: 75 ° C Especificaciones: Altura: 31 cm Diámetro interior: 32 mm Graduado hasta 210 ml; Capacidad total: ± 240 ml ...
$18.200
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Malta Pale Ale Naheland 25 Kg.
Malta base utilizada en una gran variedad de recetas, sobre todo en las llamadas 'cervezas ingl ...esas: Bitter, Pale Ale, Indian Pale Ale y muchas otras. Marca: NMB Naheland Malz GmbH Malta en grano sin tostar. Presentación: 25Kg País de origen: Alemania
$164.250
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MALTA PALE ALE NAHELAND X 1 KG.
Malta base utilizada en una gran variedad de recetas, sobre todo en las llamadas 'cervezas ingl ...esas: Bitter, Pale Ale, Indian Pale Ale y muchas otras. Marca: NMB Naheland Malz GmbH Malta en grano sin tostar. Presentación: 1 Kg País de origen: Alemania
$9.650
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Malta Blackswaen Barley The Swaen X 1 Kg.
BlackSwaen©Barley genera el típico aroma tostado. Perfecta para coloración. Usos Schwarzbier, c ...ervezas oscuras, Stout, Porter, Ales, Bockbier, Altbier, todo tipo de cervezas para coloración. Resultados El típico aroma tostado. Aporta un color más uniforme y profundo. Presentación: 1Kg
$15.400
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Malta Blackswaen Biscuit The Swaen X 1 Kg.
BlackSwaen©Biscuit. Elección preferente para cervezas con gran colorido y sabores maltosos, para tod ...Kölsch, Light Beers, Export Beers, Special Beers y demás cervezas. Resultados Cervezas con un intenso sabor a malta y tonos dorados. Produce excelentes Pilsners, Lagers, Ales. Presentación: ...
$14.500
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Malta Goldswaen Light The Swaen X 1 Kg.
GoldSwaen es un tipo de malta caramelo. Intensifica el cuerpo de la cerveza y su cremosidad. Además, ...s maltas caramelo se producen en diversos tonos de color, y hacen una importante contribución a la plenitud de sabor y color; así como una mejor retención de la espuma. Gold Swaen mejora sutilmen ...
$14.500
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Malta Swaen Amber The Swaen X 1 Kg.
Malta base Excelente elección para dar sabor y color de malta para todo tipo de cerveza. Permite ...que el sabor de las maltas especiales sobresalga. También imparte aroma y el sabor del pan. Es una malta similar a la Munich, pero con un aroma más intenso. Presentación 1 Kg
$14.500
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Malta Swaen Ale The Swaen X 1 Kg.
Malta Base. Swaen © Ale se utiliza para corregir maltas muy pálidas, para producir cerveza " ...6%, la malta normalmente se modifica y no se sobremodifica, se cura a 90-95 ° C y de ese modo se obtiene un color de 6 a 9 EBC. No es solo una malta base más oscura sino un ingrediente fundamenta ...
$14.500
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Lúpulo Apollo Hopsteiner x 100 grs
Especificación del aroma: lima, pomelo, pino ORIGEN GENÉTICO Zeus x (98001 x USDA 19058m). A ...0 Madurez Muy tardía Principal país de cultivo USA Superficie (ha) 375 RESISTENCIA A ENFERMEDADES Mildiú resistente Oidio Susceptible COMPONENTES QUÍMICOS COMPONENTES AMARGOS Ácido a ...
$15.250
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Lúpulo Apollo Hopsteiner x 1 Kg
Especificación del aroma: lima, pomelo, pino ORIGEN GENÉTICO Zeus x (98001 x USDA 19058m). A ...0 Madurez Muy tardía Principal país de cultivo USA Superficie (ha) 375 RESISTENCIA A ENFERMEDADES Mildiú resistente Oidio Susceptible COMPONENTES QUÍMICOS COMPONENTES AMARGOS Ácido a ...
$142.800
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Lúpulo Columbus Hopsteiner x 1 Kg
Especificación de aroma: Pimienta negra, cebolla, cítricos ligeros Origen Genético: Columbus es u ...00 - 2,700 Madurez Tardía Principal país de cultivo EE.UU. Superficie (ha) 572 Resistencia a enfermedades: Oidio Susceptible Pulgón Susceptible INGREDIENTES QUÍMICOS Componentes Amarg ...
$142.800
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Lúpulo US Golding Hopsteiner x 100 grs
Especificaciones del Aroma: Especiado, terroso, herbal ASPECTOS AGRONÓMICOS CULTIVO Madurez Me ...ES Enfermedades del marchitamiento Susceptible Mildiú velloso Susceptible Oidio Susceptible COMPONENTES QUÍMICOS COMPONENTES AMARGOS Ácido alfa % 4,0 - 7,0 Ácido Beta % 2.0 - 3.0 Co-Hum ...
$30.500
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Lúpulo Trident Hopsteiner x 100 grs
Trident™ es una mezcla especializada con una gama de características de aroma y sabor mucho más ampl ...mente equilibrado por sí mismo, también podría añadirse a otros para crear un perfil de sabor aún más único y potente. Especificación de Aroma: Afrutado, cítrico, tropical, fruta de la pasión ...
$22.850
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Lúpulo Trident Hopsteiner x 1 Kg
Trident™ es una mezcla especializada con una gama de características de aroma y sabor mucho más ampl ...mente equilibrado por sí mismo, también podría añadirse a otros para crear un perfil de sabor aún más único y potente. Especificación de Aroma: Afrutado, cítrico, tropical, fruta de la pasión ...
$196.350
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Lúpulo Amarillo Hopsteiner (100g)
Los fuertes aromas frutales de albaricoque, melocotón, plátano y melón dulce toman protagonismo en e ...biosis deliciosa y completan el sabor. Ideal para cervezas IPA. Amarillo también es adecuado para el taponamiento de lúpulo. Sustitutos: Cascade, Centennial, Summit Alpha Acid: 7.0 – 11.0% Bet ...
$28.200
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Lúpulo Fuggle Hopsteiner x 1 Kg
Este Lúpulo Británico ha sido desde hace muchísimos años el lúpulo de elección para los Cerveceros d ...quién popularizó su utilización, debido a su agradable perfil de Sabores y Aromas. Ésta variedad se cultiva tanto en el Reino Unido como en USA. Originalmente se utilizaba en Amargor, Sabor y Aro ...
$253.500
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Lúpulo Amarillo Hopsteiner x 1 Kg
Presenta un nivel relativamente alto de Alfa Ácidos junto con niveles de Mirceno otorgando sabores c ...dable sabor y aroma a las cervezas que lo utilizan. Lúpulo que aparte de Cítrico de Pomelo y Naranja, puede ser descripto con perfiles florales y tropicales. Es uno de los más utilizados para la ...
$257.050
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Lúpulo Sultana Hopsteiner x 1 Kg
Sultana es un Lúpulo Utilizado tanto brindar fascinantes experiencias de Amargor, Sabor y Aroma en t ...n entre 13% a 15%. Su gran contenido de Aceites esenciales son los responsables de una notable performance de Aroma y Sabor a Piña, Pino, Citrus que lo hacen el Lúpulo de elección para que tu IPA ...
$167.800
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Levadura Verdant Ipa Lallemand x 11 grs
Su alta versatilidad le permite ser una candidata ideal para un rango amplio de estilos cerveceros, ...eratura óptimo para la levadura LalBrew Verdant IPA™ cuando se producen estilos tradicionales es de 18 °C (64 °F) a 23 °C (73 °F). La fase de latencia, el tiempo total de fermentación, la atenua ...
$22.850
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Levadura Nottingham Lallemand x 500 grs
Levadura alta fermentación ale ( Saccharomyces Cerevisiae ). La levadura Nottingham de Lallemand es ...a para la primera fermentación de cervezas de hasta un 11% de volumen de alcohol. Es tan versátil y robusta que puede incluso ser utilizada como “pseudo Lager” ya que funciona hasta ...
$660.450
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Levadura Voss Kveik Lallemand x 11 grs
LalBrew ® Voss admite un amplio rango de temperaturas de fermentación entre 25-40 ° C (77-104 ° F) c ...ro del rango de temperatura óptimo con una atenuación completa que generalmente se logra en 2-3 días. El perfil de sabor es consistente en todo el rango de temperatura: neutral con sutiles notas ...
$22.850
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Levadura Munich Classic Lallemand x 11 grs
Levadura tipo ale Alemana. De atenuación media a alta y floculación baja. Esta cepa originaria de Ba ...de cerveza de trigo. Su rango de temperatura para fermentar es entre 17°C y 22°C y trabajando a 20°C dicha fermentación se puede completar en 4 días. Tiene una tolerancia al alcohol hasta 12% ...
$22.850
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Levadura Philly Sour Lallemand x 11 grs
La levadura WildBrew Philly Sour™ es una especie única de Lachancea seleccionada de la naturaleza p ...do láctico además de Etanol en el mismo proceso de fermentación. El rango de temperatura óptimo para la levadura WildBrew Philly Sour™ cuando se producen estilos tradicionales es de 20 °C (68 °F ...
$22.850
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Levadura New England Lallemand x 11 grs
Levadura tipo ale Americana (Costa Este). También denominada American West Coast. Para cervezas de ...LalBrew New England ™ cuando se producen estilos tradicionales es de 15 °C (59 °F) a 22 °C (72 °F). La tasa de fermentación, el tiempo de fermentación y el grado de atenuación dependen de la den ...
$22.850
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Nutrientes Para Levaduras Servomyces Lallemand X 10 Grs.
Los minerales, cuando se incorporan a algún tipo de tejido vivo, son más eficaces cuando se presenta ...r muy importante en la nutrición de la levadura: VENTAJAS: Puede disminuir significativamente el tiempo de fermentación. Mejora la sedimentación de la levadura. Estimula la absorción de maltosa ...
$42.850
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Levadura Bry-97 Lallemand x 11 grs
BRY-97 es una levadura de cerveza de la costa del oeste estadounidense que fue seleccionada de la co .... BRY-97 es una cepa neutra con alta capacidad de floculación que se puede usar para una amplia variedad de cervezas de estilo norteamericano. Las cervezas tradicionales hechas con BRY-97 incluye ...
$22.850
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Levadura Voss Kveik Lallemand X Paquete De 500 Grs. (Ale Noruega)
El rango óptimo de esta cepa Kveik Voss es alto, entre 35°C y 40°C, logrando fermentaciones verdader ...n 2-3 días. Por su perfil neutro es ideal para elaborar varios estilos de cervezas, logrando perfiles muy interesantes con la familia de las cervezas lupuladas como las IPA´s. La floculación es ...
$760.450
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Nutrientes Para Levaduras Servomyces Lallemand X 500 Grs.
Los minerales, cuando se incorporan a algún tipo de tejido vivo, son más eficaces cuando se presenta ...r muy importante en la nutrición de la levadura: VENTAJAS: Puede disminuir significativamente el tiempo de fermentación. Mejora la sedimentación de la levadura. Estimula la absorción de maltosa ...
$457.000